09年這會(huì)兒的柳城，一碗粉的價(jià)值才四塊，一杯清補(bǔ)涼之類(lèi)的甜品也不超過(guò)兩塊。
余水明店里最貴的奶茶單品，也就四塊，而且買(mǎi)的人極少。
現(xiàn)在楊枝甘露按照許江河的配方做，成本過(guò)高，動(dòng)則六七塊，肯定沒(méi)人愿意買(mǎi)的。
不過(guò)許江河卻不以為意，說(shuō)道：“賣(mài)六七塊還是不能賺錢(qián)，至少要賣(mài)十塊！”
“賣(mài)十塊？不是吧，誰(shuí)會(huì)花十塊錢(qián)買(mǎi)一杯奶茶喝啊？”余水明呆住。
許江河沒(méi)直接回答，而是看向韋家豪，問(wèn)道：“你會(huì)花十塊錢(qián)買(mǎi)一杯奶茶嗎？”
“會(huì)啊，不就是十塊錢(qián)嗎？好喝就行！”韋家豪不假思索。
許江河轉(zhuǎn)而看向余水明，問(wèn)道：“懂了嗎？”
“啊？”
“這就叫找準(zhǔn)目標(biāo)客戶(hù)群。”
許江河先講重點(diǎn)。
跟著，他拿起奶茶，繼續(xù)說(shuō)道：“這杯奶茶，用這個(gè)包裝，在你現(xiàn)在的這個(gè)店里，賣(mài)五塊都算貴，但你換個(gè)包裝，換個(gè)地段，搞一個(gè)品牌，講好一個(gè)故事，賣(mài)十塊都算便宜！”
“品牌溢價(jià)？”余水明下意識(shí)道。
“你知道這個(gè)？”許江河意外。
“嗯嗯�！庇嗨鼽c(diǎn)著頭，“你之前不是說(shuō)要去五星街開(kāi)一家店嘛，做一個(gè)品牌，全方位立體包裝，這個(gè)我也考慮過(guò)，覺(jué)得是可行的，就是成本太高了，風(fēng)險(xiǎn)也比較大，萬(wàn)一……”
“繼續(xù)說(shuō)，你還考慮了什么？”許江河再次意外。
“我，我跑過(guò)包裝廠家了，如果要做品牌，從頭到尾都要重新設(shè)計(jì)，店面、杯子、甚至是袋子都需要，這一下成本又提高了不少�！�
“繼續(xù)�！�
“還有，想要賣(mài)貴，就要去好的地段，針對(duì)高端的消費(fèi)客戶(hù)群，你之前說(shuō)去五星街，可是五星街的店面租金太高了�！�
講到這兒，余水明頓了頓，索性一口氣說(shuō)完。
“我說(shuō)實(shí)話(huà)吧，我算了一下我自己的賬，我有一些存款，然后再找人借一筆，最后把店轉(zhuǎn)讓了，最多也就籌個(gè)十五萬(wàn)，但我聽(tīng)說(shuō)找人做品牌定位設(shè)計(jì)的話(huà)，這筆錢(qián)還未必夠�！�
“聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的？”許江河突然反問(wèn)。
“��？”余水明愣住，沒(méi)明白。
“你跟上次很不一樣，懂了不少東西，是有人教你了？”
“我，我，沒(méi)有吧……”
“說(shuō)實(shí)話(huà)！”
“好吧，其實(shí)，我有一個(gè)妹妹�！�
余水明老實(shí)承認(rèn)。
盡管他年紀(jì)要比許江河大上不少，眼前的許江河還穿著校服，完全就是一個(gè)高中生模樣。
可對(duì)話(huà)交流起來(lái)，對(duì)方的氣場(chǎng)和思維敏捷性讓余水明很是沒(méi)底氣。
“什么？你還有一個(gè)妹妹？”韋家豪眼珠子一瞪，激動(dòng)了。
“妹妹？人呢？”許江河也很意外。
他看得出來(lái)，余水明的這個(gè)妹妹是有點(diǎn)東西的。
“回學(xué)校了，那天你們過(guò)來(lái)，她就在屋里，都聽(tīng)到了。是她讓我聽(tīng)你們的話(huà)，跟著你們干，對(duì)了，我妹妹也是柳一中畢業(yè)，現(xiàn)在在金陵南大讀會(huì)計(jì)學(xué)，大三了�！庇嗨髡f(shuō)道。
“握草，這么厲害？”韋家豪呆住。
許江河也挺意外的。
金陵南大？讀的還是會(huì)計(jì)學(xué)？難怪會(huì)懂這些。
“然后呢，她還說(shuō)什么了？”許江河繼續(xù)問(wèn)。
“她說(shuō)你很厲害，要么家里不得了，要么你這個(gè)人是個(gè)天才，讓我一定要抓住機(jī)會(huì)，還讓我轉(zhuǎn)變思維。楊枝甘露是她陪我一起調(diào)制的，然后怎么開(kāi)店，怎么做品牌思維，都是她跟我說(shuō)的�！�
“她還讓你把家底都掏出來(lái)，甚至把店轉(zhuǎn)了，借錢(qián)，然后梭哈了跟我？”
“��？是，她是這個(gè)意思！”
“挺好的�！�
許江河點(diǎn)點(diǎn)頭。
他本來(lái)期望不大，現(xiàn)在看，似乎有點(diǎn)搞頭了。
不過(guò)許江河想起一件事，便再次開(kāi)口問(wèn)道：
“之前我說(shuō)了一下股權(quán)分配，她知道不？有意見(jiàn)嗎？”
“好像沒(méi)意見(jiàn)�！�
“然后還讓你掏家底？”
“對(duì)！”
“行，那就這樣，咱們就把這事兒給做了！”
許江河當(dāng)機(jī)立斷，就這么定了。
原因也很簡(jiǎn)單。
首先，余水明肯吃苦，可塑性強(qiáng)，在茶飲調(diào)配方面確實(shí)是有點(diǎn)真本事。
其次，也算是意外之喜，就是余水明的這個(gè)妹妹，認(rèn)知水平不低，思維素養(yǎng)也不錯(cuò)，能讓許江河省很多事。
“真，真要做嗎？那我們豈不是算是創(chuàng)業(yè)合伙人了？”余水明大喜。
“這個(gè)詞兒也學(xué)會(huì)了？”許江河樂(lè)了。
“我妹教的�！�
“你妹叫啥？”
“余水意。”
“嗯，名字不錯(cuò)，下次有空我見(jiàn)見(jiàn)�！�
“可以可以！”
余水明激動(dòng)點(diǎn)頭。
許江河也不多廢話(huà)，讓余水明拿筆和紙來(lái)，然后沖著韋家豪喊了一聲：“韋家豪，你也過(guò)來(lái)聽(tīng)�！�
韋家豪屁顛屁顛的湊過(guò)來(lái)。
“首先，講一下分工定位，先是余水明�！痹S江河道。
“嗯嗯，我聽(tīng)著�！庇嗨髡J(rèn)真道。
“你任務(wù)重一點(diǎn)，我先跟你講個(gè)東西，產(chǎn)品思維，你記好，怎么回事你回頭問(wèn)你妹！初期還是產(chǎn)品為主，主打楊枝甘露，其他再開(kāi)發(fā)幾個(gè)新的單品，很簡(jiǎn)單，就是把糖精色素什么的換成鮮奶鮮果，搞一個(gè)健康新飲品的定位……”
初期市場(chǎng)需要口碑發(fā)酵。
尤其是這種定位高端的新茶飲，口味口碑一定要能打！
這是余水明的優(yōu)勢(shì)所在，所以許江河讓他先搞懂產(chǎn)品思維！
“這個(gè)我給你半個(gè)月時(shí)間，不需要多，有那么五六個(gè)單品就行了，定位定價(jià)到時(shí)候我來(lái)做�！痹S江河繼續(xù)說(shuō)道。
“好！沒(méi)問(wèn)題！”余水明點(diǎn)頭。
“然后就是品牌設(shè)計(jì)和定位，這個(gè)交給我！最后一步就是開(kāi)店，這個(gè)還是你來(lái)主導(dǎo)，但韋家豪多出力，你多找他！”
“��？我，我行嗎？”余水明下意識(shí)道。
“不行也得行！對(duì)了，知道我為什么拉他進(jìn)來(lái)嗎？”許江河看了一眼韋家豪。
“我出錢(qián)唄！”韋家豪應(yīng)了一句。
“錢(qián)是一方面，另一方面，他家是地頭蛇，能保你穩(wěn)穩(wěn)的邁出第一步，這點(diǎn)你開(kāi)過(guò)店，應(yīng)該懂的吧？”
“懂懂！”
“做小生意就是這樣，有個(gè)地頭蛇，能擋住一堆小鬼。等你做大了，那又是另一碼事另一套邏輯了，這個(gè)你很快會(huì)明白�！�