看著宋昭昭和陸塵陌的反應(yīng),嚴(yán)離洛笑開了懷。
這懵懵懂懂的男女,又對(duì)彼此有意思的樣子,簡(jiǎn)直是太可愛了!
“柄科兄,你看看他們二人這個(gè)樣子,小丫頭我是不知道,塵陌這個(gè)樣子倒是第一次!
“昭昭啊,這個(gè)樣子,我也是第一次見!
宋兄和嚴(yán)離洛二人一唱一和的打趣著宋昭昭和陸塵陌。
陸塵陌自打出生這可是第一次被人這么開玩笑,臉有些掛不住了,臉上恢復(fù)一往常態(tài)的冷漠。陸塵陌是實(shí)在是怕被宋昭昭看到自己的小心思。
“今日都有多少人在北鎮(zhèn)撫司中進(jìn)食?”
陸塵陌趕緊的找了一個(gè)話題,把剛剛那件事情搪塞過去。
“陸大人,今日在北鎮(zhèn)撫司進(jìn)食的差不多有將近二十左右的人!
這么多!“宋昭昭吃驚的發(fā)出感嘆。
“小丫頭,這就這么驚訝,這才僅僅是一部分,北鎮(zhèn)撫司“專理詔獄”,是圣上欽定的案件,且擁有詔獄,可以自行逮捕、偵訊、行刑、處決等,人員自然比較的多,況且個(gè)個(gè)都是人口精壯的男子!
宋昭昭:“……“
我怎么覺得我是在伺候這幫少爺來(lái)的?
宋昭昭嘴角抽了抽:“那現(xiàn)在在這公廚中,都有什么食材?“
“什么都沒有,這屋中的陳設(shè)都是新的,還未買任何的食材!
宋昭昭:“……“
那現(xiàn)在還不去買食材?
“那你們平日里都去買什么食材?“
“就在城中的街區(qū)去買就好了!
“街…街區(qū)?“
“七律,你陪著宋姑娘去買食材,以后就都是你陪著宋姑娘去了!
宋七律:“……“
你照顧人家讓我去賣體力。
“是,陸大人。“
“那宋公子,我們走吧!
宋昭昭跟著宋七律去城中的街區(qū)去買食材,宋兄跟著陸塵陌和嚴(yán)離洛二人繼續(xù)參觀著錦衣衛(wèi),與此同時(shí),宋兄在此時(shí)已經(jīng)萌生了一種想法。
“宋公子,剛剛聽指揮使大人叫你七律?“
還指揮使大人,宋昭昭你可是真的能說!
“對(duì),我在家中排行老七,本來(lái)只叫宋七,后來(lái),幸好被陸大人所收留,陸大人告知我的第一件事情就是要自律。
“所以…就改名叫宋七律?”宋昭昭簡(jiǎn)直是不敢相信。
宋七律反而是得意的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“宋姑娘,你以后就叫我七律就好,陸大人也是這么叫我的。“
宋昭昭:“……“
你這把陸塵陌捧得如此的高?妥妥的陸塵陌小迷弟啊。
宋昭昭尷尬的笑了笑:“好好好!
當(dāng)然,現(xiàn)在在這個(gè)小迷弟的面前,除了好,宋昭昭現(xiàn)在也是說不出什么話來(lái)了。
“對(duì)了,宋姑娘,你都需要買什么食材。俊
“咱們北鎮(zhèn)撫司的食材是一日一買的,以后宋姑娘,要買菜的時(shí)候,只管直接叫七律就好了!
“宋姑娘……”
“……”
宋七律源源不斷的說著話,絲毫沒有宋昭昭插嘴的機(jī)會(huì)。
“掛不得陸塵陌讓你來(lái)陪我購(gòu)買食材。”宋昭昭小聲的嘟囔著。
“宋姑娘,你說什么?”
聲音雖小,但是宋七律還是聽到了聲音。
“?沒…沒有…我們?nèi)ベ?gòu)買食材吧!
買食材最先要買的就是各中調(diào)味料,以往在宋家的時(shí)候,因?yàn)榧依镓毨,根本買不起這些東西,只能簡(jiǎn)單的調(diào)一下味,現(xiàn)如今,這些是絕對(duì)都不會(huì)缺的了。
“宋姑娘,今天中午我們吃什么啊?”
宋昭昭想了又想,人這么的對(duì),炒幾道簡(jiǎn)單的菜,再做幾個(gè)肉菜其實(shí)差不多的,再蒸點(diǎn)餑餑,就剛剛好。
“七律,你吃過川香雞翅和蒜泥白肉嗎?“
宋七律使勁的搖了搖頭。
豈止是沒有吃過啊,簡(jiǎn)直是連聽過都沒有聽過的。
“那今天的兩道主菜就是這倆了,走,先買調(diào)味料去。“
宋昭昭看著這慢慢的調(diào)味料,和21世紀(jì)所差無(wú)余,該有的倒是都有,要做川香雞翅和蒜泥白肉,單凍雞翅,姜,白酒,醬油,醋,小蔥,香菜,鹽,味精,黑芝麻,辣椒粉,干辣椒,麻椒,綠色的那個(gè)是必不可少的,還有偏瘦一點(diǎn)的五花肉,冰水,蔥,蒜,八角,蜂蜜等,也是缺一不可的。
買完了食材,又買了些其他的,一切都差不多了,宋昭昭就回到錦衣衛(wèi)里開始大展身手了,宋七律本想著給宋昭昭打下手,但是還是讓宋昭昭給轟走了,宋昭昭堂堂美食博主,一段飯,對(duì)宋昭昭來(lái)說簡(jiǎn)直是輕而易舉的。
宋昭昭先把雞翅提前解凍,燒一鍋開水,姜切片,把姜片和白酒扔鍋里,攪拌一下,隨后,雞翅下鍋焯水。焯差不多了撈出來(lái)瀝干,用紙吸一下水,重新燒一鍋開水,把雞翅和姜片丟進(jìn)去煮。煮三五分鐘確定熟了就可以撈出來(lái)了。這個(gè)雞湯可以留著,以后可以燉菜或者做鮮湯的。干凈的炒鍋在火上燒熱,把麻椒丟進(jìn)去,干燒,香味出來(lái)后撈出來(lái)放案板上,火別讓它滅,把黑芝麻丟進(jìn)去,干燒出香味。用搟面杖或者圓的碗把麻椒攆碎,放小碗里備用,辣椒粉和黑芝麻也可以放這個(gè)小碗里熱油,油大點(diǎn),油六分熱的時(shí)候把干辣椒丟進(jìn)去,因?yàn)槭切洛,宋昭昭差點(diǎn)給炒糊了,炸好后把干辣椒撥出去,辣椒油往之前的麻椒粉。那小碗里潑,攪拌之后倒入盛雞翅的碗里在雞翅里倒入料酒,醬油,醋,鹽,味精,把小蔥和香菜切一切丟進(jìn)去,攪拌。這樣一道簡(jiǎn)單的川香雞翅就做好了。
做完了川香雞翅,下一個(gè)就是蒜泥白肉了,
宋昭昭先用涼水下整塊五花肉,姜片,白酒,燒開水,焯一下肉,血色焯出后撈出重新燒一鍋熱水,隨后,下五花肉,超小火悶一會(huì),湯汁留著一會(huì)用,撈出肉下冰水冷卻后冰鎮(zhèn)。蒜搗碎油燒熱,炸干辣椒做醬汁,這個(gè)醬汁比較麻煩,熱鍋后把之前的湯汁倒鍋里,下醬油和蜂蜜,火候稍小點(diǎn),慢慢熬,不停攪拌,把做好的醬汁和蒜蓉?cái)嚢柙谝黄穑驯?zhèn)的五花肉拿出來(lái)切薄片,擺盤,這樣蒜泥白肉也就完成了。