宋父和宋母似乎很是喜歡陸塵陌和嚴(yán)離洛二人,宋父把他們二人招呼進(jìn)家,宋母就拿出宋父珍藏多年的老茶拿出來(lái)泡。
“你大娘泡的茶,還是我年輕只是留存下來(lái)的茶,這些年來(lái)一直不舍得喝,今天給你們兄弟二人拿出來(lái)品一品。”
正說(shuō)著,宋母端出來(lái)一壺茶,還用了宋昭昭穿書這么久以來(lái)從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的茶壺。
這也讓宋昭昭又再次想起來(lái)宋婷婷在出嫁之前同自己說(shuō)過(guò)之前的宋家,這之前的宋家到底是什么樣子的,又為何因此沒(méi)落,這也是一個(gè)迷。
以后一定要搞清楚。
宋兄見(jiàn)到這一切,調(diào)侃的笑了起來(lái):“爹、娘。這不知道的還以為你們是在招呼我們昭昭未來(lái)的夫婿呢?”
宋昭昭:“……”
“兄長(zhǎng),你說(shuō)什么呢!”宋昭昭有些害羞,臉?biāo)查g紅了起來(lái)。
宋兄見(jiàn)宋昭昭的臉紅了,立馬接著開(kāi)玩笑:“你們看我妹妹,臉居然還紅起來(lái)了!
“兄長(zhǎng),我不和你說(shuō)了!
宋昭昭說(shuō)完就害羞的跑進(jìn)了屋子里。
“好了,不要再開(kāi)你妹妹的玩笑了!彼文缚粗握颜训姆磻(yīng)也笑了起來(lái)。
“這茶啊,是老白茶,又叫白金茶,白茶在多年的存放過(guò)程中,茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化,香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫,且存放時(shí)間越長(zhǎng),滋味也越醇和,其品飲價(jià)值也更高。這茶雖然不比你們城中的新茶,但也是價(jià)值極高的,你們二人快嘗一嘗。”
“大爺,這太破費(fèi)了!
“是啊,大爺!
陸塵陌和嚴(yán)離洛見(jiàn)到宋父拿出這么珍貴的茶種來(lái)招待自家,有些不好意思!
“這破費(fèi)什么,你看看我們宋家這一切,里面有著你們一半的功勞的,你們啊,也是我們宋家的功臣。“
原來(lái),宋父一直掛念著陸塵陌和嚴(yán)離洛對(duì)宋家的幫助。
“大爺,您說(shuō)這客氣話!
“就是,大爺這么我們應(yīng)該的!
……
宋昭昭回到屋里,捂住自己紅透了的臉,照了照銅鏡,簡(jiǎn)直紅的像個(gè)蘋果,幸虧自己進(jìn)來(lái)了,不然被陸塵陌看到了,豈不是要笑話自己。
等等,自己怎么會(huì)想到陸塵陌這個(gè)家伙,不會(huì)吧……?
不會(huì),不會(huì),絕對(duì)不會(huì)的,怎么可能啊,在原著里,他可是殺了自己的人。
“昭昭啊,這綠色的果子是什么。俊
宋昭昭還在屋子里面胡思亂想,就聽(tīng)到宋母叫自己,才想起來(lái),自己剛剛在后山采摘的涼粉果。
“娘,那個(gè)是涼粉果!“
宋昭昭說(shuō)完,就跑了出去,剛剛出去,就和陸塵陌的眼神對(duì)上,宋昭昭立馬錯(cuò)過(guò)目光,讓自己不再看陸塵陌。
“娘,這個(gè)是涼粉果!
“涼粉果?是什么?“
“這涼粉果,又叫薜荔果,是可以有多種食用的方法的!
宋母還是一頭霧水。
宋昭昭一時(shí)也解釋不清楚,就讓宋母等著就好,自己很快就可以做好了。
只見(jiàn)宋昭昭把涼粉果洗干凈,在鍋中加上足量多的水,把薜荔果對(duì)半切開(kāi),掏出里面的果籽,曬干,果實(shí)可以切開(kāi)晾干菜以后食用,曬干后的薜荔果籽,不用時(shí)放冰箱保存,取出足夠多的的果籽,放入干凈的紗布里,口扭緊;紗布浸入涼水中,用手反復(fù)揉搓材料,再擠出汁,這時(shí)的汁液是粘滑的,一直反復(fù)浸水揉搓擠汁,直到感覺(jué)紗布里的薜荔果擠出的汁液不粘滑后,就好了,液體在常溫下靜置不用多久后就會(huì)凝固。
“如果現(xiàn)在要是有冰箱就好了。“
凝固好了的涼粉,宋昭昭把它分成兩份,一份可以做甜品,另一份可以做涼菜,剛剛好。
宋昭昭把其中一份涼粉裝到了一個(gè)盤子里,把涼粉弄成一塊一塊的,又把宋母的紅糖用熱水熬開(kāi),把紅糖水放涼,倒在了涼粉的上面,上面又加了一點(diǎn),宋兄剛剛在后山采摘的水果,這樣,一份冰冰涼涼的水果涼粉久做好了。
做好了水果涼粉,宋昭昭本來(lái)還想做菠菜涼粉,但是現(xiàn)在沒(méi)有菠菜,這能用野菜代替菠菜。
宋昭昭把另一份涼粉也準(zhǔn)備好,又把野菜洗干凈,切成段,以備后面使用。隨后又把切好的野菜桿放到開(kāi)水中燙一下,隨后再把野菜葉子放入熱水中焯一下,直至焯熟撈出,野菜桿和野菜葉子都放入涼水中備用,再把剛剛的那份涼粉切成細(xì)條,再準(zhǔn)備好蒜泥水,辣椒油等材料,做成調(diào)料,野菜桿和野菜葉,還有涼粉條都放入盤子中,把剛剛的調(diào)料倒入上去,自然清爽的涼拌菜就做好了。
水果涼粉和野菜涼粉都做好了,正好今日的天氣炎熱,吃點(diǎn)冰冰涼涼的也可以舒緩一下自己。
宋昭昭又把剛剛的白涼果果實(shí)分成兩部分,一部分和其他野果子一起,切成塊,以便待會(huì)兒食用,至于另一部分,宋昭昭打算把它做成飲品。
宋昭昭穿書這么久了,實(shí)在是想和一些甜滋滋的飲品,雖然這里的水質(zhì)很好,很甘甜,但是天天喝著涼白開(kāi),嘴里都變苦了。
宋昭昭先把這兩份涼粉端了出去,宋母在這時(shí)候也做出了飯菜,不過(guò)其中有一部分葷菜,確實(shí)是宋母在陳氏坐席之后拿回來(lái)的,本想以后慢慢吃點(diǎn),也算有點(diǎn)葷腥味,但是看到陸塵陌和嚴(yán)離洛二人,宋母真是慷慨,一點(diǎn)不剩的全做成了菜。
剩下的白涼果果實(shí),宋昭昭先把它切成小碎塊,隨后,裝在干凈的布袋子里,放在器皿里進(jìn)行碾壓,碾壓出汁水,隨后,用白糖加溫水,再倒入剛剛的白涼果果汁中,這樣一杯簡(jiǎn)單的果汁就做好了,甘甘甜甜的,美味極了。
“丫頭啊,還沒(méi)有好嗎?”
“爹,好了,好了。”
宋昭昭端著一壺剛剛做好的果汁出來(lái),宋家三口、陸塵陌和嚴(yán)離洛看著宋昭昭,很是不解。
“妹妹,這是什么?”
宋昭昭指了指桌子上的白涼果果實(shí):“這就是它做的果汁!
“果汁?”
“嗯…果汁就是和茶水、酒是一類的。”
宋昭昭給每個(gè)人都到了一杯:“你們快嘗一嘗啊,味道怎么樣?”
眾人喝了宋昭昭的果汁后,都贊不絕口。