吉尼斯官方的工作人員,感到新奇的對(duì)弟子問(wèn)道,“請(qǐng)問(wèn)那位女士,她籃子里裝的是什么蛋啊?為什么顏色這么特別?”
弟子略微看了一眼,然后答,“那是皮蛋!
由于“皮蛋”的英文翻譯,非常的奇怪。弟子并沒(méi)有直接翻, 而是用中文說(shuō)出了名詞。
而老外們,也紛紛跟著他念道,“皮蛋?”
提著籃子的大媽,見(jiàn)他們居然對(duì)自己蛋很感興趣,于是熱情好客的說(shuō)道,“要不要拿給你們看看?”
老外們見(jiàn)到大媽,主動(dòng)從籃子里拿出兩顆皮蛋, 于是連忙道謝的伸手接過(guò)。
大媽的意思, 其實(shí)只是讓老外們近距離觀察皮蛋。然而腦洞大開(kāi)的他們,卻在看完蛋后,想著直接吃蛋。
剛巧這時(shí),李子夜也忙完手頭上的事,從夏宮出來(lái)。他本來(lái)還想著,為什么那群老外搞這么久,都沒(méi)進(jìn)宮。
現(xiàn)在一看,原來(lái)擱那兒研究皮蛋呢!看情況是想直接吞……
為了讓老外,有個(gè)相對(duì)美好的記憶,李子夜徑直來(lái)到他們面前,暫時(shí)打斷了老外們的“胡作非為”。
而他的弟子,在見(jiàn)到師傅出現(xiàn)后,連忙跟吉尼斯官方介紹說(shuō)道,“各位先生、女士,這位就是我們的師傅,子夜大師!
一聽(tīng)到李子夜的名字, 只見(jiàn)老外們也不研究皮蛋了。而是把目光都集中在李子夜身上。
對(duì)于眼前這位油管粉絲上千萬(wàn)的博主,負(fù)責(zé)人吉米, 還有他的同事們, 都來(lái)來(lái)回回打量。似乎想把人看穿一樣。
短暫的打量過(guò)后,老外們上前打招呼道,“你好,李子夜先生!很高興能見(jiàn)到你!”
“李先生,我們這次前來(lái),是為了鑒別您的那顆猛犸象牙球的,看視頻上顯示,您雕刻了整整三十八層?”
對(duì)于老外們的寒暄,李子夜作為東道主,自然有禮有節(jié)的一一回應(yīng),“都是雕蟲(chóng)小技罷了。”
他說(shuō)這句話有兩層含義。牙雕牙雕,就是把小到細(xì)微的雕刻,發(fā)揮到極致,才能在有限的空間內(nèi),雕出幾十層的藝術(shù)來(lái)。
至于另一層的含義,則是東方人固有的謙虛和含蓄。華夏七千年的文化底蘊(yùn),使得我們跟西方人的顯擺、炫耀,可完全不同。
他們的歷史文化,比較淺。所以在表達(dá)上, 也大多直來(lái)直去,沒(méi)有我們那種語(yǔ)言藝術(shù)。也沒(méi)有四字成語(yǔ)和它背后的故事與典故。
所以當(dāng)?shù)茏臃g的時(shí)候,只能把“雕蟲(chóng)小技”翻譯成“雕刻蟲(chóng)子的小技巧”。
這樣一來(lái),跟前的老外在聽(tīng)完之后,表情就顯得有些奇怪了。他們似乎在疑惑,為什么李子夜要說(shuō)他雕刻的東西是在雕蟲(chóng)……看視頻里,明顯是花呀!難道花朵上還有蟲(chóng)?
不得不說(shuō),老外們的思維,就是這么別出心裁。難怪他們總是聽(tīng)不懂我們的話,無(wú)論以前還是現(xiàn)在,這都是吃了沒(méi)文化的虧。
李子夜也懶得解釋,反倒是他的弟子,為了讓師尊的形象,不被誤解。耐心的向眾人解釋,最終讓老外們勉強(qiáng)聽(tīng)懂了話意。
“諸位,我?guī)煾邓囊馑迹皇钦f(shuō)的雕蟲(chóng),而是我國(guó)古代的四字成語(yǔ)。在唐朝的時(shí)候,有一個(gè)叫做韓朝宗的人,為人非常熱心,常常幫助一些年輕人找到好工作,大家都非常尊敬他!
“有一天,一個(gè)叫做李白的年輕人,寫(xiě)了一封信給韓朝宗,請(qǐng)韓朝宗幫忙介紹工作,信的最后寫(xiě)道:‘恐雕蟲(chóng)小技,不合大人!馑际钦f(shuō),恐怕我寫(xiě)的文章,只是一些微不足道的小伎倆,不夠讓大人欣賞!
“這位謙虛的年輕人,李白,后來(lái)成為我華夏的著名詩(shī)人!從此以后,大家就用“雕蟲(chóng)小技”來(lái)表達(dá)謙虛和低調(diào)!
在場(chǎng)的老外們,認(rèn)真的聽(tīng)著華夏典故。他們?cè)诼?tīng)完之后,一個(gè)個(gè)都睜大著眼睛,表示華夏的語(yǔ)言文化,真的好神奇。
“華夏的四字成語(yǔ),聽(tīng)起來(lái)好有意思。∶髅髦挥昧怂膫(gè)單詞,就描繪出了一個(gè)蘊(yùn)含深意的古代故事……”
“哦,雕蟲(chóng)小技,原來(lái)是這個(gè)意思呀!是在表達(dá)謙虛,而不是真的雕了蟲(chóng),我就想嘛!不過(guò)話說(shuō)回來(lái),在我們西方的單詞里,好像沒(méi)辦法只用四個(gè)字,表達(dá)出一個(gè)完整的故事來(lái)呀……”
老外們,不由得發(fā)著感嘆。同時(shí)也理解了李子夜的話意。
還好他們是聽(tīng)了弟子的解釋,而不是去中文短視頻上,搜索“雕蟲(chóng)小技”。要不然他們得出的結(jié)果,會(huì)是……
“哼,雕蟲(chóng)小技,竟敢班門(mén)弄斧,大威天龍……”
……
雙方在簡(jiǎn)單的接觸一番后,都對(duì)彼此有了一定的了解。于是李子夜和他的弟子們,也準(zhǔn)備帶著吉尼斯訪團(tuán),進(jìn)入夏宮。
但可是,就在這個(gè)時(shí)候,也不知道是老外嘴饞,還是他對(duì)手里的皮蛋,太過(guò)好奇。
只聽(tīng)“咔嚓!”一下,蛋裂開(kāi)的聲響。走在隊(duì)伍后頭的老外,鬼使神差的打開(kāi)了皮蛋……
緊接著,他就看到令他畢生難忘的景象。只見(jiàn)蛋殼里面,露出一顆晶瑩剔透的茶金色鴨蛋。它在陽(yáng)光的照耀下,顯得是那么耀眼奪目……
茶金色是鴨蛋的蛋白部分,至于蛋黃則是純天然的淡綠色。低頭嗅上一嗅,鴨蛋表面有一股十分神奇的味道,刺入鼻腔。
那是含硫胺基酸被分解后,產(chǎn)生硫化氫及氨,再加上浸漬液中配料的氣味……
老外感到一絲驚訝的望著皮蛋。他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,手中這枚鴨蛋居然是茶金色和淡綠色的。而且味道還這么特別,真是有生以來(lái)第一次見(jiàn)。
于是那名老外,便把手中皮蛋,展示給身邊同事看。然后在同事們的驚奇目光中,老外緩緩張開(kāi)嘴巴,迫不及待的想要品嘗“皮蛋”。
在這千鈞一發(fā)之際,李子夜和他的弟子,本想制止老外的自-殺式吞咽。
要知道,皮蛋生吃可是非常生猛的。哪怕地地道道,酷愛(ài)吃皮蛋的大佬,都不敢這么往嘴里塞。
但可惜,老外的動(dòng)作,還是快了三分。就在李子夜他們,剛回過(guò)頭時(shí),只見(jiàn)老外張開(kāi)的嘴巴,就已經(jīng)被塞入大半個(gè)晶瑩剔透的皮蛋了。
緊接著,那名不怕死的老外,狠狠的咬下一口皮蛋。其膽大而夸張的吃法,使得皮蛋黃的綠色流心,都被周?chē)丝吹靡磺宥?
在眾人的目光中,老外已經(jīng)咬下皮蛋,開(kāi)始細(xì)細(xì)品味。然而就在他準(zhǔn)備品嘗鴨蛋的時(shí)候,一股異常古怪且?guī)в写?激性的味道,充斥在他口腔內(nèi)。
使得老外“哇!”的一聲,直接吐了!
好在他反應(yīng)算快,及時(shí)拿出紙巾墊著。要不然那一坨綠色流心狀物體,直接就成為生化武器了……
“yue!”即使把皮蛋都吐了出來(lái),老外還是嘔個(gè)不停?礃幼觿偛拍且豢,實(shí)在吃的太猛,以至于用水漱口好多遍,都難以消除嘴巴里那股奇怪的味道。
站在他身邊的同事,都以一種同情、關(guān)心的目光,一直看著他。
而李子夜和他的弟子們,則略帶無(wú)語(yǔ)的瞧著那名老外。果然西方人,就是吃了沒(méi)文化的虧。
哪有吃皮蛋,一上來(lái)就啃的。連小孩子都知道,皮蛋這玩意兒,要涼拌好了才能吃。
“子夜先生,請(qǐng)問(wèn)這蛋,為什么味道那么奇怪呀?你們?nèi)A夏人,都吃這樣的食物嗎?”
老外們紛紛拿起皮蛋聞了聞,然后急忙甩到一邊,仿佛聞到了什么恐怖的東西。
望著面色難看的老外,李子夜無(wú)語(yǔ)的搖了搖頭。為了給華夏傳統(tǒng)美食正名,免得西方人以為,我們整天吃的都是邪能食物。
于是李子夜,音色淡淡的開(kāi)口說(shuō)道,“皮蛋,不是你們這樣吃的。它在我們這兒,又稱松花蛋、變蛋等,是華夏漢族人發(fā)明的蛋加工食品。也是一種華夏特有的食品,具特殊風(fēng)味,能促進(jìn)食欲,養(yǎng)身健體!
“皮蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價(jià)值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說(shuō):“皮蛋,味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂!
“中醫(yī)認(rèn)為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽(yáng)不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食!
聽(tīng)著李子夜的各種論述,首先最壓力山大的不是別人,正是他邊上負(fù)責(zé)翻譯的弟子。
好在這位弟子,英語(yǔ)功底還算扎實(shí),能把李子夜所說(shuō)的內(nèi)容,基本都翻譯到位。
跟前的老外們,被李子夜說(shuō)得是一愣一愣的。如果此刻,是別人像他這么說(shuō),那吉尼斯訪團(tuán)的老外們,估計(jì)一百個(gè)不相信。
但說(shuō)這話的人是李子夜。哪怕現(xiàn)場(chǎng)老外,不是他的粉絲。那至少也在油管、臉書(shū)上,見(jiàn)過(guò)的視頻推送,曉得有那么一號(hào)人物。
所以老外們帶著將信將疑,跟隨李子夜進(jìn)入夏宮。想要看看他口中說(shuō)的“皮蛋”,是不是真有那么神奇。
眾人進(jìn)入夏宮后,李子夜找來(lái)兩個(gè)綠色外殼的皮蛋。然后當(dāng)著眾人的面,直接敲開(kāi),露出里面的茶金色蛋白和淡綠色蛋黃。
跟前的老外們,辨認(rèn)了一番,確認(rèn)這兩顆蛋,就是皮蛋。為了保持公正性,李子夜還特意把剝開(kāi)的皮蛋,擺到那名吞下“邪能”的老外,麥克面前。
嚇得麥克,瞬間回憶起剛才的恐怖,于是連忙后退一步,顯得很是恐懼。
“別緊張,這只是玩笑。”李子夜略微笑了一下,而后拿出刀具,把皮蛋切成小塊。
接著在瓷碗里,依次放入蔥花,香菜,雞蛋,辣椒,蒜,外加香醋、香油、白糖、雞精等調(diào)料,混合均勻。
他的這一番操作,可以用行云流水來(lái)形容。雖然只是涼拌,沒(méi)用到各種高級(jí)技巧。
但李子夜的基本功,還是把老外們給秀到了。特別是他用華夏菜刀,一拍一顆大蒜的名場(chǎng)面,看得老外兩眼發(fā)直。
畢竟西方人的廚刀,都是小刀。根本沒(méi)法拿來(lái)拍蒜。
在所有配料都配齊全后,李子夜又往里加了半碗透明液體。在眾人眼中,都以為瓷碗里的是水。但那卻是桃源靈液,屬于外掛級(jí)別的配料。
經(jīng)過(guò)靈液滋潤(rùn)的醬汁,會(huì)散發(fā)一股若有似乎的誘人香氣。它能激發(fā)人體的本能……
當(dāng)李子夜把醬料,均勻的澆淋在皮蛋上。一盤(pán)色、香俱全的涼拌皮蛋,就這樣完成了。
望著秀色可餐的涼拌皮蛋,跟前的老外都有些不敢相信!這還是剛才那看起來(lái)邪能的鴨蛋嗎……
眾人不由得低頭聞了聞。發(fā)現(xiàn)皮蛋的那股特殊味道,雖然還在。但跟剛才的那種刺鼻,已經(jīng)不同了。因?yàn)樵卺u汁和靈液的雙重搭配下,皮蛋的氣味變得誘人起來(lái)。
老外們暗暗咽了咽口水。老實(shí)說(shuō)他們這一路上,也沒(méi)吃多少東西。午飯也是在車(chē)上解決的,一人一個(gè)自熱盒飯。
李子夜將涼拌皮蛋擺上餐桌,然后又安排人,拿來(lái)一大鍋熬好的白粥。
面對(duì)如此簡(jiǎn)單,甚至某種程度上來(lái)說(shuō),有些“寒酸”的招待。不但老外們頭一回見(jiàn)到,就連一旁的翻譯,也看得直愣神。
想想之前幾次,吉尼斯訪團(tuán)的伙食,不說(shuō)滿漢全席吧,至少也是山珍海味。再看看李子夜這邊,一盤(pán)皮蛋+一鍋白粥。算算成本,估計(jì)連三十塊錢(qián)都沒(méi)有。
“這也太……”
就在翻譯小哥,默默想著的時(shí)候。只見(jiàn)老外們,竟然一個(gè)個(gè)都頗有期待的端坐在桌前。然后都不用別人動(dòng)手。他們自己就主動(dòng)分發(fā)碗勺,而后大快朵頤的品嘗起美食來(lái)。
“呼嚕!魢!
一時(shí)間,餐桌前都是老外喝粥的聲音。咸香的醬汁,搭配Q 彈的皮蛋,再加上白粥的爽口。明明看似簡(jiǎn)單的搭配,卻產(chǎn)生了極致的味覺(jué)刺-激。
這使得老外們,像從來(lái)沒(méi)吃過(guò)好吃的那樣,都沒(méi)工夫說(shuō)話,就一個(gè)勁的猛吃?吹么谝慌缘姆g,直接看傻了。
知道的,這是皮蛋+白粥。不知道的還以他們?cè)诔允裁瓷裣闪侠怼?