第56章 炙羊腿

等到趙麗敏指使著陳宏勇和陳浩鵬將院中簡(jiǎn)易搭上石灶時(shí)，陳家人不禁期待起來。

就連陳老爺子都忍不住問道：“老二家的今晚要做啥菜，這么大陣勢(shì)，廚房里頭都不夠她使了�！�

陳宏勇憨厚地抬頭笑道：“我也不知道，廚房那準(zhǔn)備了一大堆菜�！�

趙麗敏則是在廚房里頭忙中有序地準(zhǔn)備著食材。

直到天已擦黑，廚房中才傳出來趙麗敏的聲音，“好了，穿上去架起來就成！”

只見陳宏勇同陳浩鵬每人拿著一條腌制好的新鮮羊腿穿在木棍上，來到院中架在了石灶上方。

那兩條羊腿是挑出來的羊前腿，特意開了菱形花刀，用八角、胡椒、小茴香、鹽和孜然粉腌制了半個(gè)時(shí)辰。

放在火堆上慢慢烤著，陳宏勇時(shí)不時(shí)在趙麗敏的叮囑下給羊腿轉(zhuǎn)個(gè)圈，以免烤焦。

不一會(huì)，最外層的肉便烤的焦香，新鮮羊肉配合著香料產(chǎn)生了奇妙的碰撞，咸香的烤肉味瞬間充斥了整個(gè)陳家院子，并隨風(fēng)飄散到清泉村的每一戶人家。

陳家人已經(jīng)開始吞咽起口水了，他們圍在餐桌旁，每人的面前擺了一小盤調(diào)制的燒烤蘸料，等待烤羊腿的上桌。

陳宏勇拿出小刀，將外層烤好的肉割了下來，先讓陳家人分食。自己則繼續(xù)給羊腿轉(zhuǎn)著圈，熟一層便割下一層，端上桌去。

趙麗敏則在廚房拿出白面，快速地做了一大鍋疙瘩雞蛋湯。

白面少量加水，每次只加幾滴，一邊加水一邊攪拌，將面粉做成一顆顆的小疙瘩。水燒開后倒入小疙瘩，等一小會(huì)見水再次燒開，將蛋液和青菜加進(jìn)去，出鍋前加入些糖鹽和芝麻油調(diào)味就出鍋了。

她將疙瘩湯端到院子中，順便在桌上放了一小瓶紅色油狀物。

希寶兒眼前一亮，“辣椒油？”

趙麗敏卻點(diǎn)了點(diǎn)希寶兒鼓鼓的額頭，“你種的辣椒還沒長(zhǎng)出來呢，這是茱萸做成的油，也是辣的，小孩不能吃。”

不是很習(xí)慣吃辣的陳家人淺淺嘗試了一下烤羊腿沾辣油，頓時(shí)仿佛打開了新天地的大門。

恰到好處的辣，更加激發(fā)了羊肉的鮮香，讓本就香到極致的羊腿肉更上一層樓。

就連最不愛辣的陳老爺子都又多添了一勺茱萸油。

希寶兒看著陳家人紛紛吃上了香辣烤羊腿，一邊眼淚鼻涕都辣了出來，一邊不住嘴地大口嚼著肉，她實(shí)在饞那一口辣。

于是希寶兒悄悄地湊近了大哥陳浩博，低聲說道：“哥，快點(diǎn)！給我來一口你的蘸料�！�

終于她得償所愿，一口香辣羊肉下肚，酥爛焦香，滋味悠長(zhǎng)。

但是真的辣，辣的希寶兒眼淚抑制不住地流了下來，希寶兒懂得，這便是痛并快樂著吧！

一條烤羊腿迅速被瓜分，趙麗敏攔住了正要烤下一條的陳宏勇。

只見她拿出一塊干凈的石板架在火上，在上頭刷了層油，開始烤制起其他的配菜來。

排骨肉、雞肉、剩下的羊肉塊、茄子、韭菜、蘑菇都被拿來烤，一瞬間層次更加豐富的香味散發(fā)了出來。孟芳菲見趙麗敏光顧著忙活，連湯都沒來得及喝上，放下筷子便主動(dòng)替趙麗敏烤制剩下的菜，大郎媳婦李夢(mèng)梅也來幫忙。

唯獨(dú)楊春英裝作沒看見，繼續(xù)大口吃著燒烤。心想反正我也不會(huì)烤那個(gè)，整糊了還得怨我，不如讓我多吃幾口。

陳老太白了一眼裝傻充愣的楊春英，沒有出口訓(xùn)斥，擔(dān)心壞了大家的氣氛。

一旁的兩只綿羊聞著院子中的味道，看著木盆中腌制著的大腿有一種熟悉的感覺。它們“咩咩”叫著，不知是感覺太香了，還是感覺很可怕。

陳家人吃得熱火朝天，紛紛贊嘆趙麗敏的手藝。

“之前還道五郎大驚小怪，沒想到是自己淺薄了！今晚的確是大餐中的大餐！”

肚子最小的希寶兒率先吃完，她朝著陳老太跑去，一頭扎進(jìn)她的懷中，一邊指了指廚房，一邊悄悄趴在陳老太耳邊說了幾句話。

只見陳老太起身進(jìn)了廚房，沒一會(huì)端了兩盤切塊的西瓜出來。

她招呼著陳家人，“吃完肉膩得慌，一會(huì)都來吃兩口瓜解解膩�！�

殊不知，有些人聽到這話要哭了。

陳家茅草墻垛的外頭蹲著一溜小孩，甭管是四歲還是十歲，是男孩還是女孩，口水都淌了一地。

“嗚嗚嗚，吃肉吃到膩是什么樣的感覺啊，好想吃肉啊…...”

村里的孩子們基本上都聚集在陳家的院墻后了，他們貪婪地吸著空氣中的香氣，仿佛多吸幾口就等同于吃到嘴里一樣。

“田樹娃，你擋住我了！”

“這么大地方，你非得擠到我跟前！你在哪里不都能聞得到嘛！”

“要你管！我就要蹲在離肉最近的地方！”

陳家人說說笑笑吃著燒烤，卻聽見不遠(yuǎn)處的墻后有孩童爭(zhēng)執(zhí)的聲音。

陳大郎起身向墻邊走去，“誰家孩子在那，干啥呢？”

只見一大幫孩子一哄而散，溜得溜，逃得逃，而田樹娃和周薇不知道被誰推了一下，腳下一滑，身子一歪，重重地撞在了墻上。

本就不結(jié)實(shí)的草桿子墻當(dāng)即倒在地上，田樹娃和周薇跌在了陳家人眼前，一旁的田小妞蹲在一旁，驚慌失措地看著陳家人。

陳老爺子連忙跑了過去扶起兩個(gè)趴在地上的小孩，關(guān)切問道：“哎喲，這不是田家和周家的娃娃嗎？怎么在這��？摔得疼不疼啊？”

三個(gè)孩子自覺闖禍了，哭喪著臉，“我，我就是來聞聞味，不是故意弄壞你家墻的。”“他們都來了，但是他們跑走了…...”

說著說著，三個(gè)孩子繃不住了，害怕地大哭起來。

做壞事被抓到了，還把人家墻弄壞了，家里肯定得賠銀子，少不了一頓胖揍。

陳家人哪還不明白，孩子們這是饞肉了。

孩子哭成個(gè)淚人，不斷地抽泣著。陳老太看不下去了，夾了六塊羊肉放進(jìn)盤子里。

“不哭了，多大點(diǎn)事啊！知錯(cuò)就改才是好孩子，喏，每人兩塊肉，拿去吃吧！”

三個(gè)孩子驚訝地忘記了哭，忍了一會(huì)終是沒忍住，怯怯地一手拿著一塊肉放在嘴中，開心地嚼了起來。