第1013章 廚房爭(zhēng)霸(1)
方宸雙眸一狠,雙手一用力將季小媼扯進(jìn)懷中,狠狠地吻了上去。
久久,方宸才松開(kāi)了臉頰微紅,朱唇因充血而紅腫的季小媼,季小媼嬌嗔地瞪了他一眼,起身出了門。
季小媼來(lái)到廚房,正在廚房中忙碌的眾人一看到季小媼,頓時(shí)停下動(dòng)作。
一個(gè)老婦人趕緊迎了上來(lái),對(duì)著季小媼小心地問(wèn)道。“大人可是有何吩咐?”
“我想要一口空灶臺(tái)做些飯菜,可有空灶?”季小媼對(duì)著老婦人輕笑,問(wèn)道。
“有有有,大人這邊請(qǐng)!崩蠇D人與后面的大廚相視一眼,大廚對(duì)著葉涵月點(diǎn)了點(diǎn)頭,指了指一旁的灶臺(tái),另外的兩名婦人趕緊上前將灶臺(tái)清出來(lái)。
季小媼輕笑!爸x謝,我還需要一些菜!
“大人需要什么菜跟我說(shuō)便是,老身替你準(zhǔn)備。”老婦人對(duì)著季小媼恭敬道。
季小媼點(diǎn)點(diǎn)頭!罢(qǐng)給我一只雞,雞蛋……”
將需要的食材一一告訴老婦人之后,老婦人便去了倉(cāng)庫(kù)給季小媼準(zhǔn)備食材。
季小媼接過(guò)食材便來(lái)到臺(tái)前開(kāi)始處理,一旁的大廚看到季小媼真的準(zhǔn)備自己做,趕緊上前!按笕诵枰鍪裁床吮M管跟我說(shuō)便是,怎能讓大人親自動(dòng)手!
“沒(méi)事,你做你的菜,我喜歡親自動(dòng)手。”季小媼輕笑,婉拒了大廚的好意。
大廚見(jiàn)季小媼堅(jiān)決,也不再說(shuō)什么,回到自己的灶臺(tái)前繼續(xù)炒菜。幾個(gè)老婦人坐在角落處理著食材,時(shí)不時(shí)的偷偷看季小媼一眼。
季小媼感覺(jué)到了她們?nèi)粲腥魺o(wú)的打量,并沒(méi)有在意,專心在做自己的事,她準(zhǔn)備給方宸做個(gè)茶香雞,把準(zhǔn)備好的山藥片、蔥段、姜片、大砂仁、干辣椒、良姜、丁香、茴香、香葉、肉蔻等調(diào)料都放進(jìn)砂鍋中,再倒上醬料和早已經(jīng)泡好的茶水,不停的揉搓讓雞入味,然后放到一旁讓它繼續(xù)腌制一會(huì)。
處理好了茶香味,季小媼又拿出了幾對(duì)蝦,將蝦線扯出,用水洗凈,再用蝦頭下窩炒出蝦味,撈出蝦頭,趁熱放進(jìn)嫩豆腐,立即倒上開(kāi)水,然后依次放入調(diào)料,再將洗好的蝦身一起放了進(jìn)去,讓蝦味完美進(jìn)入豆腐中,最后燜煮一會(huì),出鍋前撒上香蔥,完美出鍋。
一瞬間整個(gè)廚房都是蝦濃郁的香味,大廚也從未見(jiàn)過(guò)有人這般做菜,愣愣地看著季小媼做菜,結(jié)果自己的菜都炒糊了。暗咒一聲,將鍋里的菜倒掉重做,只是雙眸還是忍不住去看季小媼做菜。
她做的菜怎么處理他都看到了,但是她做菜的方法卻聞所未聞,沒(méi)想到蝦頭還能這樣利用。
季小媼做好了一道菜,茶香雞也已經(jīng)腌得差不多了,將清水倒入砂鍋中,上火燜煮。
剩下的兩道青菜便是尋常的做法,大廚便也沒(méi)有再繼續(xù)看下去,待季小媼炒好了兩道青菜,茶香雞的香味開(kāi)始蔓延整個(gè)廚房。
幾個(gè)老婦人忍不住抬頭聞著,這香味屬實(shí)霸道,她們光是聞著就已經(jīng)饑腸轆轆,又饞又餓。