“呀……這家店好多人��！”
被黃子凡莫名其妙地帶到這里來，看到眼前這家明顯新開的餐館如此火爆的樣子，劉蘇雅也不禁有些吃驚。
話說……她家就在距離這里不遠(yuǎn)的地方，不過她最近天天忙著上班，平時都沒什么機會出來逛街，因此還真沒留意，這里居然開了一家看起來很是獨特的餐館呢！
半月樓？
這名字看起來也不太像是快餐店��！
隨后她就微微有些猶豫說：“這家店這么多人……還能有位置嗎？而且……如果我們是用免單卡來吃飯，只怕人家都不愛接待吧！所以……要不我們還是換一家算了！”
黃子凡似笑非笑地說：“不……就這一家了，走吧……別人來了可能沒位置，但是我們來了必須得有位置�。嵲谝菦]就餐的位置的話……我就算讓他們餐館經(jīng)理把辦公室騰出來，也得有我們吃飯的地方才行！”
劉蘇雅聞言不由得翻了一個漂亮的白眼，說：“就你能……還讓人家經(jīng)理騰出辦公室給你吃飯，你咋不上天呢？人家經(jīng)理為什么要聽你的！”
黃子凡嘿嘿一笑，故作神秘地說：“那可說不準(zhǔn)��！走……我們?nèi)タ纯淳椭懒耍 ?br> 說著，黃子凡便不由分說地拉起劉蘇雅的胳膊，徑直向著餐館的大門走了過去。
今天第二次被黃子凡拉著胳膊了……雖然不是被牽手，可是……劉蘇雅的俏臉還是不由自主地微微一紅。
透過衣袖間的接觸，她仿佛都能感受到黃子凡手掌的溫度和那種充滿力量的感覺，這讓她不由自主地產(chǎn)生了一種說不清道不明的安全感來。
雖然黃子凡已經(jīng)來過兩次半月樓，不過……這次再來，卻發(fā)現(xiàn)站在門口充當(dāng)迎賓的服務(wù)員他居然一個都不認(rèn)識。
不過……隨后黃子凡就想了起來，似乎前兩天蘇美瑜給他打電話說過這事兒……說是看著店里面的生意相當(dāng)好，現(xiàn)在只是由于店面大小的限制，才每天只能大概固定接待那么多的顧客，假若半月樓當(dāng)初租下的門面再大一倍……估計店里的生意每天用餐高峰時，仍然還是會呈現(xiàn)爆滿的狀態(tài)。
這樣一來，雖然這家旗艦店還沒有正式開業(yè)，但其實他們都已經(jīng)可以考慮在海城再增開幾家分店的問題了。
黃子凡當(dāng)時剛剛才賭石贏了不少錢，一聽說半月樓的生意很好，自然是很開心，當(dāng)下就毫不猶豫地給蘇美瑜打個包票……說是如果條件成熟，蘇美瑜想開幾家分店都沒有問題，資金都由他來出，至少……一次開個十家八家的，黃子凡這邊還能負(fù)擔(dān)得起。
蘇美瑜當(dāng)時聽到黃子凡的豪言壯語，頓時半天都不知道該怎么開口才好！
接著她一再確認(rèn)，甚至又要求跟黃子凡開了視頻親自確認(rèn)了一下……確認(rèn)黃子凡并沒有喝多，這才勉強相信了黃子凡的話。
不過她也說了……現(xiàn)在制約開分店的因素，并不是資金的問題，而主要是廚師的問題！
畢竟不管是程伯的海城小餛飩，或者還是蘇美瑜從全國各地挖來的那些特色小吃名家，都差不多是獨一無二的！
如果現(xiàn)在再開設(shè)第二家分店，他們這些小吃名廚，也沒辦法分身去到別的分店去……那要是分店的廚師再隨便找?guī)讉�來湊數(shù)，到時候分店的小吃味道與旗艦店的差異太大，到時候只會砸了半月樓的招牌，那到時候……對他們來說，這分店開了還不如不開呢！
好在這個問題他們之前也不是沒有考慮過，如果要增開分店的話……那就肯定得讓店里的幾位大師傅每個人都帶出幾位徒弟來。
他們帶出來的徒弟倒也不一定能完全繼承他們的手藝……畢竟這些大師傅的手藝基本上都是幾輩子傳承下來的老手藝，就算現(xiàn)在時代不同了，但你讓人家冒然把祖?zhèn)鞯氖炙囯S隨便便就教給別人，那也不是隨便說說就行的。
所以，當(dāng)時蘇美瑜就想出了一個折中的辦法，那就是讓這幾位大師傅教出幾個徒弟，至少得學(xué)會了他們大半的手藝，不過對于他們所擅長的祖?zhèn)餍〕缘恼{(diào)料配方這方面，可以由他們自己繼續(xù)保密著。
這樣一來……這些經(jīng)他們傳授的徒弟，到了分店去，只要再有幾位大師傅定時按量分配下來的主調(diào)料包，那么他們的這些徒弟，就能大概做出和幾位大師傅的手藝相差不是很大的名小吃來。
當(dāng)然，黃子凡也不能讓這些大師傅白費工夫，他們所掌握的主調(diào)料包每用出去一個，就會給他們一份相當(dāng)高的提成……
比如一份餛飩?cè)绻琴u25塊錢一碗的話，那么這一碗餛飩至少得給程伯提成三到五塊錢！
這對于那些大師傅來說可就是純利了……如果你讓程伯親手來做餛飩，可能他一天最多也就能做出一百多碗就差不多了！畢竟年紀(jì)也大了嘛……
但若是只做主調(diào)味料包的話，那只需要按照比例來調(diào)配就行了……一天的時間，調(diào)出個幾千、上萬份調(diào)味包也不是什么難事！
而若是一萬份調(diào)味包都用了出去的話，那么……這一天的收入就至少是三萬塊！這可是要比他們自己當(dāng)大廚賺錢都快了好多倍！
當(dāng)然，真要想一天賣出上萬碗餛飩……暫時還是不可能的，至少也得分店開出個幾十家才有可能，不過……只要這半月樓的招牌打響了，而各位大師傅的徒弟能多培養(yǎng)出來一些，再有充足的資金支持的話……分店先開個幾家，然后再在各自的分店里培養(yǎng)一些人才，到時候就是一生二、二生三、三生萬物的節(jié)奏……
到時候開出個幾百家、上千家分店慢慢地都不是沒有可能的��！
因此……雖然現(xiàn)在這主旗艦店還沒正式營業(yè)，但是卻要先準(zhǔn)備讓幾位大師傅培養(yǎng)那種非嫡傳的徒弟的問題了。
而這些徒弟從哪里來……當(dāng)然是直接從原本的店里抽取更適合一些，那些原本當(dāng)服務(wù)員的小伙小妹們也都愿意去做這個！
畢竟一旦能學(xué)會這些大師傅的手藝，就有可能會去到半月樓的分店當(dāng)起大師傅來……哪怕他們這個大師傅只是弱化版的，并且還要受制于那幾位真正的大師傅，可是到時候他們的工資薪水也會成倍地提升上去！
這種好事，自然是所有人都會積極響應(yīng)……所以，黃子凡發(fā)現(xiàn)自己這一次走進了半月樓，不但是迎賓沒有一個認(rèn)識的，就連附近忙活的幾個服務(wù)員，他也都沒有看到一個眼熟的！
這樣看來，多半是原本第一批招聘的那些服務(wù)員都成為了那幾位大師傅的徒弟，而現(xiàn)在這些服務(wù)員卻都是這兩天又現(xiàn)招聘來的吧！
嘖嘖……蘇美瑜這位小姐姐的速度還是夠快的啊！
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