要知道,這魚雖然比不上肉,但是也勉強(qiáng)算是肉食了,而且營養(yǎng)豐富,是難得的食材。
“貴客有所不知,在這江南,到處都是河流湖泊,魚隨處可見,沒有多少人愿意買魚來吃的,因?yàn)楹芏嗳俗约壕湍茏サ紧~,所以,這魚并不值錢。”
漁夫苦笑道。
“是這樣?江南吃魚的人多嗎?”
秦正問道。
“多啊,幾乎家家都吃魚,尤其是沒錢買糧的時(shí)候,魚就是救命糧,到了冬天,魚不好打的時(shí)候會貴點(diǎn),但是春夏秋三季,魚價(jià)很低,和雜糧差不多!
漁夫苦笑道。
“你們一般都怎么吃魚?”
秦正問道。
“一般都是水煮,有錢人家可能會加一些咸鹽,再加一些其他的配料去煮,像我們這樣的普通人家,直接拿水煮熟就可以了,魚太多的時(shí)候,也會烤一烤,冬天還可以做一些魚干,但是天氣炎熱的時(shí)候就不行了,魚太多的時(shí)候,只能扔掉了!
漁夫說道。
“就這么簡單?”
秦正驚訝道。
“是啊,就這么簡單,魚的吃法本來就只有這兩種嘛,如果曬魚干也算一種的話,那就是三種了。”
漁夫說道。
“對了,我想問,你們這里那種大魚多嗎?我是說那種超過十斤以上的。”
秦正問道。
“有是有,不過很難打,這種魚要到大的湖泊或者江水里面去打,像這秀女湖,里面也有,不過不是經(jīng)常能碰到,而且,我們的漁網(wǎng)也不太行,太大的魚能夠直接掙破漁網(wǎng),一般情況下,我們反倒不希望碰到太大的魚!
漁夫說道。
“是這樣。
秦正點(diǎn)點(diǎn)頭。
“是的貴客,漁網(wǎng)可不便宜,一旦損壞,我們可沒有那么多的銀子去買新的,后面的日子就更難過了。”
漁夫苦笑著說道。
“好了,你這些魚我全都要了,你幫我送去館驛,老陳,給他三百銅錢,多出來的一百就算是我請你送魚的跑腿費(fèi)了!”
秦正笑道。
“這怎么行?這也太多了!”
漁夫連連擺手。
“拿著吧,記得幫我把魚送過去,順便跟里面的人說,這魚要等我回去才能處理!”
秦正說道。
“多謝貴客!”
那漁夫千恩萬謝,提著四五十斤的魚就朝著館驛跑去。
秦正是真沒想到,江南魚米之鄉(xiāng),魚的吃法也這么單調(diào)。
看來,在江南開酒樓的事情有著落了。
“殿下,您是有什么好主意了嗎?”
陳滄海問道。
“徐掌柜的他們到了江南了,江南是魚米之鄉(xiāng),魚很多,想要改善江南人的生活,就要從魚上面下功夫,我打算讓徐掌柜在江南再開一家酒樓,專門做魚,還可以在這里開辦一處作坊,專門制作咸魚,然后將咸魚賣到炎國各地,這樣一來,不但能夠賺取銀子,還可以幫助江南的漁民們脫離貧困!”
秦正沉聲說道。
“真有這么好的事情?”
陳滄海驚訝的問道。
“我不是買了幾條大魚嘛,回去試試不就知道了!”
秦正呵呵笑了起來,心情很是不錯(cuò)。
“只是殿下,這昱城現(xiàn)在不適合開酒樓吧,這里的人也不多啊,開酒樓,只怕也沒有多少食客吧!”
陳滄海沉聲說道。
“人不多,是因?yàn)閼?zhàn)爭的關(guān)系走了很多,但是只要我們開出一些優(yōu)惠的條件,或者是有大宗的生意要做,人很快就會多起來的!
秦正擺擺手說道。
“再說了,酒樓不能開在我們這里,開在昱城,很容易就會被人聯(lián)想到酒樓和我們之間的聯(lián)系,所以,酒樓只能開在別的地方!