“好，成功了！”

秦正大喜。

“市面上買來的酒水到了嗎？”

秦正問道。

“到了，整整兩千斤秋露白！”

陸章明說道。

“很好，讓人搬過來！”

秦正點點頭。

同時安排人將大鍋中的水全都清理出去。

沒多久，秋露白送到。

秦正安排人將秋露白倒進了大鍋中，然后蓋上巨大的特質(zhì)鍋蓋，開始加熱。

“注意了，一旦蒸汽上來，就立即移走柴火，不要再加熱，千萬不要把水燒開，片刻之后，水汽小了則繼續(xù)加熱，最重要的是，水不能燒開，明白嗎？”

秦正沉聲說道。

蒸餾法最重要的就是利用酒和水不同的沸點，將其進行加熱分離。

先蒸出來的就是酒，一旦將水燒開了之后，水也會一起被蒸出來，所以，蒸餾法的要點就是，既要蒸出水汽，又不能讓水沸騰。

“明白了！”

在場的眾人全都點點頭。

對面的冷卻桶是一個巨大的木桶，里面裝滿了涼水，而水汽通道則是一根打通了的竹管。

竹管在冷卻桶里轉(zhuǎn)了個彎，最后在冷卻桶底部橫向伸展了出來，通向一個密閉的大桶，大桶底部有木塞，等到酒液凝聚到足夠多的時候，打開木塞就可以放出來。

“咦，好濃郁的酒香！”

不久之后，順風耳就使勁的抽動鼻子，驚呼了起來。

“你這鼻子還真是夠靈的！”

秦正笑了起來，因為他也聞到了酒香。

有白酒那味兒了。

片刻之后，在場的眾人就全都驚嘆了起來。

因為濃郁的酒香已經(jīng)在這山洞中彌漫了開來。

“好香�。　�

“從來沒有聞到過這么香的酒氣！”

“是啊，我有幸進過釀酒的作坊，也從來都沒有聞到過這么香的酒香！”

“一聞就知道是好酒，這太神奇了！”

那些負責釀酒的工人們紛紛驚嘆了起來。

其實這都是損耗。

但是這也是沒有辦法的事情，畢竟現(xiàn)在的工具太簡陋了，沒有辦法做到完全密閉。

秋露白他喝過，究竟度數(shù)不會超過二十度。

照著情況看，五斤酒能夠蒸餾出一斤就算是不錯的了。

畢竟，這種簡陋的蒸餾器也不可能蒸出純酒精來。

不久之后，一鍋十斤的秋露白就已經(jīng)蒸餾完成了，再怎么蒸，也沒有水汽蒸騰起來，而且，眼看著那剩下的液體已經(jīng)快要燒開了。

“差不多了，把柴火挪開�！�

“你們幾個，等上一炷香的時間，打開木塞，把里面的酒業(yè)放出來！”

秦正擺擺手。

那些人立馬照做。

一炷香之后，有工人拿來一只酒壇，放在木桶下連著的竹管上，另一個人拔掉木塞。

頓時，一股清澈的液體就流了出來，于此同時，整個山洞中的酒香立即濃郁了數(shù)倍。

所有人都使勁的吸著鼻子，有些人的臉色都紅了起來，看起來就像是喝醉了酒一樣。

直到最后一滴液體流了出來，那人才重新將木塞塞了回去。

“殿下，差不多有三斤的量！”

那工人掂了掂酒壇，沉聲說道。

“也算是不錯了！”

十斤酒，蒸餾出了三斤，聽起來似乎很多，但是別忘記了，這可不是純酒精，而是度數(shù)高一些的酒，再加上中途揮發(fā)掉的，估計這酒也就六十多度的樣子。

秦正倒出了一小杯，稍微品嘗了一下，確實有超過六十度的度數(shù)了，非常不錯。

不過這樣的酒是不能直接拿出去賣的。

現(xiàn)在沒有這么高度數(shù)的酒存世，這樣拿出去賣，就是毒藥，沒幾個人喝得下去。