廚師這種身份,一般是不會出現(xiàn)在大眾視野中的,他們畢竟不是流量明星、小鮮肉。
就算是呂小燕這種行業(yè)巨擎,外人知道的也寥寥無幾。
節(jié)目播出后,觀看的人數(shù)很多,但一眼認(rèn)出呂小燕的人還真不多。
同行肯定是不會幫著小院揚名,他們自然認(rèn)識也守口如瓶。
但呂小燕畢竟朋友眾多、參加的活動也多。
很快,網(wǎng)上便有人發(fā)現(xiàn),原來紀(jì)錄片里的師傅,竟然是淮揚菜的非遺傳承人呂大師。
剛開始時普通觀眾還不知道呂小燕的出鏡代表著什么。
但很快就有明白事兒的人在網(wǎng)絡(luò)上科普了起來。
呂小燕,今年八十三歲,原商務(wù)部特級廚師,華國餐飲協(xié)會、帝都餐飲協(xié)會顧問。
享受特殊津貼、淮揚菜非遺傳承人。
國宴大師王杜坤的弟子,已逝大師鄭修生的師弟。
餐飲業(yè)職業(yè)技能競賽國家級裁判員,國家職業(yè)技能鑒定高級考評員,華國料理國家一級評委,全國餐飲業(yè)名店名師認(rèn)定師,人力資源與社會保障部命題專家。
這里單拿出任何一個頭銜都是一個普通廚師要為之奮斗一生的成績。
“沒想到!呂大師都八十多歲了,說話還是鏗鏘有力,像五十歲的老頭!”
“呵呵,呂大師有一次來我們店里指導(dǎo),當(dāng)場表演了一道松鼠桂魚,真的,同樣是松鼠桂魚,大師就是大師,做出來的松鼠桂魚,我們廚師長品嘗之后就研究這道菜三年,結(jié)果做出來的東西還是沒有呂大師三年前做出的那味兒!”
“這一輩子,要是能親口嘗嘗呂大師做的菜,那口福這塊兒屬實沒有遺憾了!”
網(wǎng)友們在得知呂小燕的身份后再次點燃了二刷、三刷《復(fù)·蘇》的熱情。
搞得這一集下面的評論一天又增加了幾萬條。
呂小燕的電話也被打爆了,登門拜訪的人也絡(luò)繹不絕。
這些人里什么人都有。
有想高薪聘請老頭出山的,有帶著孩子上門拜師的,更夸張的是,漂亮國的一個華餐廳老板在看到這部片子后,千里迢迢飛回國內(nèi),承諾只要呂小燕跟他一起去漂亮國,那他們老夫妻兩的綠卡包在他的身上。
老呂頭自然不會答應(yīng),不僅把那個人模狗樣兒、自覺高人一等的黑頭發(fā)、黑瞳孔的漂亮國公民趕走了事,也拒絕了所有人的請托、拜訪。
再后來,閉門謝客也沒用了,老兩口干脆叫來小徒弟陳陽,直接搬小院后院住了。
這一招看似躲了清凈,實則……
“糊涂!”呂小燕在老伴兒面前氣得捶腦袋。
他本來覺得陳陽這是營業(yè)場所,就算有影迷來看熱鬧,最少也能遵守店家的營業(yè)習(xí)慣,不會大聲喧嘩。
但他明顯低估了《復(fù)·蘇》的威力。
既然呂小燕的身份曝光了,陳陽自然也好不到哪去。
最開始,大家還以為他就是個平平無奇的小廚師。
誰知道全網(wǎng)一搜索,好家伙,原來這位也是老演員了。
《星廚光臨》亮眼的表現(xiàn)。
女星韓沛沛、蔡少玢的義務(wù)站臺。
德運社專門給這位寫了段子。
上次還出了個魯菜、淮揚菜之爭。
網(wǎng)友們把當(dāng)時的視頻一扒出來,燃爆了!
再加上陳陽身材修長,肌肉健碩,長相也在大眾審美的點子上。
一時間只要關(guān)注了《復(fù)·蘇》的網(wǎng)友都知道陳陽這么個人了。
而且,在網(wǎng)絡(luò)面前,千萬別懷疑網(wǎng)友的力量。
這下好了。
陳陽從小上什么幼兒園、大學(xué)參加了什么社團(tuán)、工作后經(jīng)常去哪家店聚餐統(tǒng)統(tǒng)被網(wǎng)友們曝光了。
比如有個女性網(wǎng)友直接在微博下方@人間滋味:“小五,還記得我嗎?蔣文文,我是你幼兒園同桌,當(dāng)時你還跟我借過水彩筆……”
“陳陽,我是你大學(xué)時參加的,歌唱祖國五百人大合唱團(tuán)的團(tuán)友。∧惴_合唱團(tuán)合影,前十排戴眼鏡小分頭那個瘦子就是我!”
“我是陳陽的前同事,陳陽這個帥哥當(dāng)年對我有意思,但我冷酷的拒絕了!”
看著網(wǎng)上這些讓人哭笑不得的留言,陳陽腦袋疼。
不過讓他不知道的是,這還僅僅是開始。
當(dāng)人間滋味被扒出來后,原本就大排長龍的小院門口立馬變得水泄不通起來。
整個沿后海的這條小街瞬間讓來自四面八方的網(wǎng)友們擠成了沙丁魚罐頭。
有關(guān)部門不得不出動人力疏通。
好在這屆網(wǎng)名素質(zhì)很高,這才沒出現(xiàn)某國梨泰院那種踩踏事故。
不過你以為這些人都來用餐的那你就想岔了。
帝都本來就是著名的旅游打卡地。
這些網(wǎng)友大多都是來帝都旅游的游客,正好看了《復(fù)·蘇》于是順便來后海邊看看電視里的人間滋味到底長啥樣。
所以在小院辦理會員的人并不多。
嗯!一天也就六百多人吧!
而且這個數(shù)字還在【緩慢】增加。
到了晚上,人群走了一茬又來一茬。
這可坑哭了早已預(yù)定小院的會員們了。
“擠死我了,要我說陳師傅就不應(yīng)該上鏡,搞得我心中的寶藏小店,一下子成了大眾情|人了!”
“得了吧,這說明什么?說明我們早早就慧眼如炬發(fā)現(xiàn)了小院是個好地方!看著吧,咱們這些老會員,當(dāng)時覺得會員費貴的,將來說不定還要漲價呢!”
漲價其實是不可能漲價了,陳陽當(dāng)初收會員費的目的其實就是遴選顧客。
說實話,不僅顧客挑廚師,好的餐廳,廚師也挑顧客。
美食有的時候就跟藝術(shù)品一樣,大家都帶著眼睛去畫展,但有的人能在畫作中跟創(chuàng)作者產(chǎn)生共鳴,有些人覺得這鬼畫符是啥玩意?這也能上展?
同樣,有些人在品嘗完小院的菜品后覺得好吃,但具體有多好吃,好吃在什么地方,一問三不知。
這確實有點暴殄天物了不是。
還有,陳陽做出來的東西,不管是用料還是烹飪方式都十分講究,想用大排檔價格吃人間滋味的菜,那真的別來,來了多費口舌,浪費時間。
倒不是給消費者分三六九等。
現(xiàn)實就是這么個現(xiàn)實,總不能為了你降低小院的標(biāo)準(zhǔn)吧?
總之,這事兒仁者見仁智者見智罷了!