陳陽(yáng)問(wèn)大爺?shù)溃骸斑@有點(diǎn)微酸，但不是醋酸，大爺，你這菜里放了什么特殊的調(diào)料吧？”
抽煙的老頭驚訝地“咦”了一聲：“你小子挺專(zhuān)業(yè)啊，這是腌制的胡蔥頭！”
陳陽(yáng)恍然大悟，他不知道在哪個(gè)節(jié)目里看過(guò)，湘西人日常生活里不可或缺兩種味道，有“辣椒當(dāng)鹽，酸菜當(dāng)飯”之說(shuō)。
故而在詳細(xì)本地苗族聚居的村落，幾乎家家腫著辣椒，戶(hù)戶(hù)有酸菜壇子。
在春天里，湘西的山坡上、林地邊、田坎旁到處都生長(zhǎng)著野生胡蔥，湘西人就會(huì)開(kāi)始成群結(jié)隊(duì)上山把它們采摘回家，先美美的吃幾頓鮮野胡蔥炒菜，更多的則是將野胡蔥腌制成酸菜，以保證一年四季都能吃上它。
這種野胡蔥既是菜品，也是調(diào)味品，做好的胡蔥酸有種特別的芳香氣味，只要在手里輕輕一搓，那種響起就會(huì)四散開(kāi)來(lái)。
而且聽(tīng)說(shuō)用這種胡蔥做出來(lái)的海鮮炒飯，那個(gè)味道絕對(duì)是世間一絕。
當(dāng)然陳陽(yáng)沒(méi)有嘗過(guò)，但他以前認(rèn)識(shí)一個(gè)湘省郴州的同學(xué)曾經(jīng)提到過(guò)這種炒飯，那家伙一邊說(shuō)一邊吞口水，也不知道是想家了，還是想吃了。
就在陳陽(yáng)享用美食，老頭享受吞云吐霧之時(shí)，突然他兩同時(shí)聽(tīng)到“咚”的一聲響，接著是玻璃“嘩啦”碎了一地聲音。
寂靜的深夜里，一老一少同時(shí)打了個(gè)機(jī)靈，嚇了一跳。
陳陽(yáng)明顯聽(tīng)出，這是石子砸破窗玻璃的聲音，這種聲音他太熟悉了，以前小時(shí)候調(diào)皮，他跟小伙伴們沒(méi)少去廢棄的老廠(chǎng)房里練準(zhǔn)頭。
而且這個(gè)聲音……是從老頭家的院子里傳來(lái)的。
老頭“唿”地站起罵道：“踏馬的，孫子，別跑！”
說(shuō)完就沖出了院子。
陳陽(yáng)不放心老頭，趕緊追了出去。
當(dāng)他來(lái)到院中時(shí)，發(fā)現(xiàn)果然一側(cè)廂房的老式隔窗玻璃被人打碎了一塊，這大半夜的，誰(shuí)特么這么缺德。
此時(shí)老頭已經(jīng)沖到院外，大聲怒吼:“孫子，別特么跑，有種跟我這把老骨頭單練，我|日泥先人，勞資不答應(yīng)你們，你們就來(lái)折騰勞資！你特么回去帶話(huà)兒，勞資絕不會(huì)低下腦袋，誰(shuí)去誰(shuí)是孫子！”
陳陽(yáng)追出院門(mén)時(shí)，原本黑暗的小巷里，周?chē)鷰准乙呀?jīng)亮起了燈。
有人披著衣服從自家里出來(lái)，看見(jiàn)老頭便有人問(wèn)道：“老聞，咋？又有人來(lái)你家搗蛋了？”
老頭憤憤道：“這幫孫子正面沒(méi)種，只敢在半夜里搗蛋，孫子，都是踏馬的孫子！”
街坊領(lǐng)居們被驚醒的越來(lái)越多，他們看了會(huì)熱鬧就七嘴八舌的議論開(kāi)了。
“老聞，要我說(shuō)你還是裝監(jiān)控吧，這星期都第幾回了？你總這么守著也不是個(gè)事��！”
“裝監(jiān)控有個(gè)鳥(niǎo)用，前幾天我下班發(fā)現(xiàn)一個(gè)小子，這家伙頭蒙的跟特么CS的匪似的，他媽來(lái)了都未必能認(rèn)出來(lái)！監(jiān)控毛用沒(méi)有！”
“報(bào)警�。】傔@么折騰，明天還上不上班了我們！”
叫老聞的老頭臉色憤憤地拄著大掃把站在夜晚的胡同正中。
初冬的冷風(fēng)吹得他猶如鋼針?biāo)频念^發(fā)倒了又起，起了又倒。
陳陽(yáng)湊到一個(gè)穿著搖粒絨居家服的小姐姐身邊問(wèn)道：“姐們，到底怎么個(gè)情況？”
那小姐姐看了一眼陳陽(yáng)，又仔細(xì)上下打量了一下后才笑道：“帥哥，這聞老頭最近不知道得罪誰(shuí)了，半夜三更總有人來(lái)他家搗蛋，要么是砸玻璃，要么是在院墻上噴漆，更過(guò)分的是，還有人往聞老頭家墻根的大龍缸里下藥，聞老頭最喜歡的小魚(yú)兒第二天全翻了白肚子，你說(shuō)缺德不缺德？”
“那到底是為什么呢？”陳陽(yáng)問(wèn)？
小姐姐想了想后說(shuō)道：“好像是有個(gè)什么大酒樓，叫什么德什么園的，想請(qǐng)聞老頭去做主廚，老頭退休了不肯去，還跟來(lái)人吵了一架，最后把人家得罪狠了，這不，請(qǐng)了很多社會(huì)上的人，跟上鬧鐘似的，見(jiàn)點(diǎn)兒過(guò)來(lái)?yè)v蛋！”
“德園！”陳陽(yáng)眼睛露出精|光在黑夜中突然一閃。
此時(shí)，聞老頭已經(jīng)拿著大掃把往院里走去，陳陽(yáng)趕緊道了聲謝追了過(guò)去。
睡衣小姐姐噘著嘴愣在原地不開(kāi)心了半天，畢竟聯(lián)系方式啥的還沒(méi)要到手呢。
當(dāng)陳陽(yáng)回到屋內(nèi)，老頭一臉陰沉地又抽起了煙。
“大爺，您這是得罪人了？”陳陽(yáng)試探著問(wèn)。
老頭白了他一眼：“吃完沒(méi)？吃完了麻溜走人！”
陳陽(yáng)卻沒(méi)有動(dòng)身的意思，反而接著問(wèn)道：“我聽(tīng)說(shuō)是那個(gè)德園找您去做主廚？”
老頭沒(méi)說(shuō)話(huà)，雙肘撐在大腿面上悶聲抽煙。
“大爺！這德園的龍?bào)J云你認(rèn)識(shí)？”陳陽(yáng)接著試探道。
老頭聞言突然將手中的煙蒂往地上一摜罵道：“我早他媽看出你這玩意兒也不是好東西！”
陳陽(yáng)被他突如其來(lái)的舉動(dòng)嚇了一跳，皺眉道：“大爺，您這是什么意思？”
“什么意思？”老頭冷哼道：“你裝得挺像啊，米豆腐是啥你不知道？”
陳陽(yáng)攤開(kāi)雙手一臉懵逼：“我確實(shí)不知道��！”
“呵呵，聽(tīng)到酸胡蔥的時(shí)候，你臉上的表情出賣(mài)了你，知道嗎？”
陳陽(yáng)無(wú)語(yǔ)了：“野胡蔥我是知道啊，網(wǎng)上看過(guò)節(jié)目里介紹了！”
“編，接著編，龍?bào)J云給了你們多少錢(qián)？以前是在院子外折騰我一老頭，現(xiàn)在還跟我唱這出智取威虎山了是吧？”
“額，大爺，我不是楊子榮，你也不是座山雕，這個(gè)比喻不太恰當(dāng)！”陳陽(yáng)一頭冷汗。
“還跟我耍貧呢？”老頭操起剛剛坐的板凳作勢(shì)就要?jiǎng)邮帧?br>陳陽(yáng)趕緊大叫：“大爺，我真是路過(guò)，我是個(gè)廚子，但我是淮揚(yáng)菜廚子，后海邊我開(kāi)了一家名叫人間滋味的小店，我?guī)煾凳菂涡⊙啵懵?tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)？”
關(guān)鍵時(shí)候，名氣這東西真的重要，聽(tīng)到呂小燕的名字，聞老頭皺眉放下了手中的板凳，但臉上依然警惕地看著陳陽(yáng)：“你說(shuō)你是呂小燕的徒弟？”
“如假包換！”
“怎么證明？”
陳陽(yáng)趕緊掏出手機(jī)，打開(kāi)相冊(cè)，翻出他跟呂小燕在太湖上的合影遞給聞老頭。
聞老頭看了看照片上比著“二”的陳陽(yáng)，嘴角抽了抽嘀咕道：“長(zhǎng)得真踏馬二比！”