就在錢成玉和金玉堂翻腸子、掏雞G的時(shí)候,新勢力的經(jīng)理慌忙推開后廚大門。
“王廚、梁廚,看見唐少了沒?”
王劍波剛想說話,梁天腆著個(gè)大臉湊上前笑道:“唐少剛走,經(jīng)理,有什么事兒?”
經(jīng)理擦了擦汗,白了他一眼轉(zhuǎn)身就走。
可手剛搭在后廚大門把手上,他又轉(zhuǎn)頭對王劍波和梁天道:“忙暈了,差點(diǎn)忘了,今天中午的菜一定要【干凈】!”
說完,意味深長地看著二人,尤其是看著梁天。
梁天有點(diǎn)懵:“經(jīng)理,到底啥情況?”
經(jīng)理皺眉道:“有人把我們點(diǎn)了,食藥監(jiān)的人在外面!”
梁天聞言臉色大變,雞爪子似的手禁不住顫抖起來。
王劍波看到這貨沒種的樣子,冷哼一聲,暗罵了一句“廢物”。
這點(diǎn)事就支棱不起了?在東南亞那一帶,比這瘋狂的事情多了去了!廢物就是廢物!
他淡定地沖經(jīng)理點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行,你放心,今天中午的菜我親自把關(guān)!”
經(jīng)理滿意地推門走了。
門剛關(guān)上,梁天就炸了:“你把關(guān)?你誰啊你?你憑什么把關(guān)?”
王劍波冷然看向梁天:“你繼續(xù)吼,把食藥監(jiān)的人吼進(jìn)后廚來最好!”
梁天聞言頓時(shí)菊|花一緊,不敢再多說什么,灰溜溜地回灶邊隱蔽角落藏東西去了。
王劍波看到梁天那慫樣,鄙夷的冷笑一身,然后挨個(gè)在后廚十六個(gè)主廚耳邊小聲嘀咕了幾句。
不一會,新勢力的后廚手忙腳亂忙碌了起來,時(shí)間不長,又恢復(fù)成那個(gè)井然有序的樣子。
王劍波看到這一幕,滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
就在后廚忙碌的時(shí)候,經(jīng)理領(lǐng)著唐海兵跑著來到前廳,可一打聽,說食藥監(jiān)的人已經(jīng)去了后廚。
兩人心下駭然,趕緊又跑向后廚。
好不容易在后廚門口截住了食藥監(jiān)的工作人員。
“各位領(lǐng)導(dǎo),各位領(lǐng)導(dǎo),我把我們唐總請過來了!”經(jīng)理連忙拖延時(shí)間,生怕食藥監(jiān)的人推門而入看到什么不能看的東西。
食藥監(jiān)的工作人員只是朝唐海兵看了一眼便一言不發(fā)轉(zhuǎn)頭推開后廚的門。
后廚門推開后,一陣白色水蒸氣猛地朝門口撲來,跟進(jìn)了老澡堂似的。
唐海兵眼珠子瞪得大大的,生怕等水蒸氣散開后,一群人手里拿著證據(jù)跟個(gè)煞筆似的呆若木雞。
就在這時(shí),水蒸氣消散,廚房里機(jī)器轟鳴,灶火沖天,人員忙碌。
“那誰,快點(diǎn),鹽用完了!”
“問下浣洗,切配等著材料怎么還沒上!”
“小盅綠豆熬好了沒?”
“讓一讓,讓一讓!”
“叮。。。。。!”
“走菜,服務(wù)員人呢?”
看到熱火朝天的這一幕,頓時(shí)讓食藥監(jiān)身后的唐海兵松了一口氣。
他搶上兩步,掏出兜里的至尊要發(fā)給眾人。
可食藥監(jiān)的工作人員卻冷面相對,根本不接。
其中一個(gè)工作人員沖著后廚喊道:“誰是后廚的負(fù)責(zé)人。”
“我!”
“我!”
同時(shí)有兩個(gè)聲音響起,王劍波和梁天的目光在空中交匯,就像菜刀砍電線一般,噼里啪啦!
工作人員皺眉道:“你們后廚有兩個(gè)負(fù)責(zé)人?”
這句話是對經(jīng)理說的。
新勢力的經(jīng)理趕緊上前兩步笑道:“我們沒有總廚,十八位主廚各個(gè)獨(dú)當(dāng)一面!
工作人員聞言冷了臉:“后廚要有具體的責(zé)任人,不僅是食品安全,還有消防都要責(zé)任到人,專人對后廚負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),這些法律法規(guī)你們不懂?”
唐海兵聞言趕緊搶先道:“懂,懂,我們因?yàn)槭切碌陝傞_,人員還在考察期……”
工作人員卻根本不聽解釋,先是大手一揮,讓旁邊的人都去廚房里檢查,然后轉(zhuǎn)頭對唐海兵道:“我不管你找什么理由,后廚是不是沒有負(fù)責(zé)人,沒有的話最嚴(yán)重要停業(yè)整改!”
“有,有,有!”唐海兵心里一陣媽賣批,拿著雞毛當(dāng)令箭,惡心!
他心里這么想,可臉上卻陪笑道:“王劍波,王劍波你過來,從今天開始,你就是我們新勢力的主廚了!”
王劍波聞言笑著撇了一眼梁天,這才來到眾人面前。
“據(jù)群眾舉報(bào),你們的食品安全方面有問題,現(xiàn)對你們后廚進(jìn)行檢查,這是我的工作證件!”工作人員說到這,從上衣口袋中掏出證件放在眾人眼前。
唐海兵聞言頓時(shí)叫起了撞天屈:“食品安全?有人舉報(bào)我們用地溝油?我們店光是房租裝潢就投資了四千萬,我們會在乎那點(diǎn)油錢?”
這招是典型的轉(zhuǎn)移視線,顧及左右而言他。
不過這種撇清自己的小伎倆壓根唬不住人。
都是老食安了,他們跟大小店主“斗智斗勇”這么多年,什么樣的奇才沒有見過。
那工作人員依然冷著臉,觀察著同事們的檢查。
第一個(gè)同事回來了:“侯主任,盥洗室有一個(gè)洗菜池跟拖把池混用!”
侯主任點(diǎn)了點(diǎn)頭:“記下,一會兒開罰單!”
說完又轉(zhuǎn)頭對王劍波道:“一洗、二洗、消毒跟拖把池分開,這么簡單的道理你們不懂?五千萬我看你們分一千塊去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)餐飲市場的法律法規(guī)就不會犯這種錯(cuò)誤!”
王劍波被侯主任噴得滿頭滿臉,心里暗罵這小主任小題大做,后廚盥洗池忙起來不分再正常不過了,他不信這個(gè)侯主任不清楚。
不過人在屋檐下不得不低頭的道理他也懂,雖然心里很不爽,但臉上卻沒表現(xiàn)出來,反而連連點(diǎn)頭。
這時(shí)第二個(gè)檢查的同事回來了。
侯主任道:“小李,你那邊怎么樣?”
那個(gè)小李道:“主任,他們道具生熟不分,切了生菜的刀又切熟菜!”
王劍波急道:“不可能,就算是普通家庭都明白的道理,我們早就三令五申過了。”
小李拿出手中的相機(jī)將一張照片推到眾人面前。
只見新勢力后廚一個(gè)廚師正在用一柄西式餐刀切三明治!
葉劍波見到這一幕頓時(shí)炸了毛:“你們是不是故意針對我們?什么地方生熟不分了?”
小李冷笑道:“三明治中的生菜、西紅柿是不是生的?里面的牛肉、培根是不是熟制品?”
“臥槽!”唐海兵徹底炸了。
你們踏馬的哪里是來檢查,明明是玩大家來找茬?
電視劇里的內(nèi)容都被你們玩明白了唄?