馬良云皺著眉,斟酌了半天這才說(shuō)道:“陳陽(yáng),我馬家的手藝可不是什么人都能學(xué)的!
其實(shí)他在見(jiàn)到關(guān)元龍后,心里怒火中燒,差點(diǎn)壓不住火氣。
為什么?
你陳陽(yáng)是不是看不上我們馬家的手藝?
你陳陽(yáng)是不是不稀罕?但你知不知道我要教徒弟,不知道多少人排著隊(duì)求著當(dāng)我的徒弟。
你還真以為自己多了不起?
一念之間,馬良云很想將剛剛那些話說(shuō)出來(lái)。
但多年的涵養(yǎng)讓他忍住了,最終只說(shuō)了剛剛那句表達(dá)不滿的話。
呂小燕見(jiàn)狀,知道馬良云這是生氣了,他著實(shí)沒(méi)想到陳陽(yáng)竟然會(huì)把關(guān)元龍這孩子推出來(lái)。
小龍這孩子在呂小燕眼中確實(shí)很不錯(cuò),但……
關(guān)元龍不是傻子,剛剛大家的談話他全都聽(tīng)在耳朵里,見(jiàn)馬良云這表情,他也知道人家是嫌棄自己了。
他紅著臉,梗著脖子對(duì)陳陽(yáng)道:“小五哥,我不要學(xué)!”
陳陽(yáng)見(jiàn)他那表情,又是委屈又是倔強(qiáng),心里不由有些心疼,他丟給關(guān)元龍一個(gè)稍安勿躁的眼神。
然后他對(duì)馬良云道:“馬師傅,我知道你為什么生氣!
馬良云“哼”了一聲,也不答話。
陳陽(yáng)家繼續(xù)道:“沒(méi)錯(cuò),小龍從小出生,確實(shí)有點(diǎn)輕微腦癱,而且,有的時(shí)候做事也會(huì)沖動(dòng)、易怒,甚至還會(huì)丟三落四。”
聽(tīng)到這,馬良云臉色更差。
不過(guò)陳陽(yáng)卻口風(fēng)一轉(zhuǎn):“但小龍身上卻有很多閃光點(diǎn),你們可能不知道!
馬良云聞言雖然還是一臉不高興,但卻沒(méi)吭聲,明顯就是在等陳陽(yáng)的下文。
陳陽(yáng)笑道:“首先小龍家也是教門出生,從小他爺爺就教他做菜,真不是我吹,小龍做菜非常有天賦,做出來(lái)的菜我覺(jué)得非常好吃!”
馬良云聽(tīng)到這臉色稍稍放緩,心說(shuō)原來(lái)這人家里也是教門的。
陳陽(yáng)接著道:“而且小龍基本功很扎實(shí),最近我?guī)煾涤謱?duì)咱們小院里的人進(jìn)行了培訓(xùn),就屬小龍做得最好。”
昨天馬良云也見(jiàn)識(shí)到了關(guān)元龍的刀工。
不過(guò),馬良云開(kāi)口冷哼道:“做廚師可不僅僅是基本功!”
陳陽(yáng)笑了:“沒(méi)錯(cuò),所以我還發(fā)現(xiàn)小龍還有個(gè)優(yōu)點(diǎn)!他雖然學(xué)菜有點(diǎn)慢,但他只要學(xué)會(huì),每次做出來(lái)的東西,口味拿捏的幾乎沒(méi)有差別!”
“啊……”
“什么?”
馬良云和呂小燕都驚訝了。
可能有人不知道這句話什么意思。
舉個(gè)例子,你們下館子,有的時(shí)候可能會(huì)遇到一種情況,明明同一家館子、同一個(gè)廚師做的菜,但兩次去口味完全不同。
有的時(shí)候你去,那菜做得真是佳肴美味。
過(guò)兩天你興匆匆地再去,同樣一道菜,同一個(gè)師傅做出來(lái)的味道卻突然變了。
人不是機(jī)器人,在烹制菜品時(shí)沒(méi)有辦法精確到克,所以很多時(shí)候,同一個(gè)人一道菜做出來(lái)的味道完全不同。
這點(diǎn),就算是呂小燕他們這種大師也沒(méi)法避免,他們只能無(wú)限趨近于正確答案,卻不能每次都制作出一模一樣的菜品。
沒(méi)錯(cuò),在這點(diǎn)上,陳陽(yáng)可以,但他是借助著系統(tǒng)的幫忙,心里有譜兒,所以他制作出來(lái)的菜品基本都是S+。
可前兩天,陳陽(yáng)在教關(guān)元龍干燒加吉魚的時(shí)候,他突然發(fā)現(xiàn)。
關(guān)元龍這家伙剛開(kāi)始時(shí)教得確實(shí)讓他腦仁疼,不是這里有問(wèn)題就是那里有問(wèn)題。
但只要他學(xué)會(huì)了,記憶深刻了,那做出來(lái)的菜品,不管是做多少次都是……S+。
當(dāng)陳陽(yáng)發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)時(shí),他也驚呆了。
這還是他第一次發(fā)現(xiàn)一個(gè)能如此穩(wěn)定制作S+菜品的人。
就算是呂小燕也不行。
記得當(dāng)時(shí)跟著呂小燕學(xué)平橋豆腐羹,師父做出來(lái)的菜品就是S級(jí)。
呂小燕啊,幾十年的淮揚(yáng)菜大師,雖然那天他很放松、很隨意,但不可否認(rèn),他做出來(lái)的菜品僅僅也只有S級(jí)。
回過(guò)頭再看關(guān)元龍這小子,是不是就有點(diǎn)BT了?
馬良云明顯不相信關(guān)元龍有這樣的天賦。
他突然站起身對(duì)陳陽(yáng)道:“你們這有干凈的廚具嗎?”
所謂的“干凈”就是沒(méi)有犯忌諱的東西。
正好陳陽(yáng)給關(guān)元龍?jiān)诤竺姘才帕艘粋(gè)獨(dú)立小廚房。
馬良云聽(tīng)說(shuō)有,于是對(duì)關(guān)元龍招了招手:“你跟我來(lái)!”
關(guān)元龍傻乎乎地看了看陳陽(yáng),又看了看呂小燕。
陳陽(yáng)朝他點(diǎn)了點(diǎn)頭,眼神中充滿著鼓勵(lì)。
呂小燕也難得露出笑臉:“去吧小龍,馬師傅讓你干嘛你就干嘛,好好學(xué),用點(diǎn)心!”
關(guān)元龍現(xiàn)在最信任的就是陳陽(yáng)和呂小燕,見(jiàn)他們二人發(fā)話于是憨憨地點(diǎn)了點(diǎn)頭,跟著馬良云去了后院。
等二人走后,呂小燕看著自己這個(gè)徒弟,心里百感交集。
馬家的背景他已經(jīng)給陳陽(yáng)說(shuō)了,能跟著馬良云學(xué)手藝,那不僅僅是手藝的問(wèn)題,還代表接收了馬家在帝都教門圈子里的人脈。
人脈這東西不用說(shuō)吧?
馬良云認(rèn)識(shí)多少帝都信仰伊斯蘭教的大佬也不用說(shuō)了。
真不是在吹牛,馬良云真的要放出話來(lái)說(shuō)要收徒,估計(jì)會(huì)有人跪在他家門前求著當(dāng)他徒弟。
其實(shí)這些陳陽(yáng)自己也曾經(jīng)權(quán)衡過(guò),拜一個(gè)好師傅有多重要?就拿前陣子剛認(rèn)識(shí)的川菜蘭家。
據(jù)說(shuō)蘭明璐當(dāng)年拜在石老先生門下,那就真是跪在石老家門口,然后陪著石老又是逛街,又是逛菜場(chǎng),慢慢培養(yǎng)出來(lái)的感情,這才有機(jī)會(huì)成為石老的徒弟。
后來(lái)怎樣?
蘭陵十三廚的主廚、天然居的老板,帝都圈里川菜的旗幟性人物。
妥妥的功成名就。
當(dāng)馬良云提出這事兒時(shí),陳陽(yáng)心動(dòng)嗎?
說(shuō)實(shí)話,心動(dòng)。
但他覺(jué)得,可能關(guān)元龍更適合這個(gè)機(jī)會(huì)。
在自己這,小龍可能一輩子就是打打雜,但能跟著馬良云,他說(shuō)不定能創(chuàng)造奇跡。
……
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,關(guān)元龍招呼眾人來(lái)到后院。
只見(jiàn)后院小廚房里放著八盤干燒加吉魚。
馬良云像是發(fā)現(xiàn)了寶貝一樣,嘴巴笑得合不攏,見(jiàn)到陳陽(yáng),他哈哈大笑:“陳陽(yáng),你給我送來(lái)個(gè)好徒弟!”
他這反應(yīng),讓在場(chǎng)所有人全都蒙圈了。
馬良云也不解釋,他對(duì)關(guān)元龍道:“小龍,你去拿幾雙筷子給大家嘗嘗!
眾人從關(guān)元龍手里接過(guò)筷子后分別將那八盤魚肉都嘗了一遍。
可能小師妹他們沒(méi)什么感覺(jué)。
但呂小燕卻震驚了:“馬師傅,恭喜恭喜!”
馬良玉哈哈一笑,感嘆道:“同喜同喜,小五,謝謝你,小龍是一塊璞玉。
陳陽(yáng)微微一笑:“馬師傅,小龍這就是你的徒弟了唄?”
馬良玉點(diǎn)了點(diǎn)頭:“回頭我就帶著小龍去拜師!
陳陽(yáng)雞賊一笑:“那小龍跟您學(xué)的東西,能不能也教教我呀?”
馬良玉聞言一怔,接著哭笑不得地指著陳陽(yáng):“好啊你小子是想一舉兩得!”
“嘿嘿……”