主持人激動地沖在尋覓美食的第一線。
此時鏡頭對準(zhǔn)了水汽繚繞的砂鍋。
所有人的目光都充滿的期待。
甚至包括評委們，被香味吸引的他們再也無法高坐，紛紛走下評委席來到陳陽這組面前。
這時，水汽散盡，只余幾縷青煙似的裊裊而上。
“啊！”
“��！”
“��！~~~~~~~”
萬眾期待之后，當(dāng)大家看到三套鴨的廬山真面目時，不由大失所望。
砂鍋中的鴨子靜靜地躺著，周圍的湯水有點(diǎn)像雞湯，湯中漂浮著冬菇、筍片和火腿，看起來就像是一碗平平無奇的雞湯。
大家都在飯店里喝過那種整雞湯湯吧？
湯色清亮，一只雞完完整整地擺在砂鍋里，看起來一點(diǎn)都不好吃的樣子。
這種菜大抵在請完客后，會被主人家打包回去拆雞絲來著。
三套鴨給人的第一映像就是如此，甚至看到是鴨子，還有接受不了鴨湯的觀眾，嫌棄的撇了撇嘴。
“什么嘛！剛剛那位年輕的師傅忙活半天，我原來還挺期待的，結(jié)果整出這么個玩意，太失望了……”
“要不是剛揭蓋的時候，那股香味太好聞了，我甚至懷疑這道菜就是失敗了！”
“呵呵！很多傳統(tǒng)的菜肴你以為有多好吃？以前人調(diào)味品沒有咱們這時代多，味型很單一的，你要是穿越回去，估計呆了一個月就要受不了！”
“不能吧，我還是挺喜歡清淡吃法的，這種清澈的鴨湯我還蠻期待的……”
說實(shí)話，主持人現(xiàn)在也有些失望，剛開始時，看到陳陽那套鬼斧神工般的生出骨簡直讓他大開眼界。
但期待有多高，現(xiàn)實(shí)中失望就有多深。
看起來一點(diǎn)都沒有紅油赤醬的菜品看起來下飯。
他看到這，不禁搖了搖頭。
就當(dāng)所有人都在懷疑這道菜，或者懷疑師兄黃立群時，陳陽卻一點(diǎn)都不擔(dān)心。
黃立群既然在出發(fā)之前就準(zhǔn)備用這道菜做候選，自然方方面面都考慮清楚了。
果然，就在眾目睽睽之下，師兄拿出兩把餐叉，將最上面的肉鴨從鴨脯處輕輕一扒。
“嘩……”現(xiàn)場所有人再次驚呼出聲。
又是如夢似幻般的青煙繚繞，撥云見霧后的一瞬間，一個區(qū)別于剛剛香味的一種新的香味迸發(fā)而出。
王志武深深吸了一口氣：“這是野鴨的香味，去年我在帝都曾經(jīng)吃過一道京蔥燒野鴨，當(dāng)時那野鴨就是這種香味�！�
說到這他又搖了搖頭，補(bǔ)充道：“沒有這只野鴨的香味濃郁！”
而此時，塞在家鴨和野鴨隔層中的冬菇、筍片和火腿隨著扒開的縫隙跟著湯湯水水流了出來。
王志武眼前一亮：“黃立群黃老師不愧是帝都名廚，如果我沒記錯的話，黃老師您是師從呂小燕呂大師？”
黃立群點(diǎn)了點(diǎn)頭。
王志武一副果然如此的表情：“鴨菜調(diào)味，呂大師善用冬菇、筍片和火腿提鮮增香，而且從不用雞精味精，但味道卻能達(dá)到同樣的效果，甚至更勝一籌！”
江楓也深以為然：“這樣還能凸顯鴨子的本味，我現(xiàn)在想想就忍不住食指大動�！�
見他們說完，黃立群在萬眾期待之下，又用那兩只叉子在野鴨的鴨身上輕輕一扒。
只見野鴨肚子里，一只小小的乳鴿猶如含苞待放的花朵，安靜的躺在野鴨的肚子中。
又是一股奇香撲鼻，就算是十幾步遠(yuǎn)的魯菜師傅都能聞到這股香味。
這更別提圍在黃立群身邊的眾人了。
柳蔭雙手捧心，有些不好意思地對黃立群道：“請問我可以嘗嘗嗎？”
黃立群笑道：“請便！”
此話一出，眾人再也按捺不住，紛紛抓起早就瞄準(zhǔn)的筷子，齊刷刷地伸向砂鍋。
方志武夾了一塊家鴨肉放入口中。
“好！正宗高郵湖麻鴨，鴨皮香、鴨肉香，功夫到了，好食材，好廚藝！好好好！”方志武連連說好！
柳蔭笑道：“我想嘗嘗鴿子肉！”
只見她夾起最里面的鴿子肉，輕輕一提，連皮帶肉就撕下了一塊。
放入口中口，她細(xì)細(xì)品嘗了一會兒，然后用紙巾擦了擦嘴。
她這不緊不慢的動作可急壞了現(xiàn)場的觀眾：“柳老師，說說什么味道�。俊�
賈凌也吞了一口口水笑道：“真是羨慕柳老師，怎么吃都不胖，不過要是問我美食和身材哪個更重要，呵呵，身材是什么？能吃嗎？”
這時候柳蔭終于從回味中醒了過來：“都說一鴿抵九雞，原本說的是鴿子的營養(yǎng)價值，可吃了黃師傅的鴿子，說實(shí)話，就這一口，將來再好吃的雞也不香了！”
江楓見狀笑道：“有沒有那么夸張，既然你們把家鴨和鴿子選了，那我就嘗一嘗野鴨吧！”
只見他先是夾起一塊野鴨肉放入口中嘗了嘗，接著又夾起最外面的家鴨肉又嘗了嘗。
嘗完后，江楓的神情悵然若失：“跟家鴨相比，這道三套鴨中的野鴨肉，肉質(zhì)緊實(shí)、比較細(xì)膩，油脂也相對少一些，但越嚼越香，相對于家鴨肉而言，我個人更喜歡野鴨。”
“當(dāng)然我不是說家鴨肉不好吃，只是……只是……哎！剛剛為什么我一下要嘗兩種肉！”
主持人詫異道：“別人吃一口，你吃兩口，江老師，你賺了呀！”
誰知江楓苦笑：“嘗過這么好吃的家鴨和野鴨，將來再去別的地方，一次性就會對兩種食材做出來的菜失望。你說我應(yīng)該高興嗎？”
觀眾們這下子算是聽懂了。
這個江楓江老師的意思就是，此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗……
“有沒有這么夸張��！?”
“吹牛呢吧？”
“我就不信，這道菜看起來普普通通��！”
“也就是剛剛小陳師傅的刀工亮眼而已，請各位評委不要為了吹捧而吹捧行不行！”
江楓見觀眾席不信，他干脆抓起一把一次性筷子，端著砂鍋就來到了觀眾席。
觀眾們剛看到他走過來還有些懵逼，但當(dāng)江楓靠近時，那股濃郁的香味撲鼻而來。
“不信，你們自己嘗嘗……”江楓直接擺事實(shí)，不跟大伙講道理。
好家伙，觀眾們紛紛上前拿過筷子品嘗了起來，不一會，整個砂鍋中就連配菜都不剩。
眾人剛剛想發(fā)表自己的意見。
眾說紛紜間把江楓吵得頭大，他食指封嘴，做了個噤聲的手勢，然后對其他兩位評委道：“不如我們把自己心里想的分?jǐn)?shù)寫出來給大家看看……”
然后又轉(zhuǎn)頭對觀眾們笑道：“也請大家看看我們的評價是否中肯？”
觀眾們連聲叫好。
導(dǎo)演也沒想到江楓臨場發(fā)揮出這么一茬，不過，節(jié)目效果還挺好的。
不一會，三位評委打分結(jié)束。
攝像機(jī)鏡頭從不同的角度對準(zhǔn)三人，
王志武最先亮出自己的分?jǐn)?shù)“9.5分！”
臺下的觀眾頓時嘩然：“哇！第一個就是高分！”
接著是柳蔭：“9.5分！”
黃雷看到這個分?jǐn)?shù)簡直幸福的要暈了過去。
臺下的觀眾們也再次嘩然：“兩個9.5的高分，絕了，絕了！”
江楓抿著嘴笑了笑，然后對現(xiàn)場所有人道：“黃雷組助演嘉賓，小陳師傅的刀工登峰造極，黃立群師傅的調(diào)味妙不可言，我給……”
“9.5分！”
啊…………全場觀眾瘋了！
竟然三位評委全都給出了9.5的高分，
也就是說，總分相加，黃雷組暫列第一。
陳陽微笑著跟師兄握了握手，然后湊近師兄耳邊道：“師兄，該做的我做了，我那邊……”
黃立群拍了拍他肩膀，咧個大嘴笑得開心無比：“小五，你放心，早就給你安排好了！”