這次《星廚光臨》的第一輪賽制其實(shí)很簡(jiǎn)單。
第一輪純屬表演性質(zhì),是不會(huì)淘汰任何參演嘉賓的。
因?yàn)閳?chǎng)地和節(jié)目時(shí)長(zhǎng)需要,節(jié)目將十二位明星分成三組,每組四人。
在節(jié)目中,每個(gè)明星自行決定本隊(duì)推出的菜品。
最后由節(jié)目組請(qǐng)來(lái)的三位專(zhuān)家從刀工、烹飪難度、菜品色香味等方面綜合評(píng)定打分。
得分最高者成為第一輪冠軍。
每一輪的成績(jī)將會(huì)累計(jì)到最后決賽,決賽以總分第一為優(yōu)勝者。
也就是說(shuō),雖然第一輪不會(huì)淘汰嘉賓,但殘酷的競(jìng)爭(zhēng)從現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始了。
如果想得到好成績(jī)或者冠軍的話(huà),每一位嘉賓在每輪比賽中都要如履薄冰。
因?yàn)榈鹊降谌啎r(shí),就要采取評(píng)分榜尾淘汰制。
評(píng)分最低的選手自然出局。
因?yàn)閰①惖拿餍腔蛟S在演藝界很有建樹(shù),但在烹飪上,如同黃雷一般有烹飪經(jīng)驗(yàn)的嘉賓還在少數(shù)。
比如說(shuō)蔡少妢,平時(shí)片約不斷,各大影棚、拍攝基地連軸轉(zhuǎn),港島的家中一年也待不了幾天。
雖然她很喜歡鉆研廚藝,但水平嘛,可想而知了。
而其他嘉賓多數(shù)都是蔡少妢這種情況。
所以,帶著助陣嘉賓出場(chǎng)的第一輪,自然是各位嘉賓搶分的關(guān)鍵。
節(jié)目組自然也是基于這方面的考慮,畢竟明星們的優(yōu)勢(shì)在哪?社交圈廣呀,他們出名可以請(qǐng)出很多餐飲界的大神。
第一輪各路神仙,各顯神通,節(jié)目效果一下子拉滿(mǎn)。
分組早在一天前就由節(jié)目組分配好了。
因?yàn)槭菑N藝展示,沒(méi)有什么兩兩PK的拼刺刀環(huán)節(jié),所以分組也不用抽簽。
黃雷隊(duì)被安排在了第二組,而蔡少妢隊(duì)則是被安排在了最后一組。
其實(shí)說(shuō)是拍攝需要兩天,但真正需要陳陽(yáng)他們參與的只有一天,到最后還要補(bǔ)拍一些場(chǎng)景和鏡頭。
當(dāng)然這主要針對(duì)的是明星們的一些動(dòng)作和表情。
節(jié)目組也知道這些明星請(qǐng)來(lái)的名廚多多少少都是各自館子的頂梁柱,走不開(kāi)的那種,所以也不敢奢求讓人家呆在這同一道菜復(fù)刻兩次。
也就是說(shuō),陳陽(yáng)他們的拍攝時(shí)間只有一天,一天之后,明星們還要留組,而陳陽(yáng)他們就可以各回各家,各找各媽了。
等陳陽(yáng)他們化好妝后,《星廚光臨》第一季正式開(kāi)始。
實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),等各位明星從自己化妝間里出來(lái)時(shí),就算是陳陽(yáng)這種不追星的人都發(fā)現(xiàn)了不少熟悉的面孔。
比如陳陽(yáng)小時(shí)候聽(tīng)說(shuō)過(guò)的古早劇《流風(fēng)花園》中F4之一朱笑天。
著名小品演員,身材豐|腴,團(tuán)隊(duì)搞笑擔(dān)當(dāng)?shù)呐褓Z凌。
前些年很火的綜藝節(jié)目《泡男》中的顏值擔(dān)當(dāng)張一星。
……
眾人在后臺(tái)見(jiàn)面,自然又是一番寒暄。
不過(guò)陳陽(yáng)關(guān)注的卻不是這些明星,而是他們身后的同行們。
因?yàn)槊總(gè)廚師身著的廚師服,都是節(jié)目組預(yù)定的。
每個(gè)人的胸口都有自己出身酒店的名字。
比如朱笑天身后的矮壯中年人,他胸口的標(biāo)識(shí)就是“頤宮”兩字。
黃立群見(jiàn)師弟目光看向那人,就小聲在他耳邊介紹:“頤宮是對(duì)岸唯一一家米其林三星,全名叫君品酒店-頤宮中餐廳,18年的時(shí)候,對(duì)岸首次被米其林納入評(píng)鑒,頤宮就在那時(shí)候得的三星。”
陳陽(yáng)好奇道:“他們是做什么菜系的?”
“粵菜為主!”黃立群沉聲道:“招牌菜是先知鴨兩吃,但最著名的還是融合了官府菜和當(dāng)?shù)剞k桌菜的臺(tái)式宴席,你剛看到的那人就是頤宮的大師傅簡(jiǎn)德運(yùn)。”
這時(shí),黃立群又指向張一星,只見(jiàn)他身后一位瘦削中年人身上的標(biāo)識(shí)顯示是玉樓東。
“那邊那位是長(zhǎng)沙玉樓東的老板左嘉樹(shù),玉樓東是家百年老店,前清光緒年間就有了玉樓東,店里320道湘菜,每一道都是傳承百年的口味,尤其是老板左嘉樹(shù)的麻辣子雞,據(jù)說(shuō)到店必點(diǎn)!”
陳陽(yáng)看著黃立群,一臉欽佩:“師兄,你不愧是師傅的首席大弟子,這些人的履歷說(shuō)得頭頭是道,眼界挺寬。
黃立群摸了摸鼻子,眼神飄忽。
他身后的楊躍揉了揉黑眼圈,把裝著對(duì)手資料的手提包又往懷里掖了掖。
“那個(gè)誰(shuí)?站在賈凌身后的獅子樓有什么來(lái)頭?”陳陽(yáng)朝剛剛有一后腦勺之緣的關(guān)頭洪師傅怒了努嘴。
黃立群笑道:“他就是剛剛那個(gè)副導(dǎo)演的親戚。俊
陳陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)一句詩(shī)?舊時(shí)金陵風(fēng)物至,獅子樓前百媚生!”大師兄超級(jí)愿意顯擺。
楊躍在身后小聲提醒道:“師傅,錯(cuò)了,獅子樓前百味生!”
“咳咳咳!”剛剛還搖頭晃腦念詩(shī)的大師兄被徒弟這句提醒一口吐沫嗆在氣管里,差點(diǎn)沒(méi)把肺管子咳出來(lái)!
“啊哈哈,對(duì)對(duì)對(duì),嘴瓢了,百味生!百味生!”黃立群看著周?chē)鋪?lái)的目光,趕緊壓低聲音尷尬解釋。
陳陽(yáng)一臉狐疑地看著兩個(gè)師徒:“所以,很牛逼咯?獅子樓?”
說(shuō)到這黃立群正色道:“沒(méi)錯(cuò),獅子樓在金陵名氣很大,也是個(gè)百年老店,只一道紅燒江白魚(yú)就仿佛把整個(gè)長(zhǎng)江的江鮮搬進(jìn)你的胃里。”
陳陽(yáng)咋舌,現(xiàn)在看來(lái),大師兄這個(gè)人雖然處處模仿師傅喜歡講古,不過(guò)以他的廚藝水平,能如此鄭重介紹獅子樓,說(shuō)明這姓洪的還是有兩把刷子的。
陳陽(yáng)他們?cè)谟^察別人,當(dāng)然別人也在觀察他們。
因?yàn)橐o蔡少妢戰(zhàn)隊(duì)亮相的原因,雖然一會(huì)兒陳陽(yáng)要換成夏宮的衣服,但這時(shí)候穿得還是人間滋味的定制廚師服。
這時(shí),剛走出化妝間的德運(yùn)社少班主郭琪林身后的厲家菜老板厲永源朝黃立群揮了揮手。
厲家菜和夏宮同處帝都,又都是帝都餐飲協(xié)會(huì)的會(huì)員,各家館子的頭面人物自然相熟。
說(shuō)到這厲家菜,那是帝都官府菜的代表,菜館創(chuàng)辦人厲善麟祖上是正白旗,八旗子弟,吃喝玩樂(lè),吃是第一位的,他從小喜歡吃,也喜歡做。
他的爺爺是同光年間的內(nèi)務(wù)府督統(tǒng),官居二品,皇帝吃飯的菜譜,都要由他過(guò)目,才可以給御膳房去做。
那時(shí)候,皇家菜譜叫做“菜檔”,一般人是看不到的。厲善麟的爺爺平時(shí)看得多了,自然就明白了宮廷菜的具體做法,厲家菜最早的根要追溯到這里。
黃立群見(jiàn)了也忙揮了揮手打了個(gè)招呼。
少班主郭琪林從小在帝都長(zhǎng)大,夏宮自然是去過(guò)了,他轉(zhuǎn)頭對(duì)厲永源笑道:“沒(méi)想到夏宮的師傅也出動(dòng)了,看來(lái)黃老師志在必得!”
站在他身后的這位厲家菜當(dāng)代掌門(mén)人厲永源微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒(méi)想到這次規(guī)格節(jié)目來(lái)的嘉賓水平都挺不錯(cuò)!
說(shuō)完他突然看到跟黃立群并肩站著的陳陽(yáng)。
要說(shuō)陳陽(yáng)這年紀(jì)應(yīng)該是黃立群的徒弟輩了,但這時(shí)候黃立群正有說(shuō)有笑地跟陳陽(yáng)指點(diǎn)江山。
他疑惑心中暗道:“奇怪了,人間滋味?沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。渴裁吹胤降酿^子?師傅這么年輕?”