鄭懷玉氣道:“依我看這客再來開業(yè)請(qǐng)?jiān)蹅內(nèi),就是給咱們一個(gè)下馬威!
“算是正面告知!崩钊缫鉀]想到這么快就有人效仿開了商業(yè)綜合城,而那些大商人之前在燕城酒樓拍賣廳時(shí)信誓旦旦的以后就到這里拍賣,結(jié)果在利益面前,立即改去客再來拍賣。
童小姐問道:“如意,我們?cè)撛趺崔k,也要把費(fèi)用降一半嗎?”
齊小姐蹙眉道:“我們降,他們肯定也會(huì)降。”
這才過了幾天輕松日子,又有煩心事。做買賣可真不容易,做大買賣就更不容易。
總管事贊許的點(diǎn)頭,道:“小人也是這樣認(rèn)為。咱們商城不能降價(jià)!
齊小姐問道:“那客人都去客再來拍賣,沒有人來咱們商城拍賣,怎么辦?”
“先這樣,等我想出辦法再說!笨驮賮淼闹苊魇莻(gè)純粹的商人,周族有人在朝中當(dāng)官,官職只是六品并不高,李如意怕三女暗中使手段收拾客再來,特意囑咐道:“我們是正經(jīng)經(jīng)商,對(duì)待商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,只能用正常的商業(yè)手段,不能用別的!
經(jīng)商的最重要的口碑,一旦口碑差了,買賣就很難做的長(zhǎng)久。
李如意不想讓燕城的大商人認(rèn)為她們以勢(shì)欺人,不想被燕城的大商人孤立。
四女輕輕點(diǎn)頭。
總管事站在一旁,老臉一紅,在客再來的時(shí)候就想著用非常手段導(dǎo)致客再來的拍賣廳出事,竟是被李如意猜中,這下收起了心思。
李如意問道:“客再來的自助餐如何?”
“小的試吃過,不錯(cuò),比不上咱們商城,可是比聚英樓強(qiáng)很多了,光是葷菜就有八種,燉雞、燒鴨、蒸魚、炒豬肉、燒豬肘子、燜羊肉、炒小河蝦。
素菜的品種有二十樣。涼菜四種,其中有皮蛋。熱湯兩種,粥兩種。
水果兩種,還有兩種點(diǎn)心,茶水一種,茉莉茶,酒是那種十五個(gè)銅錢一斤的壇酒。”總管事細(xì)細(xì)的回憶,突然間提高聲音,“對(duì)了,他們家有火鍋,不是紅銅制的,是那種鐵制的,也是用的好炭,不冒煙的那種!
童小姐驚呼,“他們也有火鍋了?”哪怕不是紅銅火鍋,就是鐵火鍋,那也是有了火鍋。
鄭懷玉不以為然,道:“大熱天的吃火鍋,沒有放冰,那得多熱!
“對(duì)!笨偣苁掠行┘(dòng)的道:“客再來的一樓是很熱。小的怕涼不怕熱,在那里吃了一會(huì)兒自助餐就流汗,別人食客都是汗流浹背。”
李如意心里算了一下,客再來的自助餐也能賺錢,但是不會(huì)多。
自助餐就是吃的人越多,成本越低。
客再來一層的容納量擺在那里,每天進(jìn)的食材遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如燕城酒樓多,又沒有從燕軍進(jìn)貨的渠道,是以食材的進(jìn)價(jià)會(huì)比燕城酒樓高的多。
至于二層的十家商鋪,李如意覺得數(shù)量少,無法形成規(guī)模,不足為患。
“劇場(chǎng)唱的什么戲?”
“聽說買了沙城一個(gè)戲班子,大概十幾人,能唱文戲也能唱打戲?匆粓(chǎng)戲,一個(gè)人五個(gè)銅錢。小的覺得唱的難聽,打的也不熱鬧,看了半場(chǎng)實(shí)在呆不下去就離開了!
李如意繼續(xù)問道:“你不愛聽,興許別的客人愛聽。中途退場(chǎng)的客人多不多?”
“不多也不少,小的退場(chǎng)之前,大概走了七、八個(gè)人。劇場(chǎng)總共能坐五十人。”
李如意環(huán)視幾人,緩緩道:“看來客再來的老板打的主意是只靠拍賣廳賺銀子!
總管事目光敬佩,“小神醫(yī)說的極是。幾個(gè)大商人也是這么認(rèn)為!
童小姐等總管事走后,問道:“如意,我們的拍賣廳收費(fèi)不能降價(jià),也不能暗中出手對(duì)付客再來,那要競(jìng)爭(zhēng)過客再來?”
“拍賣廳的關(guān)鍵是拍賣成功及交易安全。我們只要做到每一場(chǎng)每一件拍賣品都做到,保持很好的口碑,時(shí)間久了,自是有人來我們拍賣廳拍賣。”李如意輕嘆一聲,道:“只是目前,我還想不出競(jìng)爭(zhēng)的好辦法!
童小姐向來性子急,很是沮喪的道:“我們的商城開業(yè)以來,拍賣廳的純利潤高達(dá)八千三百多兩銀子……難道今后就賺不到銀子了?”
齊小姐眼珠子一轉(zhuǎn),低聲問道:“要不,我們暗中降價(jià),當(dāng)眾收客人一成費(fèi)用,暗中給客人退一半的費(fèi)用?”
“你當(dāng)客再來的老板是傻子啊,他能打聽到我們拍賣廳利潤很高,就能打聽到我們暗中給客人退一半的費(fèi)用,到時(shí),除了取笑我們,還會(huì)用再次降價(jià)打擊我們。”李如意搖了搖頭,又感慨道:“拍賣剛剛形成,就被客再來破壞行業(yè)收費(fèi)規(guī)矩!
鄭懷玉倒是比童小姐、齊小姐沉穩(wěn)的多,道:“我覺得我們現(xiàn)在哪怕拍賣廳沒有拍賣,整個(gè)商業(yè)綜合城也不會(huì)賠銀子,既然這樣,先不要著急,一邊想辦法,一邊觀望。”
李如意點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“我贊成!
這一天,因?yàn)榭驮賮砼馁u廳的事導(dǎo)致四女都悶悶不樂,而幾十里外的李山正在完成一件非常重要的大事。
一年一度的夏收正在如火如荼的進(jìn)行著,穿著草鞋在田地里揮灑汗水干活的佃農(nóng),將一擔(dān)又一擔(dān)的打好的麥子挑到田埂旁邊的空地稱重量。
哪怕前些天有場(chǎng)大雨,一些麥子被淋倒,也無法降低李家使用積糞肥田法種下的田地的畝產(chǎn)量,甚至……
佃農(nóng)額頭全是大汗珠子,激動(dòng)的對(duì)負(fù)責(zé)稱重量登記在冊(cè)的李家奴仆道:“這兩擔(dān)是一百六十七畝的。那兩擔(dān)是一百六十八畝!
“一百六十七畝產(chǎn)麥子二百二十五斤!”
“一百六十八畝產(chǎn)麥子二百二十六斤!”
李家奴仆高聲大喊,只為了讓穿梭在田地之間勞動(dòng)的佃農(nóng)們聽見這一個(gè)個(gè)的喜訊。
以前在風(fēng)調(diào)雨順的年里,每畝良田頂多產(chǎn)麥二百斤,今年用了積糞肥田法在良田種麥子,收獲之前經(jīng)歷大雨襲擊,畝產(chǎn)量竟然高達(dá)二百二十斤以上,一下子提高了一成多。
一家佃農(nóng)種六十畝良田,這下子就至少多出一千二百斤的麥子,打成黑面是近千斤。