清早，天蒙蒙亮，鐺鐺鐺，鑼聲敲響，打破了新房區(qū)的寧靜。
打更的瘸腿中年男人操著南方口音扯著有些沙啞的嗓子嚷道：“上工的人起床，一刻鐘后到作坊吃早飯。作坊管早飯�！�
瘸腿中年人原是燕軍立下軍功的軍士，右腿被狼國軍隊(duì)打瘸了，本應(yīng)退役回老家。
他是個(gè)孤兒，南方老家沒有親人，就留在了燕城，可是瘸腿找不到好活，每天打雜很累賺不到錢，還被人嘲笑，日子過得非常艱難。
周莫玄的作坊需要忠心本分的人，就讓二總管趙義招了一批從燕軍退下來的殘疾軍士，其中就有他。
他與另一個(gè)缺了左手的退役軍士負(fù)責(zé)打更及白天巡邏，作坊給他們包吃住，每月還給三百個(gè)銅錢。
打更、白天巡邏這都是輕閑的不能再輕閑的話，是個(gè)人就能干。
他們非常清楚這是周莫玄在照顧他們，賞他們一口飯吃，心里特別感激，決定這輩子就是周莫玄的人了，別說打更，就是上刀山下火海也去。
瘸腿男人轉(zhuǎn)了兩圈，確定所有的人都聽到了，而后站在道路中間看著一個(gè)個(gè)災(zāi)民從家里出門急匆匆去作坊。
之前瘸腿男人在莊子里就負(fù)責(zé)打幾天更，有些災(zāi)民認(rèn)識他。
“趙大哥早！”
“趙叔起得真早�！�
“今個(gè)趙工頭氣色看著不錯(cuò)�！�
一個(gè)個(gè)的災(zāi)民有些討好的跟瘸腿男人打招呼，有的甚至尊稱他工頭。
沒有人看不起他是瘸子，這是瘸腿男人在燕城打雜工從未有過的待遇。
瘸腿男人老趙胸膛挺得很直，笑道：“什么工頭，我就是打更的。”
昨天十幾位管事已經(jīng)宣布災(zāi)民去哪個(gè)作坊上工，今早還是有人迷糊，隨著人流到了作坊大門，別人著急去吃早飯，他們卻想不起來自己是哪個(gè)作坊了。
有專門值守的管事早早的就來了，就站在作坊的大門前，看到十幾個(gè)目光迷茫不知道去哪里的災(zāi)民，問清原因，哭笑不得，“你們可真夠糊涂的。我手上沒拿冊子。這樣，三個(gè)作坊的人吃飯都在一處，你們先吃早飯，我去找冊子給你們查查�！�
這十幾個(gè)人連聲道謝，趕緊隨著人流去吃早飯。
作坊里面共建了四個(gè)大飯?zhí)茫總�(gè)最多能容納一千二百人。
四千災(zāi)民除去很老的老人及十二歲以下的小孩子，能上工的近三千人，全部都來吃飯，四個(gè)大飯?zhí)玫教幨侨恕?br>飯?zhí)秘?fù)責(zé)打飯的十幾個(gè)漢子穿戴干凈，聲音洪亮，不過要是仔細(xì)看，他們或是缺了手根，或是缺了耳朵，都是殘疾。
“每一人領(lǐng)一個(gè)雞蛋，兩個(gè)雜面饅頭，一小碟咸菜，稠粥管夠��！”
“排隊(duì)，別急，人人都有雞蛋！”
有個(gè)在大廚房里忙碌的青年漢子端著一簸箕雜面饅頭出來時(shí)，容貌把人嚇一跳。
原來他沒有鼻子，臉上中間的位置是個(gè)紅紅血肉露出來的坑，很是詭異嚇人。
有個(gè)膽小的婦人災(zāi)民竟是嚇的尖叫起來。
負(fù)責(zé)打飯的個(gè)子瘦高的中年漢子是個(gè)小頭，朝眾位災(zāi)民高
聲道：“我們劉老弟的鼻子是在邊防跟狼國人廝殺被刀砍掉的，砍他的狼國人也沒落得好處，命都沒了，哈哈！”
聞言，眾位災(zāi)民看沒鼻子的青年漢子目光多了幾分敬意。
“原來這位大哥是殺狼國人的英雄！”
“鼻子沒了就沒了，大老爺們的只有那話兒在能睡媳婦就行�！�
“哈哈，沒鼻子比沒命可強(qiáng)多了。那個(gè)狗娘養(yǎng)的狼國人都去見閻王了。”
那個(gè)婦人一臉的愧疚，“我不是故意的。對不住。”
青年漢子退役回到燕城后受盡白眼，花五兩銀子娶的媳婦跟人跑了，要是想不開早就拿根繩子自盡了，搖了搖頭笑道：“無妨�！�
這是個(gè)小插曲。
早飯每人有一個(gè)雞蛋，黑面饅頭、濃稠的玉米面粥隨便吃，讓災(zāi)民有了一個(gè)極好的心情，對未來的生活充滿期待。
吃飽飯上工干活。
這個(gè)時(shí)候，管事們都來了，站在一間間作坊的大門前，一手拿著名冊一手拿著筆，進(jìn)一個(gè)災(zāi)民就在月出勤名冊上這個(gè)災(zāi)民的名字后面劃一筆。
月出勤名冊就是按月考勤的名冊。災(zāi)民要是一個(gè)月全部出勤，能拿全部的工錢，要是有事或生病來不了，缺勤幾天就扣幾天的工錢。
除去月出勤的名冊，還有一個(gè)月工作質(zhì)量的名冊。這個(gè)名冊是考核災(zāi)民在作坊上干活的情況，分為上、中、下三個(gè)等級。
有些人不識字，但是天生學(xué)東西快干活快，同樣的活，同樣的時(shí)間，一個(gè)人能干過兩個(gè)人。
這樣的人在月工作質(zhì)等級就可以評為上等。
上、中、下三個(gè)等級與績效獎(jiǎng)金掛鉤。每個(gè)月除去工錢，還有績效獎(jiǎng)金，這樣把激勵(lì)災(zāi)民落到實(shí)處。
月出勤名冊及績效獎(jiǎng)金是李如意提出來，江青云安排管事執(zhí)行。
目前，災(zāi)民只知道工錢，并不知道績效獎(jiǎng)金。相信到了下月初領(lǐng)錢時(shí)會(huì)很驚喜。
災(zāi)民進(jìn)了作坊間，發(fā)現(xiàn)里面多出十幾個(gè)陌生的漢子。
這些漢子大都身有殘疾。他們同樣曾經(jīng)是燕軍的軍士，在戰(zhàn)場上受傷落得殘疾，退役回到燕城，找不到適合的活，過得很貧苦，被周莫玄召來在作坊干活。
這些漢子比災(zāi)民早進(jìn)作坊半個(gè)月，由李如意、李石及李家奴仆傳授制作白糖、白鹽、醬油、醬菜的廚藝，已經(jīng)出師。
現(xiàn)在這些漢子成了作坊的技術(shù)骨干，由他們傳授并組織災(zāi)民生產(chǎn)。
制作白糖、白鹽、醬油、醬菜的廚藝是作坊的最高機(jī)密，不能外泄。李如意要求這些漢子安排災(zāi)民分工制作。
比如制作白糖，需要幾個(gè)步驟，就把災(zāi)民分為幾批，每批只掌握一個(gè)步驟，然后要求災(zāi)民互相保密，違反者送官府。
嚴(yán)格的管理制度能提高作坊的生產(chǎn)效率，還能保護(hù)作坊的知識產(chǎn)權(quán)不泄露出去。
這一天，由周莫玄投資萬兩銀子屹立在燕郊荒地中央的三間大作坊終于開始生產(chǎn)。
誰會(huì)想到，大作坊將在幾年時(shí)間里成為燕城稅收大戶，解決許多人的生計(jì)，推動(dòng)燕城的發(fā)展，帶動(dòng)北地的經(jīng)濟(jì)繁榮。
燕王府。議事廳。
一直沒把作坊放在眼里的周冰在看到桌上的一件東西后，目射精光，震驚問道：“這是你們的作坊產(chǎn)出來的？”