江青云道:“對(duì)。醬油。你我都沒(méi)有吃過(guò)。如意正在制作,等好了會(huì)給我送些品嘗。”
周莫玄嘀咕道:“還是只有你,沒(méi)有我?”
江青云得意的笑了。
李如意高聲道:“有了醬油就能做出很多的美味,紅燒肉、雞、鴨、鵝、魚,紅燒豆腐、茄子,醬油炒飯,醬肉、醬雞,醬肘子,總之,醬油是烹飪極好的調(diào)味品!
李英華驚喜道:“原來(lái)醬油這么好,有了它,能做出這么多種美食!
李健安問(wèn)道:“妹妹,醬油多少天能制作出來(lái)?”
李如意答道:“五個(gè)月。”
李家從前年夏末開(kāi)始做買賣,連本錢都沒(méi)有,李如意需要快速賺到錢,醬油的制作時(shí)間漫長(zhǎng),這就是李如意為什么沒(méi)讓李家賣醬油的原因。
眾人不約而同的驚呼:“這么久?”
這回江青云也不淡定了,特意問(wèn)道:“醬油需五個(gè)月才能制好?”
李如意眨了眨眼,不以為然的道:“對(duì)。我在去年秋天開(kāi)始釀制醬油,再過(guò)半個(gè)月就好了!
周莫玄問(wèn)道:“制作時(shí)間這么長(zhǎng),還能賺錢?”
“當(dāng)然能。你信我就是。”李如意心道:前世全國(guó)人民都吃醬油,醬油的需求量非常大。如今在大周國(guó)建一個(gè)醬油作坊,產(chǎn)量估計(jì)都不夠供應(yīng)燕城百姓。這么大的買賣,可惜我們家無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì),只能讓周莫玄來(lái)做賺這個(gè)錢。
周莫玄暗道:小神醫(yī)做的這么多的吃食,樣樣都新奇好吃,
這個(gè)醬油聽(tīng)上去不錯(cuò),肯定好吃。好吃就不怕沒(méi)有人買,有人買就有銀子賺。“五個(gè)月就五個(gè)月。我信你。那就開(kāi)八個(gè)醬油作坊。燕城四個(gè)郊外各兩個(gè)!
“你怎么跟八個(gè)干上了。八個(gè)醬油作坊太多。剛起步一個(gè)就夠!
“又是一個(gè)?”周莫玄總覺(jué)得醬油制作時(shí)間太長(zhǎng),只弄一個(gè)作坊,實(shí)是小里小氣,感覺(jué)拿不出手。
“對(duì)。這個(gè)就叫燕城醬油坊,醬油就叫燕城醬油!
李敏寒一下子就想到燕城酒樓的吃食,嘀咕道:“燕城香腸!
李如意冷笑道:“呸。那家酒樓的香腸做的那么難吃,也敢用到燕城兩個(gè)字,簡(jiǎn)直是給燕城抹黑!我們的燕城白糖、白鹽、醬油是會(huì)給燕城揚(yáng)名!
江青云點(diǎn)點(diǎn)頭道:“北地的特色吃食少,加上燕城兩個(gè)字甚好!
李英華道:“縣公爺出自燕王府,他開(kāi)的作坊做出來(lái)的吃食帶上燕城二字,端得大氣!
周莫玄道:“聽(tīng)上去是大氣,只是作坊才開(kāi)一家,燕城的人一聽(tīng)定會(huì)說(shuō)我小家子氣。”
李如意上下打量周莫玄,這位看樣子從未做過(guò)買賣,道:“作坊有大有小之分。你先開(kāi)一個(gè)小作坊,買賣好了,改建成大作坊,一步步來(lái)!
江青云笑道:“如意,他不聽(tīng),你就別說(shuō)最后一個(gè)主意!
“我聽(tīng),還不行嗎。還有主意呢。小神醫(yī)可真是聰慧過(guò)人!
“您可以再建一個(gè)燕城醬菜坊,里面賣黃豆醬、黃面醬、甜面醬和各種醬菜。這個(gè)作坊規(guī)模要比前面兩個(gè)大。最開(kāi)始只賣黃豆醬,等運(yùn)營(yíng)好了,陸續(xù)賣黃面醬什么的,慢慢做大!
周莫玄問(wèn)道:“你先說(shuō)說(shuō)醬菜是什么,是不是跟咸菜一樣?”
李家少年跟周莫玄泡過(guò)溫泉,知道他有多么嫌棄咸菜。
李健安干咳一聲,低聲道:“妹妹,縣公爺不愛(ài)吃咸菜!
李如意知道周莫玄有多么挑食,聽(tīng)江府的劉婆說(shuō)過(guò)好幾回,反正這位嘴巴特別叼,道:“我也不愛(ài)吃咸菜,但是我愛(ài)吃醬菜。醬菜呢,腌制方法跟咸菜不一樣,比咸菜好吃的多。對(duì)了,其實(shí)你們已經(jīng)吃過(guò)醬菜了,今晚還吃了呢。”
周莫玄道:“我們吃的不是什么鍋什么底嗎?”
江青云下巴微抬,“莫非我們涮的菜里面有醬菜?”
李英華望著李如意,有些激動(dòng)的道:“我知道了。糖蒜。是嗎?”
“對(duì)。就是糖蒜。”
江青云點(diǎn)頭,道:“原來(lái)是糖蒜。糖蒜的味道好,容易存放,一年四季都能吃!
周莫玄心道:醬菜中的糖蒜這么好吃,其它的肯定也好吃。醬菜作坊比前面兩個(gè)作坊大,賺的錢應(yīng)該能多些。不知道三個(gè)作坊合起來(lái)夠不夠督查司的開(kāi)銷,唉,哪怕五成也行,不然,真得向爹要銀子了。
“醬菜有很多種,糖蒜是其中的一種。至于黃豆醬、黃面醬、甜面醬,這些都是醬,調(diào)味品。制作醬菜、各種醬,都要用到白鹽,有的要用到白糖,所以一定要先煉制出白鹽、白糖!
江青云道:“莫玄,你需先建糖作坊,把白糖、白鹽都煉制出來(lái),再建醬油、醬菜作坊!
周莫玄滿口應(yīng)下,“好。就這么辦!
“我主意出完了。”李如意端起茶杯低頭喝茶。
聞言,周莫玄立刻望向江青云,見(jiàn)他微微點(diǎn)頭,便道:“小神醫(yī),你光出了主意可不行,煉制白鹽、白糖的方子,醬油、醬菜、各種醬的方子都沒(méi)說(shuō),我到時(shí)把三個(gè)作坊建好了,沒(méi)有方子怎么往下干活?”
李如意眼皮子都不抬一下,道:“主意都給你出了,你還想要我出方子?哼,我這方子可都是費(fèi)盡心思想出來(lái)的!
周莫玄便道:“你開(kāi)個(gè)價(jià),我買你的方子!
李如意翻了一個(gè)白眼,道:“你不是缺錢嗎,我在這個(gè)時(shí)候向你要錢,你肯定會(huì)恨我。”
周莫玄苦笑道:“我的天,你出方子我出銀子買,公平的很,我怎么會(huì)恨你?”
江青云道:“我看這樣,你出地出人出本錢,如意出方子,利潤(rùn)五五分成?”
李如意連忙道:“我只是出方子,可別五五分成,我只要一成的利潤(rùn),也就是意思一下,我少拿點(diǎn)。我對(duì)禮村的王族也是這樣,大家親兄弟明算賬!
周莫玄知道李如意跟王族要一成分成的事,當(dāng)時(shí)還覺(jué)得李如意要少了,現(xiàn)在這好事輪到他,怎么也不能讓小姑娘吃虧,便道:“一成怎么行,那太少了,至少四成!
“那就兩成!苯嘣仆送麅扇,覺(jué)得他們倆做買賣心里有些別扭,為什么會(huì)別扭就不得知。
周莫玄高聲道:“兩成太少,三成!