第一批白冰糖制作出來了。
老冰糖作坊的熬糖師傅們，受到了巨大的鼓舞，迅速加班加點(diǎn)，開始大批量生產(chǎn)熬制。
原材料都是現(xiàn)成的，白砂糖從土糖寮那邊直接調(diào)，澄清用的豆?jié){，帝城磨坊里要多少有多少，凝結(jié)用的竹片，后山采伐新鮮的。
才不過兩日的功夫，包裝精美、晶瑩剔透的白冰糖，就在甜廬售賣了。
價(jià)格比極品白砂糖，還要貴一些。
當(dāng)然，作為白砂糖的衍生產(chǎn)品，稅率也是同等水平的高。
“呦，這新出的冰糖，剔透若琉璃，掌柜的，怎么賣��？”
“四兩銀子一兩冰糖，一盒半斤，三十二兩�！�
“嘶，這比老冰糖還要昂貴��！”
“爹爹，我要吃那種琉璃水晶冰糖�！庇新愤^梳著雙髻的華服小姐，扯著當(dāng)大官兒父親的袖子，指著甜廬貨架上擺著的白冰糖，“陽光下，好好看哦�！�
因白冰糖晶瑩剔透，是單晶體，作為奢侈品，又被熬糖手藝師父們打磨過，所以太陽光的折射下，分外惹眼。
“好，給二丫買�！�
大官兒父親笑容滿面，把年幼的女兒抱在臂彎里，挑選了一罐琉璃冰糖。
小姑娘迫不及待地取了一顆琉璃冰糖，放在嘴里，舒服地化了起來，眼睛愉快地瞇成了縫兒：“比老冰糖甜，比飴糖美味，謝謝爹爹，爹爹是天底下最好的人�！�
大官兒父親胸臆間彌漫開一股前所未有的滿足和自豪。
一高興，又多買了三罐子，家里還有三個(gè)孩子。
白冰糖，云都人稱之為“琉璃冰糖”，迅速在勛貴、官宦、世家圈層風(fēng)靡開來。
尤其受到世家孩子的熱烈追捧。
為了迎合市場，帝城琉璃糖館，在國子監(jiān)、四門館、白鹿書院三處官宦子弟的讀書圣地必經(jīng)街道上，開張了。店里售賣白冰糖、老冰糖，冰糖葫蘆，冰糖燉雪梨，冰糖肘子。
孩子們上課，特別容易餓，特別容易困。
這種時(shí)候，一顆能及時(shí)補(bǔ)充能量的糖果，就能讓人迅速打起精神來，讓低下去的血糖升回正常水平。
當(dāng)然，也有壞處。
自制力比較差的孩子，吃多了糖會蛀牙，會變胖。
變不變胖的，就不在長公主的考慮范圍內(nèi)了，她把傳統(tǒng)的冰糖葫蘆，做出了花樣，不止用冰糖包裹山楂，還包裹橘子、肉桃、蘋果，甚至是糯米糍等等。一串串的冰糖葫蘆，折騰得是花樣百出，深受這些官宦在讀子弟的喜愛，一到了上學(xué)、放學(xué)、午休時(shí)間，前來購買花式口味糖葫蘆的監(jiān)生學(xué)子，能把店門擠破。
女人和孩子的購買力，是最強(qiáng)的。
尤其是那些在后宅閑著無事，親自坐著馬車，來接自家寶寶放學(xué)的貴夫人、命婦們，屬于人傻錢多的類型，出手相當(dāng)?shù)拈熅b。
這三家學(xué)館的官宦子弟，原本都是統(tǒng)一在學(xué)館食堂里用餐的。
不管是再貴族的學(xué)校，食堂也就那一套，吃多了都膩歪得慌。一些少爺小姐也會自帶食盒，但也就不夠新鮮了。
“娘親，若是上學(xué)的時(shí)候，午膳也能吃上火鍋就好了�！�
涯寶愛吃辣。
他的筷子越來越快，從辣鍋里撈了牛肉，又塞進(jìn)嘴里倆鵪鶉蛋，腮幫子鼓鼓的，聲音里充滿了幸福和遺憾，“可惜，三家帝城火鍋樓，距離國子監(jiān)都太遠(yuǎn)了，午休時(shí)間，根本不夠一個(gè)來回去吃飯�！�
晏泱瞪了兒子一眼，嚴(yán)厲道：“晚上吃便是，在國子監(jiān)好好讀書�！�
涯寶委屈地耷拉下腦袋。
慕聽雪則若有所思。
她的腦海中，浮現(xiàn)國子監(jiān)、四門館、白鹿書院的地理位置，處于云都東郊。這三處嚴(yán)格分級的官宦子弟學(xué)館，其實(shí)距離并不遙遠(yuǎn)，俯瞰圖，呈三角之勢。
云都有很多未開發(fā)的區(qū)域，尤其是郊區(qū)。
這三處官宦學(xué)館中央，就是一片樹林，比較荒蕪，小林子邊兒上，稀稀疏疏的有二十來戶人家，連個(gè)小村莊都算不上。
她的帝城琉璃糖館，就是開設(shè)在這個(gè)位置，看似偏僻，實(shí)則占盡了地利人和。
“那一代的地契，非常便宜�！�
慕聽雪萌生了個(gè)法子，“不如把那一片小樹林，都給盤下來，改造成一條街，蓋上二十多間商鋪，位置最好的旺鋪，用來開設(shè)火鍋店。”
類似于大學(xué)城中央商業(yè)街那種。
通過火鍋店吸引巨大的客流量，再把其余的商鋪，高價(jià)租出去，收租子，豈不美哉。
她上大學(xué)那會兒，大學(xué)城一個(gè)十幾平小店面的租金，都要十幾二十萬，是外頭普通商業(yè)門面房年租金的好幾倍。
“這主意不錯(cuò)�！�
晏泱聽出了蹊蹺，“闊少爺們，可以就近在火鍋街上用午膳，吃酒享樂�！�
澤寶也來了興致，問道：“娘親是準(zhǔn)備火鍋街上的二十多家店面，都自己開么？一家火鍋店，一家琉璃糖館，其他的呢？做什么生意，紅酒鋪?zhàn)�？酸奶鋪�(zhàn)樱窟�是肥皂、粉筆鋪?zhàn)�？�?br>“我們自己最多開三家店，其余的都高價(jià)租出去，不操那個(gè)碎心�！�
慕聽雪還是想做包租婆。
這種商場門面房模式，最賺的，從來都不是私人店主，而是商場收租王！
就像那種市區(qū)的高層大型商場，兩層賣衣服，一層賣吃的，一層生活用品，一層化妝品等等，從來都是免費(fèi)邀請諸如肯德基、LV、愛馬仕等超級大牌入駐，吸引人流量。大品牌的店有了，其他的小牌子的店主才會被吸引過來，租商場的鋪?zhàn)娱_各種各樣的店，又是裝修、又是交租、又是經(jīng)營的，租金非常高。
然后，你就會發(fā)現(xiàn)，這些小店主換了一批又一批，他們中沒多少是賺的，虧損的不在少數(shù)，全都成了被商場收割租金的韭菜。
她的帝城火鍋店、琉璃糖館，就來充當(dāng)這個(gè)“國際大品牌”。
她把大學(xué)城商業(yè)街搞起來了，其他世家、富商才會紛紛入局，跟著開店。
“那片小樹林，占地面積不大，比較荒，地契不高�！标蹄蟊硎�，這個(gè)很好解決。