陸澤花了三天時(shí)間，給劉敏他們幾個(gè)，培訓(xùn)了【絕味包子】的阿米巴計(jì)劃。
包子店的生意模式，其實(shí)非常簡(jiǎn)單。而不像海底撈那樣，店鋪大、員工多，業(yè)務(wù)模式復(fù)雜。
因此，包子店的阿米巴計(jì)劃也不用學(xué)海底撈那樣，做的那么繁瑣。
陸澤的設(shè)想，本質(zhì)上更接近于百果園的管理模式。
不過(guò)，陸澤也沒(méi)有完全照搬百果園的模式，而是更進(jìn)一步做了簡(jiǎn)化。
不管是海底撈，還是百果園，在起步之初都沒(méi)有啟動(dòng)阿米巴計(jì)劃。
而是等到發(fā)展到一定規(guī)模，遇到管理瓶頸了，才啟動(dòng)阿米巴計(jì)劃的。
貿(mào)然改革，必然也會(huì)帶來(lái)一定的陣痛。兩家企業(yè)當(dāng)初啟動(dòng)阿米巴模式，都克服了不小的困難。
而【絕味包子】不一樣，陸澤憑著先知先覺(jué)，在起步階段就開(kāi)始布局阿米巴計(jì)劃。
陸澤制定的計(jì)劃非常簡(jiǎn)單，不會(huì)像海底撈和百果園一樣完全直營(yíng)，而是會(huì)開(kāi)放加盟。
但加盟資格，只有【絕味包子】的員工和店長(zhǎng)可以享有。整個(gè)阿米巴計(jì)劃的核心，就是店員合伙人制度。
從一開(kāi)始，整套運(yùn)營(yíng)和加盟體系，就要和員工的晉升機(jī)制結(jié)合起來(lái)。
每一家店的員工及店長(zhǎng)，都當(dāng)成【絕味包子】的合伙人來(lái)培養(yǎng)。而公司所有的運(yùn)營(yíng)管理，也是圍繞這個(gè)計(jì)劃來(lái)執(zhí)行。
讓員工感受到，他們不僅僅是在給包子店打工，也是在為自己奮斗。
只要在絕味包子工作兩年以上，成績(jī)表現(xiàn)突出，就可以向公司提出加盟申請(qǐng)，自己當(dāng)老板。
員工投資一部分，【絕味包子】投資一部分，共同開(kāi)設(shè)新的門(mén)店。
包子店業(yè)務(wù)簡(jiǎn)單，投資門(mén)檻低，陸澤也不需要靠收取一次性的高額加盟費(fèi)來(lái)賺錢(qián)。
他追求的是門(mén)店擴(kuò)張速度，追求的是包子店能穩(wěn)中求進(jìn)。
所以對(duì)員工來(lái)說(shuō)，只要努力工作個(gè)兩三年，完全可以掏得起這筆加盟費(fèi)。
這種模式，會(huì)讓員工更有主人翁精神，工作更有積極性。
而【絕味包子】的發(fā)展，也會(huì)隨著阿米巴模式的深入推進(jìn)，加速騰飛。
這個(gè)模式的厲害之處，就在于門(mén)店開(kāi)的越多，員工越多，復(fù)制和裂變的速度越快。
經(jīng)過(guò)三天的培訓(xùn)，劉敏、趙曉慧等人，再?zèng)]覺(jué)得陸澤說(shuō)的千城萬(wàn)店，是遙不可及的目標(biāo)。
只要做好人才儲(chǔ)備和培養(yǎng)，【絕味包子】的分店拓展速度，只會(huì)越來(lái)越快。
千城萬(wàn)店，仿佛就在不遠(yuǎn)的將來(lái)。
三天培訓(xùn)結(jié)束，陸澤給了他們兩天休息時(shí)間，把生活安頓好。然后才領(lǐng)著他們，和父母見(jiàn)了一面，開(kāi)始逐步接手工作。
有劉敏他們加入，父母也可以不用那么辛苦了。
包子店的生意，他們只需要把控大方向，也再不會(huì)被瑣碎的事情，搞得心力憔悴，這就是職業(yè)經(jīng)理人的好處。
處理完包子店的事情，陸澤又開(kāi)始關(guān)心起手帳生意。
趙勇強(qiáng)待在杭城坐鎮(zhèn)，一方面是離義烏近，可以兼顧廠家生產(chǎn)發(fā)貨的事情。
另一方面，杭城算是這一波全國(guó)推市場(chǎng)的中心位置，可以隨時(shí)支援那些小弟們。
現(xiàn)在所有人都配了手機(jī)，聯(lián)系起來(lái)十分便利，陸澤直接給趙勇強(qiáng)打了過(guò)去。
“老板，剛想給你打電話匯報(bào)�！壁w勇強(qiáng)接起電話就直接說(shuō)道。
前些天忙于培訓(xùn)，陸澤最佳都沒(méi)聯(lián)系過(guò)他，于是直接問(wèn)道：“這幾天，各地進(jìn)展如何？”
“在南方的兄弟們，進(jìn)展都不錯(cuò)。
有一兩個(gè)省份，把人招齊了，現(xiàn)在正在培訓(xùn)。等培訓(xùn)完，就可以直接把人撒下去。
其它地區(qū)沒(méi)什么大的進(jìn)展，人員都沒(méi)有招聘好�！壁w勇強(qiáng)匯報(bào)著這幾天的情況。
這次趙勇強(qiáng)等人派往全國(guó)，也不是各地亂跑。
而是依據(jù)東北、華北、華中、華東、華南、西南、西北等片區(qū)，進(jìn)行銷(xiāo)售區(qū)域劃分。
十四個(gè)小弟中，像之前在培訓(xùn)中表現(xiàn)好的毛興華等人，直接分配到最重要的中心城市駐扎。
如燕京、魔都、杭城、山城、江城、羊城、長(zhǎng)安、盛京等市場(chǎng)重地，派的都是最得力的干將。
而其他人，都安排在周邊省份，隨時(shí)接應(yīng)。
果然如陸澤所預(yù)料，南方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)些，對(duì)新生事物的接受程度會(huì)好很多。
市場(chǎng)推廣的工作進(jìn)展，自然也會(huì)比其它地區(qū)快不少。
別看這些小弟們，平常在縣里耀武揚(yáng)威，第一次出遠(yuǎn)門(mén)做生意，心虛那是正常的。
他們能表現(xiàn)成這樣，陸澤已經(jīng)很滿意了。至少目前沒(méi)有捅什么大婁子，工作都是按部就班的在推薦。
聽(tīng)到趙勇強(qiáng)的匯報(bào)，陸澤直接吩咐道：“你和大家都聯(lián)系一下，招聘進(jìn)度慢的，不用等人招齊了再培訓(xùn)。
可以分批次進(jìn)行，不管招了多少，就先培訓(xùn)起來(lái)，盡快把人撒下去。”
正規(guī)小公司招人都不易，何況那群小弟們用這種游擊隊(duì)的方式。
人沒(méi)招齊，沒(méi)必要干等著。
時(shí)間一長(zhǎng)，之前招聘的人等的不耐煩，說(shuō)不定直接跑了。
招到幾個(gè)就培訓(xùn)幾個(gè)，趕緊把人撒下去跑市場(chǎng)，才是關(guān)鍵。
只要他們跑市場(chǎng)賺到錢(qián)了，自然就不會(huì)走。銷(xiāo)售隊(duì)伍，遲早可以慢慢積累出來(lái)。
“好的，老板，我馬上和他們聯(lián)系�！壁w勇強(qiáng)答應(yīng)道。
陸澤又叮囑了幾句，這才掛了電話。
總的來(lái)說(shuō)，各地的進(jìn)展基本都在他的預(yù)估當(dāng)中。
他就從沒(méi)想過(guò)，這些小弟們?cè)诟魇〉耐七M(jìn)，會(huì)像之前在江右省一樣順利。
沒(méi)有穩(wěn)定的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，十天的市場(chǎng)奇跡，不可能很輕易地在其它省份復(fù)制出來(lái)。
趙勇強(qiáng)這些小弟們，本身就是個(gè)固定團(tuán)隊(duì)，好培訓(xùn)，好使喚。要想在其它地區(qū)打造一個(gè)這么穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)，可沒(méi)有想象中那么容易。
南方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的人，見(jiàn)多了新鮮事，也許招人還簡(jiǎn)單點(diǎn)。但要說(shuō)打造銷(xiāo)售鐵軍，那還為時(shí)尚早。
就連趙勇強(qiáng)和那些小弟們自己，都還稱不上銷(xiāo)售鐵軍，全得再磨煉磨煉。
不過(guò)，銷(xiāo)售鐵軍也不是一天就能建成的，只能一邊推進(jìn)市場(chǎng)，一邊打造隊(duì)伍。
又過(guò)了幾天，趙勇強(qiáng)終于匯報(bào)來(lái)了好消息。
燕京、魔都、山城、江城、羊城、長(zhǎng)安、盛京等市場(chǎng)重地，人員全部到位，已經(jīng)培訓(xùn)完畢開(kāi)始進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
其它地區(qū)，雖然人沒(méi)有招齊，也都把第一批人培訓(xùn)完，撒下去地推了。
可以預(yù)見(jiàn)，全國(guó)各地的渠道合作店鋪，接下來(lái)一周就會(huì)紛紛開(kāi)始給【拾光】公司打款。
這個(gè)好消息，讓正參加第二次月考的陸澤，完全沒(méi)了考試的心思。
包子店和手帳生意，眼看著都在穩(wěn)步推進(jìn)。
估計(jì)要不了幾個(gè)月，就能兩翼齊飛。為陸澤的商業(yè)版圖，打下騰飛的基礎(chǔ)。
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PS：第一章，晚點(diǎn)還會(huì)熬夜再寫(xiě)一章，把昨天欠的補(bǔ)上。