夏白薇“嘿嘿”笑了笑，“等下你就知道了。”
李氏嗔了她一眼，“這丫頭，又開始賣關(guān)子了。”
夏白薇把肉泥都放在紗布中，在灶臺(tái)上摔打緊實(shí)。
“砰——砰——”
李氏看得目瞪口呆，“薇丫頭，你也太暴力了，哪里有姑娘家的樣子�！�
夏白薇吐了吐舌頭，“娘，能做出好吃的不就行了，還管什么形象？反正這里又沒有外人。”
“你呀！”李氏無奈地?fù)u了搖頭。
見摔打得差不多了，夏白薇把紗布揭開，然后將它整理成形，再用刀背將上面的魚糕抹平整。
長(zhǎng)方塊是李氏從來沒有見過的東西，她忍不住問道：“這是啥啊？”
夏白薇笑嘻嘻地說道：“娘，我做的這個(gè)東西叫魚糕。論起口感，比魚丸更好吃呢。嘿嘿，你就等著吧�！�
“娘知道，你做的吃食，從來沒有讓人失望過。”李氏的眉眼都笑彎了。
夏白薇把魚糕放進(jìn)鍋里，蒸了大概十分鐘左右，才將鍋蓋揭開。
一股淡淡的香味傳來，勾得人食指大動(dòng)。
李氏問道：“這就好了嗎？”
夏白薇搖搖頭，“沒有呢。還有幾道工序�！�
她把剛剛剩余的蛋黃攪打均勻，悄悄放了一點(diǎn)靈泉進(jìn)去，然后一層又一層地刷在魚糕上，再重新將鍋蓋蓋上。
李氏忍不住說道：“做魚糕可比做魚丸麻煩多了�！�
夏白薇贊同，“是啊。好吃的東西嘛。多費(fèi)些工夫也是值得的�！�
大概過了一分鐘左右，她再次將鍋蓋揭開。剛才刷的蛋液，都已經(jīng)蒸熟了。夏白薇又刷了一層蛋液，繼續(xù)蓋上蓋子。
這樣重復(fù)了三次，夏白薇最后將鍋蓋揭開的時(shí)候，魚糕的顏色已經(jīng)很黃、很亮了。再加上飄蕩而來的香氣，簡(jiǎn)直是色、香、味俱全。
“哈哈，這下就行了。”夏白薇把魚糕取出來，讓它涼了一會(huì)兒，把四角不平整的地方切掉，“娘，這就是做好的魚糕了�！�
香是很香，她肚子里的饞蟲都快被勾出來了，不過……
李氏笑著問道：“薇丫頭，這東西要怎么吃啊？”
“很簡(jiǎn)單�！毕陌邹币贿叢僮�，一邊說道：“把它切成薄片，直接就可以吃了。刀一定要鋒利，上下滑動(dòng)慢慢切開。”
她拿著一片魚糕，遞到李氏嘴邊，“娘，嘗嘗看�！�
入口是一股香甜的味道，軟軟糯糯的，帶著魚肉和雞蛋的芳香，卻一點(diǎn)腥味都沒有。
這樣好吃的東西，李氏還是第一次嘗到。
她的眼睛頓時(shí)就亮了，對(duì)夏白薇豎起了大拇指，“薇丫頭，這個(gè)太好吃了！娘活了大半輩子，還沒有吃過這樣的新鮮東西呢�！�
“娘，姐姐！”夏白冬邁著小短腿，從院子里跑進(jìn)來，“你們?cè)谧鍪裁春贸缘�？我也要吃！�?br>“你真是只小饞貓，隔老遠(yuǎn)就聞到香味了�！毕陌邹蹦罅四笏陌幽槪ξ卣f道：“忘記姐姐教你的了嗎？先去洗手，再來吃東西�！�
“哦，好�！毕陌锥瑧�(yīng)了一聲。
等他回來的時(shí)候，夏白薇把一個(gè)小碗遞給他，道：“魚糕雖然好吃，但貪嘴容易積食，就吃這么多吧�！�
一股誘人的香味直往他的鼻子里鉆，夏白冬壓根就顧不上說話，埋頭吃了起來。
“這孩子�！毕陌邹睋u搖頭，心中卻有一股滿足感。
“薇丫頭，你二伯他們今天都在家，娘想把魚糕給他們送一點(diǎn)過去�！崩钍蠝厝岬卣f道。
“應(yīng)該的�！毕陌邹睆臋还窭锬贸鲆粋�(gè)盤子，裝好了遞給李氏。
她出門后，夏白薇開始收拾廚房的衛(wèi)生。
不一會(huì)兒，李氏就回來了，手中拿著干凈的盤子，臉上滿是笑意，“薇丫頭，你二伯他們都說，從來沒有吃過這么好吃的東西呢。”
夏白薇吐了吐舌頭，道：“娘，魚糕不僅能做好即食，還方便存儲(chǔ)。而且用它來做湯，或者下面味道也很好。我覺得如果將魚糕送去水木居，肯定能賣出一個(gè)好價(jià)錢�！�
魚丸被別的酒樓模仿出來的事，李氏也知道。不過怕夏白薇憂心，她一直沒有表現(xiàn)出來�，F(xiàn)在聽到這話，李氏總算徹底松了一口氣。
“那就好。就算有一天，魚糕也被模仿，但我們總算占了先機(jī)�！崩钍闲Φ�。
夏白薇點(diǎn)點(diǎn)頭，微微揚(yáng)了揚(yáng)下巴，“不過話說回來，就算他們模仿我做的食物又怎樣？味道終究差一點(diǎn)�！�
普天之下，可沒有第二口靈泉。
“你這丫頭，夸你兩句，你的尾巴都快翹到天上去了�！崩钍宵c(diǎn)了點(diǎn)夏白薇的額頭。
“嘿嘿�！�
第二天一早，夏白薇就坐著夏生財(cái)?shù)呐＼�，去�?zhèn)上了。
她的木桶里這次放著十斤魚丸，和五斤魚糕。
按理說，現(xiàn)在夏白薇后院的池塘養(yǎng)著很多銀魚，而且她不用再每天往山上跑，時(shí)間應(yīng)該很充足才對(duì)。為什么魚丸和魚糕，依然只做了這么一點(diǎn)？
對(duì)于這件事，夏白薇有自己的考量。
如果水木居只是普通的酒樓，那么這些食材當(dāng)然是越多越好。然而它不是啊！
水木居對(duì)顧客的定位一直是達(dá)官貴人，接待的都是有頭有臉的人物。像這樣有身份的人，都有一個(gè)好面子的缺點(diǎn)。
俗話說得好，物以稀為貴。正因?yàn)槊刻焯峁┑聂~丸稀少，那些貴客才覺得能在水木居吃到，代表了一種身份。
這就是所謂的饑餓營(yíng)銷。
所以這一次，夏白薇也不打算拿出太多魚糕。
馬車在路上行駛了約莫一個(gè)時(shí)辰，才到達(dá)汴溪鎮(zhèn)。付過車錢，夏白薇進(jìn)了鎮(zhèn)子買了兩個(gè)肉包子犒勞自己。
早餐還是很有必要吃的，反正以他們家現(xiàn)在的條件，夏白薇沒必要苛待自己。
填飽了肚子，她才提著木桶去了水木居。
“夏姑娘！”掌柜對(duì)夏白薇特別客氣，看到她過來，連忙將她往樓上的雅間請(qǐng)。
能坐到他這個(gè)位置，當(dāng)然是有眼力見的。夏白薇不僅是水木居的財(cái)神爺，跟公子和周家的兩位小姐關(guān)系還那么好。
在掌柜心里，自然不可能將她當(dāng)成普通的合作對(duì)象。