可是在看清楚裴珠泫買到的餃子皮樣式奇怪到了極點后,頭一大,急忙打斷,“裴珠泫隊長,你確定你買的是餃子皮嗎?”
“當(dāng)然,怎么了?”
裴珠泫正忙前忙后的在餐桌上鋪開一張小菜板,還有餃子皮,餃子餡,以及一袋面粉,還有半碗水。
這都是她經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)搜索,查到的包餃子所需各種原材料,可謂一應(yīng)俱全,就差真正開動了。
“你確定,餃子皮是這么大一個兒的?這么大的餃子皮,都快可以直接包冷水面包子了吧?”
許君言洗了把手,然后走上前提溜起其中一只餃子皮,一頭黑線的吐槽。
“包子?”裴珠泫猶豫片刻,畢竟是第一次,也擔(dān)心自己真搞錯了,不由拿起盛裝餃子皮的包裝袋重新看了遍。
餃子皮!
三個大字,一個沒錯。
“你看!
裴珠泫講道理的將那三個大字亮給了許君言。
許君言徹底看傻眼了,合著這么多年,難道他吃的都是假餃子……等等!許君言突然想到,南高麗的餃子可能和國內(nèi)不同,他便拿出手機搜了搜。
不搜不要緊,搜出來以后,再次看的嘴角微微抽搐。
雖然不知道南高麗是怎么學(xué)的,但是,將餃子包成麻花長條,然后圈成一個圈這算什么?
這他馬也能叫餃子?
不行!身為一個東山人,資深的餃子專家,許君言覺得不能接受這種異端,而且也并不覺得包成這個樣子的餃子會好吃到哪里去。
餃子的奧義先在于外形,猶如金元寶,尤其除夕夜這天吃的時候,寓意著團圓美滿,平安如意。
其次在于味道,一口下去,從圓滾滾的肚子展開,餡料飽滿,香氣四溢,若是能蘸上一點蒜末醋料汁,美味渾然天成。
哪像南高麗這邊的餃子,不但形狀失去了深意,味道怕也是不盡人意,最重要的是,有人拿它蘸芥末?
許君言頓時感覺自己發(fā)現(xiàn)了一群比吃甜豆腐腦的人還要異端的究極異端!
“許君言,你看完了沒?看完的話我就開始包餃子了,你先去看電視吧!迸嶂殂X得許君言礙事,想把男人先打發(fā)去一邊兒。
“你去看電視,或者先去做炒菜也行,今天這頓餃子我來包!
許君言一臉凝重的按住了裴珠泫的小手,表情史無前例專注,“順便,今天我讓你見識見識什么叫做什么真正的餃子!
“誒?”
裴珠泫有些措手不及,眨了兩下眼,卻見許君言已經(jīng)擼起袖子開動了,下手抓的方向并非餃子皮,而是面粉。
“找個差不多大的盆子去,我來和面。”許君言說道。
“哦,噢!”
裴珠泫下意識的就被許君言這副大廚氣派給驚到了,點了兩下頭,忙不迭跑去廚房找盆子。
找回來后,許君言開始了和面。
幸虧包餃子所需要的餃子皮不需要發(fā)面制作,不然的話,今天許君言還真沒辦法在這么劣的局里力挽狂瀾。
面粉和水,跟著便揉。