料理協(xié)會?會長?什么情況?
周松有點摸不著頭腦,不過這個名字倒是不難理解,料理協(xié)會,廂港的,那就是廂港地區(qū)的料理組織了。
這應(yīng)該是一件好事情,在華夏的各個領(lǐng)域,都有著屬于自己的組織,各種協(xié)會等等,但是料理這一塊還真沒有聽說過,也許有,但是并未成什么氣候。
季老板看著周松思索的臉生怕周松會不答應(yīng)繼續(xù)說道:“這件事情其實我已經(jīng)想了很久,可以說已經(jīng)有五六年的時間了,但是一直沒有機(jī)會實施,最主要的原因就是料理雖然有很好的基礎(chǔ),但是一直沒有這樣一個機(jī)遇,周老板應(yīng)該也知道如今華夏料理的頹勢早就已經(jīng)沒有了以前的影響力,在廂港尤其如此,廂港這個地方和華夏的其他地方不一樣,這里是料理最雜亂的地方,各國的料理都在這里匯聚,而這些年更是侵占了廂港料理的市場,之前的琉球你料理,后面的韓料,更別說一直扎根在這里的歐洲各國的料理了,說實話,華夏料理在廂港,很尷尬。”
季老板說的話其實周松都明白,這段時間在廂港,周松所聞所見也是已經(jīng)有所了解,確實,廂港是華夏最繁華的地方?jīng)]錯,也是華夏面對西方的橋頭堡,這樣一個地方難免會出現(xiàn)這樣的情況。
交融。
但是交融可以,若是被抹殺,就很尷尬了,也許尷尬并不合適,應(yīng)該說是危險了。
廂港料理市場是一個晴雨表,能夠明顯的折射出各國料理交融中的勝負(fù),若是華夏料理真的在廂港再沒有立足之地,以小看大,不免對整個內(nèi)地都有影響。
想到這里,周松點了點頭:“季老板,這個我自然是清楚地,我也覺得這是一件好事情,只是這個會長,我周松還是個年輕人,怕是不合適吧,我倒是覺得季先生就很合適,利苑酒家是廂港稍有的老字號,而且季老板胸有大志,很是合適!
聽到周松的話,季老板苦笑了一下:“周老板真是抬舉我了,沒錯,我實話說,我當(dāng)初有這個想法的時候,心中也是有私利的,也曾想過借助這個協(xié)會的名聲將自己往前退一步,成為廂港料理的代言人,對于利苑酒家也是一件好事請,但是實不相瞞,當(dāng)初我錯過了機(jī)會,廂港料理圈沒有形成協(xié)會的機(jī)遇,如今有了,李少和孫少對于華夏料理的支持,這是資金方面,華夏全國對于料理的熱忱,這是客觀的,就差一個領(lǐng)路人,而現(xiàn)在,在廂港,適合這一職位的,只有周老板您了!
“機(jī)遇,是您帶來的,資金,是您帶來了,華夏對于料理的熱忱,也是你營造的,還有誰比您更合適呢?說實話,我也就是快人一步,以周老板現(xiàn)在的名聲,怕是出了廂港也會立馬被別的地方拉去,我也是等不得了,如今周先生在廂港是舉足輕重,儼然已經(jīng)是我們廂港料理界的執(zhí)牛耳者,而且松鼠藥膳現(xiàn)在在廂港更是風(fēng)靡一時,十店連開相信周老板在其他地方也沒有這樣的規(guī)模,而且在廂港,華夏料理的店能夠開十家的也只有周老板一家,試問,除了周老板,還有誰能擔(dān)此重任?”
季老板這么一說,周松倒是有點不好意思了。
確實,我是很厲害,但是你這么說出來,我多不好意思啊。
“季老板說笑了,能夠為廂港料理出一份力我自然是愿意的,只是...”
周松的臉上露出了難色。
季老板眼中一閃趕忙問道:“周老板還有什么擔(dān)憂么?”
周松的臉色變得嚴(yán)肅了起來:“我怎么知道季老板是不是一時興起呢?季老板應(yīng)該明白我的意思。”
聽到周松的話,季老板的臉上非但沒有被挑釁的不爽,反而是更加的滿意了。
“周老板,我想我是選對人了,您不僅僅是少年英才,更是目光長遠(yuǎn)啊。”
說著,季老板從自己的包里面拿出了一份文件,翻開之后遞給了周松。
“周老板請看,這里是廂港有規(guī)模,我的規(guī)模是指日營業(yè)額在五萬元以上的華夏料理的店面的手印,一共是一百三十二家,這些里面既有我利苑酒家這樣的老字號,也有一些廂港生意不錯的華夏料理的店,他們都同意成立這個協(xié)會,而且我也算是在廂港有幾分薄面,他們允許我來做這個牽線人,讓您就任我們廂港料理協(xié)會第一任會長一職!
周松接過了這份合同。
果然,上面密密麻麻的印著上百個手印,都是有法律效益的。
“文件涉及的方面有點多,相信周老板這么短時間也不能完全了解,我就簡單說一下吧,對了,李少已經(jīng)提前審過這份文件,相信李少的話您還是相信的把。”
季老板害怕周松還有擔(dān)憂就主動說道。
“季老板說的沒錯,這份合同沒有任何問題!崩顫擅餍χf道。
孫狂放和錢三等人臉上也是有點興奮,顯然覺得這是一件大好的事情。
“我們這個協(xié)會不是簡單的掛一個虛職,您作為會長也是有絕對的權(quán)利的,雖然很多方面也需要會員來投票,但是作為會長,您的權(quán)利占比在百分之五十了!
周松點點頭,百分之五十,也就是說,自己決定一個事情,幾乎擁有了一票通過和一票否決的權(quán)利,因為就算是其他所有人不同意,也只能再商量,不能抹殺。
“包括經(jīng)營互通,利益分享,等等,說的實際一點,打個比方,您店里的人手不夠了,其他店里有了空余的人力就會過來幫忙,這些都是互相的,而且也會有相互的扶持,這都是很簡單的事情,再說一些就是料理之間的學(xué)習(xí)和切磋等等,如果再出現(xiàn)外國人挑場子的情況,一家店也許應(yīng)付不來,但是一百多家店的實力就算是車輪戰(zhàn)也足夠消耗他們一波了,當(dāng)然,這一世一種自保的方法,沒有辦法,誰讓如今的華夏料理在廂港已經(jīng)沒有了當(dāng)年的風(fēng)采呢!
季老板愁眉苦臉的說,其實他心里更加看重的完全不是這些合同上的事情,而是周松這個人。
和他背后的松鼠藥膳。
周松本身就是一個廚藝高超的廚師,他和韓料大師的對決整個廂港都看到了,季老板捫心自問就是自己,都未必能夠戰(zhàn)勝那人,但是周松坐到了。
有了周松,至少廂港料理不再是任人欺負(fù)了。
再一個就是松鼠藥膳,這可是已經(jīng)開始在全華夏開花的料理店!而且他的背后還有李澤明和孫狂放兩個金主!
這樣的列車!怎么能沒有廂港的座位呢?!有了這個合同,廂港料理就有了一個開往內(nèi)地的火車票啊!
“更重要的是,這個協(xié)會我們已經(jīng)向廂港方面申請成為一個合法組織了,之后是具有和別國料理在正式場合交流學(xué)習(xí)的官方資格的。也就是說,從法律上講,他將合法的代表廂港。”
季老板說出了最重要的一點。