馬海濤此刻的表情最是嚴(yán)峻,作為評(píng)委之一,他能親自嘗到這份美食的味道,但是越是這樣,他就越是了解這份泡菜的美妙。
大家的目光都注視向了周松。
周松笑了笑:“三位品嘗完了么?下面來嘗一嘗我的泡菜吧!
三人點(diǎn)點(diǎn)頭走向了周松的壇子。
“垂死掙扎。”李光在低頭對(duì)著金南珠輕聲說。
金南珠輕輕一笑:“垂死掙扎是沒錯(cuò),想要在短短的半個(gè)小時(shí)發(fā)酵這份泡菜,這是絕對(duì)不可能的,就算是他剛才真的施了法,我也不相信!
李光在不屑的一笑:“施法?我看他是被施法了,不自量力!
兩人議論的當(dāng)口,周松的泡菜壇子也打開了。
每個(gè)人都用力的用筆尖去吮吸著味道。
但是讓他們失望乃至于絕望的是,一點(diǎn)味道都沒有。
金南珠這次徹底的笑了:“泡菜是經(jīng)過發(fā)酵之后的料理,他的揮發(fā)性更比其他形式的料理要強(qiáng)上幾倍,但是這家伙的泡菜甚至一點(diǎn)味道都沒有,別說是發(fā)酵完成沒有,怕是連蔬菜的分解都還沒有開始!
“這么說,那簡(jiǎn)直就是一壇字洗菜水了嘛!”李光在忍不住的笑出聲來。
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“這是怎么回事....怎么一點(diǎn)味道都沒有...發(fā)酵了么?”
“應(yīng)該是還沒有開始發(fā)酵吧...畢竟才短短的半個(gè)小時(shí),壇子里面的食材甚至都還沒有開始分解...怎么可能發(fā)酵呢....”
“這次真的是黔驢技窮了,周老板怕是要敗了...可是有什么辦法呢..一步錯(cuò)步步錯(cuò)啊...”
人們的議論聲開始響起,滿含著失望的情緒。
錢三和丁玲瓏對(duì)視了一眼,兩人的眼中都有著無奈和感傷。
周松自然體會(huì)到了所有人的情緒,只是他完全不在意。
“三位,請(qǐng)品嘗吧!
馬海濤無力的看了周松一眼,看來還是自己想太多了,這個(gè)男人是創(chuàng)造了很多熱血沸騰的時(shí)刻,但是這一次面對(duì)一個(gè)國(guó)家的頂級(jí)廚師,奇跡終極是沒有再發(fā)生了。
但是他還是上前了一步,拿起筷子在夾住了周松的泡菜。
而當(dāng)泡菜被馬海濤夾出來的一瞬間。
砰!
金南珠狠狠的拍了一下桌子讓后不可思議的站起來,直直的盯著馬海濤筷子尖的那份泡菜!
而就在金南珠做出這出人意料的舉動(dòng)后,所有人都看向了那份泡菜。
不可思議的事情真的發(fā)生了!
泡菜已經(jīng)有了明顯的變化!不!準(zhǔn)確的說是已經(jīng)完成了發(fā)酵!那顏色看起來暗沉了許多,但是更加神奇的是,相比金南珠之前的泡菜,在色澤上更是有過之而無不及!
更好的保存了泡菜的色澤!在發(fā)酵的過程中勢(shì)必退去的葉綠素盡到最大可能的保存了下來!
“這不可能....”金南珠顫抖著說。
“才短短的半個(gè)小還...怎么可能完成發(fā)酵...絕對(duì)不可能.....”
聽到金南珠的話,看到金南珠的表情,李光在開始感受到了危機(jī):“金南珠先生,這是怎么回事?!”
金南珠搖搖頭:“不要來問我,這不是可以理解的事情,就算是我都不相信泡菜居然可以在這么短的時(shí)間內(nèi)揮發(fā)!
李光在深吸了一口氣驚異的看向周松隨即又轉(zhuǎn)過頭看向金南珠:“這么說,周松有贏的可能?!”
金南珠經(jīng)過最初的激動(dòng)之后已經(jīng)平復(fù)下來了情緒。
他握了握手:“雖然我不知道他怎么完成發(fā)酵過程的,但是就算是真的完成了,這么倉(cāng)促的將蔬菜分解發(fā)酵,必定會(huì)損失作料的味道還有蔬菜的口感,他還是會(huì)輸!
聽到金南珠的這句話,李光在才又稍微鎮(zhèn)定了一點(diǎn)。
是啊,就算是你完成了發(fā)酵也不過是其中的一步而已,但是金南珠的發(fā)酵作料包可是精心調(diào)制出來的,周松倉(cāng)促之間能完成發(fā)酵就不錯(cuò)了,還想在味道上更勝一籌?
想想看,怎么可能呢?
但是事實(shí)又一次給他們澆了一盆冷水。
將泡菜放在口中的馬老板臉上所浮現(xiàn)出來的神情讓所有人都猜不準(zhǔn)了。
他閉著眼睛,似乎陶醉在另一個(gè)世界中,他反復(fù)的咀嚼,一小份泡菜竟然被他嘗了足足三五分鐘。
大韓國(guó)的評(píng)委看到了馬海濤的樣子,臉上也浮現(xiàn)出了好奇趕忙也嘗了一份。
然后就變成和馬海濤一樣的神情。
主持人忍不住了,她認(rèn)真的看向這個(gè)壇子,里面的泡菜雖然看起來色澤上比金南珠的好很多,但是單憑這個(gè)就能創(chuàng)造奇跡?
她懷著狐疑的心嘗了一份,然后就加入了前面兩人的隊(duì)伍。
周松笑了笑長(zhǎng)舒了一口氣,看來,是成功了,轉(zhuǎn)過頭看看大堂上掛著的表,周松眨了眨眼再度看向那份泡菜壇子。
應(yīng)該可以揮發(fā)了。
這個(gè)念頭剛剛落下,大堂內(nèi)就開始散發(fā)出一種夢(mèng)幻的味道!那種味道起初還很淡,乃至于人們以為聞錯(cuò)了!但是隨著這股味道越發(fā)的濃厚,人們的臉上開始驚訝,開始陶醉!開始吞口水.....
內(nèi)勁包裹終于結(jié)束,泡菜的味道開始揮發(fā)了。
周松輕輕的咳嗽了一聲,才將還在品嘗的三人從陶醉中驚醒了過來。
“怎么樣,可以宣布結(jié)果了么?”周松微笑著說。
馬海濤最先反應(yīng)過來,他看了另外兩人一眼,只有那個(gè)大韓國(guó)的評(píng)委猶豫了一下,但是最終還是無力的搖搖頭。
那主持人輕笑了一下轉(zhuǎn)過頭看向周松,臉上充滿了尊敬和好奇,但是她知道現(xiàn)在是宣布結(jié)果的時(shí)候了。
“我們?nèi)齻(gè)的看法是,周松勝!”
嘩!
啪啪啪啪啪!
激烈的掌聲響起!每個(gè)人都被周松徹底的征服!從頭到尾!這個(gè)男人都沒有亂了分寸,一切,其實(shí)都在他的掌握中。
這才是真正的高手啊,平淡之處見真章,在金南珠不斷的叫囂下,周松就這樣用事實(shí)最有力的回?fù)袅怂?br>
金南珠顫抖著坐了下來,他的眼神中充滿了不敢相信,他吞了吞口水站起來走到了周松的泡菜前,在所有人的矚目下,他親自品嘗了一口。
然后臉上的表情從驚訝變成了絕望。
而看到金南珠這個(gè)表情的時(shí)候,就連李光在也知道,他們輸了。
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