范振偉看著眼前的年輕人，幸福來得太突然以至于他都不敢相信自己聽到的話，他湊到了夜驚湘的耳朵旁邊沉聲問道：“少主，講真？”

夜驚湘笑了，轉(zhuǎn)頭看向范振偉：“偉叔，難道還有假？要不你先管兩天試試，到時候我再換人�！�

聽到夜驚湘這么說，范振偉知道，這件事情是真的了。

他深吸了一口氣，雙手抱拳：“定不辜負少主期望！”

玉樓東由張子揚把持多少年了，這些年里面，雖然張子揚在圈子里的口碑越來越不好，但是礙著他的那張嘴在老爺子面前能言善道，多少人都是敢怒不敢言，原本湘菜代表之一的玉樓東也被他搞得烏煙瘴氣。

起先，所有人都認為總有一天張子揚會進入到宗門的高層里面，但是今天，突然的，他就被撤了。

“少主，這件事情老爺子那里怎么交代？”范振偉憂心的說，他還是有點擔(dān)心的，畢竟玉樓東管事的更替還是件大事情，雖然老爺子已經(jīng)退位，但是余威還在。

夜驚湘擺擺手：“現(xiàn)在我是少主，老頭子那里我去解釋，難道我還不如一個張子揚重要？”

聽到夜驚湘這么說，范振偉趕忙低頭：“少主言重了�！�

夜驚湘笑了笑，看向了大堂內(nèi)正注視著自己的眾人，沖著站在遠處哆哆嗦嗦的一個年輕男人招招手。

那服務(wù)員起先還不相信是在叫自己，但是看到夜驚湘笑看著自己的時候，他趕忙走了過來。

“我記得你�！币贵@湘笑著說。

服務(wù)員大驚失色，受寵若驚。

“你是叫陳明對吧？”

服務(wù)員一愣趕忙不斷的點頭：“少主....我就是陳明...少主您怎么會記得我？...”

他不敢相信，堂堂的湘菜少主竟然會認識自己，自己只是一個普通的從鄉(xiāng)下來到這里打工的人啊。

夜驚湘笑了笑：“三年前我和老爺在來玉樓東的時候，你來應(yīng)聘幫廚，我在后面看著�！�

陳明一愣，眼中浮現(xiàn)出了恍然大悟的神情：“我想起來了！少主您那時候站在窗戶里面對不對？！”

夜驚湘笑著點點頭：“想起來就好，知道那時候你為什么沒有應(yīng)聘上幫廚么？”

陳明搖搖頭，臉上有幾分遺憾：“我也不清楚，可能是當時想的太簡單了吧，不過后面在咱們這里做了之后發(fā)現(xiàn)確實是這樣，咱們后廚的師傅各個都了不起，我沒有那個實力�！�

夜驚湘笑著搖搖頭：“不是這樣的。”

陳明不明白：“少主是什么意思？”

“當時你的應(yīng)聘是我直接否決的�！�

陳明瞪大了雙眼，隨即又平靜了下來。

“想通了？”夜驚湘淡笑著說。

陳明點點頭：“還要謝謝當時少主的栽培，現(xiàn)在，我感覺自己更好了。”

夜驚湘滿意的拍了拍陳明的肩膀，眾人都不解的看向夜驚湘，就連一直在看好戲的食客們都不明白夜驚湘的意思。

“我很慶幸那個時候你沒有走，而是留下來做服務(wù)員�！币贵@湘輕聲說。

隨即他扭頭看向范振偉，并且巡視了一拳，看向了每一個站在大堂還有從下面趕下來的服務(wù)人員。

“我們做手藝人的，做廚子的，最重要的事情，是兩個。”

笑了笑，夜驚湘繼續(xù)說道：“兩個連心�！�

眾人不解，夜驚湘走動了一下，來到了一桌食客的旁邊：“一個是和食材連心，相同�！�

“還有一個，就是和我們的客人，連心�！�

玉樓東里所有人都深深地注視著夜驚湘，服務(wù)人員，包括食客。

“不論做什么事情，都要從最開始的地方做起，我們做料理的人，做廚子的，最先應(yīng)該明白的，就是食客們的心，他們?yōu)槭裁磥砦覀冞@里吃飯，他們想吃什么，他們愛吃什么，怎樣可以讓他們吃的會心。”

“我們的手藝好不好是一方面，另一方面，就在這一點，我們動不動客人們的心�！�

夜驚湘的臉上有幾分嚴肅，雖然他身材不高，但是卻匯聚了此刻全場的目光。

“起步，就在于服務(wù)，因為服務(wù)，才能了解更多，之后進了后廚，你才會清楚自己要做什么�！�

說完，他深深地看向了陳明：“是不是這個道理？”

陳明用力的點點頭，夜驚湘笑了笑眼神一一看向了每一個站在大堂的服務(wù)員，這些，都是玉樓東的人，也都是自己的人，更是湘菜的代表。

“我希望你們，永遠不要以為自己只是一個人，一個為了生存而在這里工作的人。”

夜驚湘走到了一個陌生的服務(wù)員面前直視著他，然后扭頭看向其他人，那深邃的眼眸吸引了每一個人：“你們是傳承人，你們每一個人，都是我們湘菜的傳承人，你們的一言一行，你們的每一個眼神和微笑，都代表了我們湘菜的味道，代表了我們湘菜的友好�！�

說完，夜驚湘走回了陳明的身旁：“去把菜單拿來�！�

陳明點點頭，迅速的走到柜臺將菜單拿了過來。

夜驚湘隨意的翻動了幾頁，臉上有幾分無奈，但是隨即眼神中冒出精光，他將菜單遞給了一旁的范振偉。

“偉叔，你看看這個價格，合適么？”

范振偉結(jié)果菜單瞄了幾眼，心里就有著抽痛的感覺。

一份粥品，五十。

“少主....”范振偉不知道該說些什么。

夜驚湘嘆息了一聲搖搖頭：“偉叔，以后玉樓東就靠你了，我希望，食在第一位，價在第二位，人人有得食，人人食的足�！�

范振偉用力的點點頭。

夜驚湘笑了笑再度轉(zhuǎn)頭看向所有人：“從今天起，你們每個人的工資上漲百分之二十�！�

嘩��！

所有人都不敢相信自己聽到的話。

原本玉樓東的待遇已經(jīng)很不錯了，但是現(xiàn)在少主一句話，就漲了百分之二十，他們還是覺得有點不可思議。

夜驚湘笑了笑：“不為錢憂愁，我希望大家能夠為我們湘菜的食客，服務(wù)好�！�

啪啪啪！

掌聲雷動！服務(wù)員們抑制不住內(nèi)心的激動，紛紛鼓起掌來，就連食客都被這個年輕有為的少主深深地折服。

這一刻，老湘菜在玉樓東終于有了煥然一新的樣子。

夜驚湘壓了壓手看著陳明：“從今天起，你先干大堂的總管了，我最后給你三個月，三個月之后我會再來，到時候你給我好好露兩手，要是達標了，這次我就讓你進后廚。要是不達標，你就只能繼續(xù)服務(wù)了哦�！�

陳明笑了，開心的笑了，看著眼前的夜驚湘，他有一種誓死相隨的感情。

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