沐劍晨一邊吃一邊說:“我這次上來是來參加比試的!
“比試?”馬仁義詫異。
沐劍晨點點頭:“恩,在盛京有一場比試,是咱們?nèi)A夏的料理大賽,之前我已經(jīng)參加了一輪了,這一次若是能勝的話就可以代表咱們東北去杭城參加決賽了!
宋臘梅有幾分聽不懂:“華夏料理大賽?在盛京辦的?怎么都沒有聽說過?”
“是啊,一點消息都沒有,這么說劍晨你之前已經(jīng)來過一次盛京了?怎么那時候不知道來家里看看?”馬仁義也是迷惑不已。
沐劍晨搖搖頭:“當(dāng)時來的匆忙,比試結(jié)束之后就趕回了黑省,這一次時間久些,聽了師傅的話要來看看二老!
馬仁義點點頭:“這比賽很重要么?”
聽到馬仁義的話,沐劍晨點點頭:“很重要!
馬仁義和宋臘梅對視了一眼:“有把握么?”
沐劍晨喝了一口小酒,魁梧的身子開始發(fā)熱,一股東北人的架勢開始浮現(xiàn),臉上依舊樸實平淡:“不管有沒有把握,我都想贏!
聽到沐劍晨的話,馬仁義和宋臘梅笑了出來:“劍晨,你和你師父當(dāng)年真像!
聽到師傅,沐劍晨的臉上浮現(xiàn)了幾分思念和尊重:“師傅當(dāng)年豪情沖云天,不是我可以比的!
馬仁義搖搖頭:“江山代有人才出,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年,劍晨,我看好你!
沐劍晨不好意思的笑了笑:“不會讓二老和師傅失望的。”
“那咱們這一次東北這邊賽區(qū)的情況怎么樣?”
馬仁義也對這場比賽感了興趣。
沐劍晨:“情況不算理想,這兩年東北菜沒落的厲害,倒不是說沒有東北菜了,而是沒有真正的個中高手了,在這樣的比試中,東北菜不占什么優(yōu)勢!
聽到沐劍晨的話,馬仁義的臉上也露出了擔(dān)憂。
宋臘梅看了看自己的丈夫,又看向了沐劍晨:“這比賽很厲害么?”
沐劍晨認(rèn)真的點點頭:“華夏料理最高水平的對決了,不單單是咱們東北這邊,整個華夏都分了區(qū),每個區(qū)的高手都會對決,然后最終的勝者將會到杭城參加決賽,不管怎么說,能從一個區(qū)闖出來的都是高手。”
宋臘梅理解的點點頭:“難道劍晨也沒有把握?”
沐劍晨笑了笑:“我不會辱沒了師傅的門楣的,也不會辱沒了東北菜的驕傲的!
“但是這場比是不僅僅是東北菜,還有華夏的八大菜系,他們的分支遍布天下,就算是分支沒有闖出來,他們的正統(tǒng)傳人的實力也是不可小覷啊。”
八大菜系?
從事料理行業(yè)這么多年,雖然馬仁義和宋臘梅上了年紀(jì),但是對于這八大菜系還是門清的,在華夏,這八大菜系的影響力遠(yuǎn)不是東北菜可以相媲美的,雖然東北菜也有廣闊的受眾,但是八大菜系那才是真正的沉淀之后的體系,環(huán)環(huán)相扣一絲不茍。
當(dāng)年東北菜昌盛的時候,也曾經(jīng)有過八大菜系之后第一菜的名聲,但是終究地處關(guān)外,再加上和其他國家的融合,東北菜一直沒有一個穩(wěn)定的環(huán)境。
中原之內(nèi),八大菜系已經(jīng)經(jīng)過了千年的沉淀了。
而東北菜,就像這片土地一樣,動亂不堪。
馬仁義喝了一口,逐漸蒼老的臉上有了一絲認(rèn)真的神色,語氣也變得嚴(yán)肅了起來:“劍晨,上一場的對手怎么樣?”
聽到馬仁義的詢問,沐劍晨也認(rèn)真了起來,一旁的宋臘梅不斷的倒酒給這一老一少,隱隱的,他仿佛能從兩人的身影上看到如今東北菜的困境和無奈。
“上一場的對手是一個閩菜在東北的分支,手藝不錯,但是還是僥幸過關(guān)了!
“閩菜?”
沐劍晨點點頭。
馬仁義的臉上有幾分無奈:“閩菜地處東南,竟然能夠參加?xùn)|北賽區(qū)的賽事,可以想象他們在東北已經(jīng)扎根到了什么程度啊,東北菜岌岌可危啊!
“話說回來,劍晨,這次參加比試的,咱們東北菜的的代表多么?”宋臘梅也問道。
沐劍晨沉默了一下:“畢竟是東北賽區(qū),地域優(yōu)勢還是有的,其他的賽區(qū)東北菜已經(jīng)很少見了,但是在咱們賽區(qū)東北菜還是有不少的,只是不容樂觀,八大菜系已經(jīng)形成了合圍之勢了!
宋臘梅點點頭:“劍晨,你肩上的擔(dān)子不小啊,但是我們還是對你有信心,你師父是咱們東北菜的驕傲,相信你一定可以重振東北菜的輝煌的!
聽到宋臘梅的這番話,沐劍晨突然站了起來:“謝謝宋姨看重!
然后又坐了下來。
每一個東北鄉(xiāng)親的期待,沐劍晨都會放在肩膀上,他離開的時候曾經(jīng)看到了師傅擔(dān)憂的臉,看到了師傅期待的神情。
東北菜真的已經(jīng)危在旦夕,真正的東北菜,再不吶喊,就真的要絕了。
堂堂的一個大菜系,怎能就這樣無聲無息的滅亡呢?
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馬仁義和宋臘梅沒有讓沐劍晨離開,而且還向所有的食客鄭重的介紹了沐劍晨,食客們雖然云里霧里,但是聽說沐劍晨是蘇師傅的弟子之后,大家的臉上都有了動容。
這些食客能來馬仁義的館子吃飯,都是地道的老東北人,對于東北菜都有一份的特殊的情感,而了解東北菜的人,都聽說過當(dāng)年蘇師傅闖關(guān)東的故事。
若不是他,東北菜還能保存多少,沒有人知道。
而當(dāng)所有人知道沐劍晨將會代表東北菜參加華夏料理最高水平的賽事的時候,大家愿意齊聲為他吶喊。
為了桌子上的小雞燉蘑菇,為了這份豬肉燉粉條。
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次日清晨,整個盛京看不到朝陽,因為已經(jīng)早早的被濃濃的霧霾籠罩。
但是沐劍晨卻推開了門。
然后他看到了他一生都不不會忘記的場面。
院子里全是人,滿滿的人,他們的臉上都有期待,而站在最前面的就是馬仁義和宋臘梅夫婦。
當(dāng)看到沐劍晨背著行囊推開門的時候。
眾人歡呼!
馬仁義走上前來:“劍晨,鄉(xiāng)親們都想給你去助威,想給咱們東北菜助威!
沐劍晨含著淚點點頭,多少年了,他沒有看到這樣的場景,他感動,感動在東北菜最危亡的時刻,東北的父老鄉(xiāng)親終于站了出來。
這是從來沒有過的體會,但是沐劍晨也知道,這是最后的時刻。
他深吸了一口氣,朝著大家緩緩的鞠躬,然后朝著門口走去,院子里的人群自動散開,然后合攏,緊緊的跟在沐劍晨的身后。
朝著比試的場地走去。
東北菜的吶喊,來了。
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