這邊交易剛完成，那邊分割金槍魚的師傅就來了。
先在地上，進(jìn)行簡單的去骨、去頭分割，接著將分割出來的肉，抱上案板細(xì)分操作。
一刀下去，刀子總是剛好貼在魚骨的位置，而且運(yùn)刀很穩(wěn)，真有庖丁解牛的意思。
“有芥末或醬油嗎？這位置最好吃，你們可以嘗嘗�！睅煾嫡诜指钪懈梗硗斜P，一塊塊的剛好能裝入一個(gè)托盤。
趙勤沒讓他直接分片，這樣一塊塊的更好。
陳東上樓拿下芥末又倒了點(diǎn)生抽在碗里，叫來前廳的老板們一起品嘗。
趙勤夾了一小塊，什么也沒醮直接扔嘴里，濃厚的海洋味道，接著又有點(diǎn)微酸的口感，再然后就是甘甜了，
因?yàn)橹懈刮恢糜椭銐颍蕴貏e的香，那種香味似乎沁入了五臟六腑。
肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，但又能輕易嚼化，有點(diǎn)像雞肉，又比雞肉更細(xì)更甜更香。
心中暗嘆，盛名之下果然不同，這玩意就算是第一次吃刺身的人，應(yīng)該也極容易接受，而且一吃就停不下來的那種，
當(dāng)然，中腹的油脂豐富，也不能多吃，多少會(huì)有點(diǎn)膩的。
他又嘗了一口蘸醬油水的，味道更加的豐富，而且也遮掩了僅存的一點(diǎn)海腥味。
“貓哥，都過來嘗嘗。”趙勤吃了兩片便不再吃了，讓開位置讓貓哥他們來嘗嘗。
他又和師傅聊了起來，“師傅，這不同部分該怎么烹飪最好？”
“這個(gè)根據(jù)口味，一般腹部肉多以刺身為主，魚骨熬湯、炸出來都行，脊肉偏瘦，煎出來味道更好，可以點(diǎn)綴一點(diǎn)松露…”
趙勤看到，柱子居然夾了好幾片放在一個(gè)托盤上，還點(diǎn)了些醬油水，應(yīng)該是想帶到地磅處給趙平嘗嘗的。
他想了想，也找來一個(gè)托盤，讓師傅多切了一些放上邊，然后端上樓，送給陳叔他們嘗嘗。
現(xiàn)場眾人說是嘗嘗，大家也不好多吃，一般夾了兩三片就停了。
等到魚肉分割的差不多，趙勤便開始分，先是現(xiàn)場老板的，他也沒有多給，
搭配腹部和脊肉混裝，一人一托盤，大概兩斤肉的樣子。
按師傅的說法，一般養(yǎng)殖金槍魚的出肉率是60%，野生的稍高些，能達(dá)到65%左右，這一尾魚是407斤，能出近300斤肉的樣子。
找了多個(gè)小盒子，又從冷庫打了冰，趙勤把魚裝好，挨個(gè)遞到眾老板的手里。
“各位，我這人小氣，也就這點(diǎn)大家嘗嘗味，千萬別嫌棄�！�
“不少了，就這一點(diǎn)，我們要去大酒店吃到正宗的，估計(jì)也得五位數(shù)�！瘪T總笑呵呵的道。
眾人也紛紛表示領(lǐng)了情。
送走幾個(gè)老板，通貨這邊也弄得差不多了，陳東跟幾個(gè)老板在算賬，趙勤則在叫師傅按照自己的想法分割魚肉。
葉總幾人，每人分個(gè)五六斤的樣子，孫鎮(zhèn)長也分點(diǎn)，余伐柯和大玉離得太遠(yuǎn)，活該他們沒有口福，
再就是靳小功，這小子剛?cè)ナ欣铮胫o他多分點(diǎn)，讓他請(qǐng)所里的人吃一頓，
陳家分了兩份，另一份是給陳東老婆送給娘家的，最后就是自己人了，比較簡單，直接按塊頭來就行。
分著分著，趙勤突然笑了起來，總有種以前在老家殺年豬的感覺，一家分點(diǎn)好過年。
等到魚肉分好，趙勤給師傅付了錢，又讓師傅帶了一小塊。
叫來阿和，兩人把分給市里幾人的全部放到了急凍室內(nèi)，現(xiàn)在已近六點(diǎn)，趙勤可不想再往市里跑，明天再說吧。
“我明天一早要去市里，到時(shí)幫你送一下？”陳東說道。
“那就太謝謝東哥了，我正頭痛呢，明天我可不想再跑市里�！�
“行了，咱倆就別說這個(gè)了，這是賬單，你先看看，我下去一下，收金槍魚的老板過來了，你要不一起？”
趙勤擺擺手，這一點(diǎn)上他完全相信陳東，肯定不會(huì)賤賣了。
陳東下樓，他拿起單子，細(xì)看了起來，入眼第一行就是幾尾大魚的拍賣價(jià)，他直接忽略，
正打算接著看，結(jié)果陳雪走過來，坐在了他對(duì)面，開始給他泡茶。
趙勤抬頭對(duì)她笑了笑，陳雪反瞪了他一眼，“也不知道多喝點(diǎn)水，你看你嘴唇干的都起皮了�！�
趙勤沒有搭腔，接著看單子。
大蝦姑也就是棘突猛蝦姑，當(dāng)時(shí)記得拉的兩網(wǎng)都有，加一起5230斤，單價(jià)58塊一手，合計(jì)303340塊，
牛尾魚243斤，42塊一斤，計(jì)10206塊。
刺鮑魚620斤，65塊一斤，
小管3240斤，32塊一斤，十六枚1410斤，38塊一斤，藍(lán)點(diǎn)笛鯛，也就是衫蜯只有1290斤，但價(jià)格很高，開到了107塊一斤。
大目金眼鯛4820斤，單價(jià)62塊，
海戰(zhàn)車不僅多，而且價(jià)格也高，兩網(wǎng)一共撈了8320斤，單價(jià)122塊，這一個(gè)品種就近百萬了，嘖嘖。
看到這里，趙勤想著，如果下次出海實(shí)時(shí)幸運(yùn)值一般的話，可以再去海溝碰碰運(yùn)氣，
他其實(shí)不知道，蝦蟹都有遷徙的習(xí)慣，而它們遷徙往往是呈線形排列隊(duì)形，隊(duì)形能拉得很長，但并不寬，
他能遇著純粹就是系統(tǒng)的指示，不然還真的不好遇著。
“吶，吃點(diǎn)水果�！标愌┡莺貌柚�，又削了一個(gè)奇異果，剛削好便遞到他面前。
趙勤看了眼沒人，沒有伸手，而是直接伸了嘴，陳雪很自然的用刀切下一塊，用手喂進(jìn)了他嘴里。
邊吃邊看單子，虎河豚4270斤，價(jià)格更高，陳東居然談到了245塊一斤，乖乖，這也太值錢了。
灰鯧740斤，58塊，火箭魷魚拉了一肉2360斤，38塊一斤，
紅友2550斤，單價(jià)32塊，這個(gè)價(jià)格比之前就漲得有些多了，不過也跟這次捕到的紅友個(gè)頭普遍比較大有關(guān)。
紅鱸3100斤，單價(jià)96塊。
黑面甘9947斤，單價(jià)18塊，比老貓預(yù)估的15塊還要高了3塊錢，看來大家預(yù)估單價(jià)時(shí)都一個(gè)德性，往低了估。
金鼓魚和紅立魚加一起6400斤，單價(jià)都是16塊一斤。
這次的雜貨不多，加上蝦姑之類也才5000多斤，合一起能賣個(gè)6萬多點(diǎn)。
陳東沒開總價(jià)，估計(jì)是等著金槍魚售出一起開，趙勤則將現(xiàn)有的先簡單的加了一遍，
不加不知道，一加嚇一跳，這一趟出去的時(shí)間短，收獲的重量也比年前的那趟要少，但即便不算剩下的金槍魚，現(xiàn)在也比上一次還要多了，而且多了很多，
發(fā)財(cái)了��！