揉面的時(shí)候廢了不少功夫,眾人都累得手酸。
這是個(gè)力氣活,因?yàn)橐衙嫒嗟眉?xì)膩,水和面粉的比例也不能放錯(cuò),稍微出錯(cuò)的話,都能影響口感。
蘇婉按照夢境里教的方法有條不紊地進(jìn)行著,唐小九和薛郎中在旁邊盯著看,兩個(gè)人的模樣和好奇寶寶沒啥兩樣。
幾人忙得熱火朝天,最后把烤爐盤刷了油,月餅放進(jìn)去,滿滿的一層,整整五十個(gè)。
見狀,蘇婉就開始燒火。
等里面膨脹冒出香味,她又打開烤爐跟前的小門查看。
一刻鐘后,蘇婉用濕抹布包裹住鐵盤的小把手,把月餅端了出來,她一看,眉頭就稍稍皺了起來。
“失敗了!
唐小九滿臉失望,看著里面黑乎乎的東西。
蘇婉沒失去信心,又重新洗干凈刷油,重新把月餅放進(jìn)去,她道:“剛才火候太大,時(shí)間太長,所以才導(dǎo)致月餅燒糊了!
唐小九道:“原來你要做的是月餅?阿婉姐,現(xiàn)在商鋪里就有賣的,你做這個(gè)干啥?”
“這個(gè)比鋪?zhàn)永镔u的好吃,而且模樣更好看,如今鋪?zhàn)永镔u的里面都沒有放東西,只是普通的圓形餅子!
蘇婉也是考察過的,鋪?zhàn)永镔u的的確是普通的圓形餅子。
和燒餅最大的區(qū)別就是大小。
這里是用把月餅用來祭月,形狀為圓,意味著家庭團(tuán)圓,幸福美滿。
唐小九想了想,覺得蘇婉說得有道理,可他又看了眼放在木盆里已經(jīng)被拋棄掉的黑乎乎的失敗品。
頓時(shí)心有余悸。
按照阿婉姐這樣的做法,能不能做成功?
蘇婉沒有搭理這邊,只讓彩云幫忙上餅子,第二爐還是失敗了。
她拿過月餅,皺著眉吃了口,嚼了幾下又吐了出來,里面的餡料是熟的,但還是糊了。
連續(xù)五爐。
月餅已經(jīng)開始像模像樣,她吃了口,只覺得口感細(xì)膩,甜度適中,連續(xù)吃幾塊也不覺得膩味。
她拿過月餅遞給等得快睡著了的薛郎中和唐小九:“你們試試,看看味道咋樣,彩云姐,王嬸,你們每個(gè)人拿一個(gè)吃吃看!
聞言,彩云和王嬸也拿了餅子,她們迫不及待地想知道自己做出來的東西有多好吃了。
第一口,兩人眼睛都亮了起來。
他們也是吃過鋪?zhàn)永镔u的月餅的,每年中秋節(jié),都會有人給蘇茂實(shí)送禮,為的就是想進(jìn)牢房見見親人。
蘇茂實(shí)除了錢財(cái),吃的照收不誤,畢竟是團(tuán)圓節(jié),和尋常節(jié)日不一樣,他也就睜一只眼閉一只眼讓那些犯人家屬進(jìn)去陪同。
彩云道:“阿婉,這個(gè)比我吃過的月餅味道都要好,我以前在羅姑娘身邊辦差的時(shí)候也吃過不少糕點(diǎn),味道都比不上這個(gè),我相信你肯定能大賣。”
王嬸同樣激動:“對,阿婉你這個(gè)的確比鋪?zhàn)永镔u的味道要好得多,簡直有云泥之別,不愧我們忙活這么久!”
聽了兩人的評價(jià),蘇婉又看向吃遍了美味珍饈的唐小九和薛郎中。
唐小九舔了舔唇道:“阿婉姐,這味道的確比我想象中的要好,我們合作吧,馬上就中秋節(jié)了,肯定能賣好多銀子!
跟著蘇婉賺錢,唐小九賺到了甜頭,就不想放棄這次機(jī)會。
薛郎中瞇著眼道:“阿婉,這個(gè)配茶吃起來,味道估計(jì)更好,再來壺美酒,滋味就——”
蘇婉直截了當(dāng)?shù)氐溃骸把芍,我這里的藥酒都被你喝得差不多了,還得新釀,你可別得寸進(jìn)尺。”
“嘿嘿,誰讓你的酒滋味好,讓人流連忘返!毖芍杏行┬奶摚芟胝f那些酒不是一個(gè)人喝的,大部分帶回去的都進(jìn)了老盛的肚子里!
但蘇婉不認(rèn)識老盛,他也不好提這檔子事。
月餅既然已經(jīng)烤制成功,蘇婉又烤了五十個(gè),包好后給唐小九帶回了唐家,剩下的幾十個(gè)則分給了王嬸、薛郎中。
幾人抱著月餅回了家,蘇婉則帶了幾個(gè)月餅親自去了里正家一趟。
經(jīng)過這段時(shí)間的休養(yǎng),蘇荷的身子已經(jīng)養(yǎng)得差不多,氣色恢復(fù)不少,看到蘇婉來,杜氏忙招呼她進(jìn)屋。
杜氏看著她手里的東西,責(zé)怪道:“來就來,還帶啥東西,我們都還欠你十兩銀子沒還呢!”
蘇婉把月餅放下道:“那銀子不著急,杜嬸,我今日來是想請小荷姐幫我個(gè)忙。”
“啥忙?”杜氏應(yīng)聲,拉了椅子讓蘇婉坐下,又忙道:“只要不是殺人放火,啥忙都能幫,你否跟我們客氣!”
他們家是有恩必報(bào)的人,蘇婉對他們的好,他們?nèi)f萬不敢忘。
蘇荷也朝蘇婉溫和地笑了笑,細(xì)聲細(xì)氣的道:“阿婉,你說,只要我?guī)偷蒙系奈医^不推辭!
如今她住在娘家,旁人一時(shí)半會不說閑話,但她若不找點(diǎn)活干,久而久之肯定會被戳脊梁骨,而她也不想一直待在家里啥都不干。
既然已經(jīng)和禽獸和離,她就得早點(diǎn)從傷心之中恢復(fù)過來,得出去找活干,最好能賺點(diǎn)銀子貼補(bǔ)家用。
不能一直死在深坑之中,徒增家人心傷。
“你們先吃吃這個(gè)東西。”蘇婉滿臉神秘地指了指帶來的月餅。
杜氏和蘇荷都被勾起了好奇心,拿過月餅吃了幾口,不一會就開始連連稱贊,直夸東西味道醇正香甜。
蘇荷難得吃上這么好的糕點(diǎn),問道:“阿婉這是啥?”
“月餅,放在中秋節(jié)賣的。”蘇婉笑道:“我前段時(shí)間做了個(gè)夢,就是關(guān)于這個(gè)東西的做法,沒想到真被我做了出來!
杜氏覺得稀奇,居然夢到的東西都能做出來。
她捏著糕點(diǎn),吃了口又吃了口,明明想停下來,可就是管不住那張嘴,也不知道為啥。
等吃完了半個(gè),杜氏才問道:“阿婉,你找荷兒是不是就是要她去做這個(gè)?”
“杜嬸說對了,我就是想讓小荷姐幫下忙,中秋節(jié)還有五天,我們還有三天的準(zhǔn)備時(shí)間,得加工加點(diǎn)的做出來,現(xiàn)在人手不夠,特意來找小荷姐幫忙!
“你們放心,工錢就按照小白姐那樣的給。”
杜氏抿了下手指上的糕點(diǎn)碎屑道:“要啥工錢,荷兒免費(fèi)幫都成!”
“杜嬸,恩情和利益得分開,不然久而久之,我們兩家的關(guān)系都會變得如履薄冰。”蘇婉堅(jiān)守原則,“若你們不收工錢,我就只好去找別人幫!
杜氏輕嘆出聲,覺得蘇婉真是實(shí)誠:“那就按照你說的,啥時(shí)候開始?”